Lainnya

Kue tar stroberi dengan krim ricotta

Kue tar stroberi dengan krim ricotta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ini adalah periode stroberi harum, jadi mereka harus "dieksploitasi" sepenuhnya! :)

bahannya untuk 2 bentuk kecil dan satu dengan diameter 24 cm.

Meja:

  • 240 gr tepung terigu
  • 120 gr mentega
  • 4 sendok makan gula
  • 4 kuning telur
  • setetes garam

Isian:

  • 400 gr keju ricotta
  • 200 gr keju cottage yang lembut
  • 4 sendok makan gula halus
  • Sari jeruk
  • kira-kira 500 gram stroberi
  • kira-kira 60 gr blueberry
  • 2 sachet jelly transparan

Porsi: -

Waktu persiapan: kurang dari 60 menit

PERSIAPAN RESEP Strawberry tart dengan krim ricotta:

Untuk meja campur semua bahan dingin dan uleni cepat dengan ujung jari (tangan bisa didiamkan sedikit di bawah aliran air dingin) sampai menjadi adonan asam homogen yang Anda masukkan ke dalam cling film dan biarkan di lemari es setidaknya selama satu jam .

Di atas meja kerja yang dialasi tepung, olesi lembaran adonan, gulung di atas gulungan dan gulung menjadi bentuk (jika tidak anti lengket, olesi dengan sedikit mentega sebelumnya). Tutup lagi dengan bungkus plastik dan biarkan dingin selama 30 menit.

Tusuk adonan dari satu tempat ke tempat lain dengan garpu (Anda pasti bisa memotong lingkaran loyang dan menutupi adonan dengan pemberat - lentil atau kacang kering, agar tidak berubah bentuk) dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190 derajat selama kira-kira . 25 menit, sampai agak kecoklatan.

Sementara itu, untuk isian, campur keju ricotta dengan keju cottage, gula dan esens. Keluarkan adonan dan biarkan dingin di atas panggangan lalu isi dengan krim dan rata.

Hiasi dengan stroberi dan blueberry cincang, lalu siapkan agar-agar sesuai dengan instruksi pada paket. Saya memiliki stroberi beku yang tersisa jus, jadi saya menyiapkan jeli dengan 200 ml jus stroberi dan gula. Biarkan tart di lemari es setidaknya selama 1-2 jam sebelum disajikan. Nafsu makan yang baik!


Catatan: resep terinspirasi oleh Santapan pembaca.


Kue tar ricotta dan brokoli

Saya melakukannya beberapa waktu lalu tart dengan ricotta dan brokoli, diimprovisasi dengan gaya "apa yang tersisa untuk digunakan di lemari es agar tidak membuang makanan" :) Dan hanya untuk menerapkan strategi ini sesering mungkin, saya sering menemukan di lemari es kue puff yang dibeli. Ini sangat praktis dan nyaman dan darinya Anda dapat membuat berbagai barang bagus, pai, kue tar, dll., Untuk menggunakan banyak sisa dari hari sebelumnya.

Maka dari itu ide resep sederhana dan mudah dibuat ini, by tart dengan ricotta dan brokoli. Saya memiliki beberapa brokoli yang sudah direbus, sisa dari hari sebelumnya dan sekotak ricotta dari mana saya telah merencanakan untuk membuat sesuatu yang lain (manis, tentu saja :)) tetapi pada akhirnya saya berhasil mengendalikan keinginan untuk manis dan memberikannya lagi penggunaan praktis, memberi makan tiga orang saat makan malam.

Jika Anda tidak memiliki ricotta tetapi Anda ingin mencoba resep tart dengan ricotta dan brokoli, Anda dapat menggunakan keju yang berbeda tanpa masalah. Juga jika Anda memiliki misalnya kembang kol daripada brokoli, Anda dapat mencoba resep hari ini untuk kue tar dengan ricotta dan brokoli, yang jelas tidak akan disebut sama, tetapi yang penting adalah Anda tidak memerlukan nama khusus untuk menyiapkannya dengan cepat dan tepat. makan malam yang lezat.

Idealnya, Anda harus membuat puff pastry di rumah, tetapi ini adalah operasi yang memakan waktu lama dan dalam hal ini kita tidak berbicara tentang resep cepat, yang ditujukan kepada mereka yang tidak memiliki 24 jam sehari. Berhati-hatilah untuk membaca label pada puff pastry karena mereka adalah adonan yang dibuat dengan lemak terhidrogenasi (margarin) dan kemudian kita tidak berbicara tentang makanan cepat saji dan sehat pada saat yang bersamaan.


Kue tar sayur

Lembaran adonan tersebar di loyang, kelebihannya dipotong dengan pisau.

Letakkan loyang dan kacang di atasnya (agar adonan tidak gosong dan bantu memanggangnya secara merata).

Tempatkan nampan di oven selama 15-20 menit, pada suhu 180 derajat C.

Sementara itu, campur ricotta, telur, parmesan, pala, oregano dan mozzarella dalam mangkuk hingga rata.

Keluarkan adonan panggang dari oven, keluarkan biji-bijian dan loyang, dan biarkan hingga dingin.

Oleskan campuran keju secara merata di atasnya.

Wortel dan zucchini dipotong tipis-tipis.

itu diperbaiki dalam isian keju.

Olesi sayuran dengan minyak zaitun.

Panggang kue tart dalam oven selama 45 menit dengan suhu 200 derajat C.


Kue keju

Dengan resep ini saya mengakhiri kolaborasi indah yang saya miliki dengan Asosiasi Adi Hădean. Itu adalah beberapa bulan yang indah, di mana saya mencoba menawarkan resep berkualitas baik dan gambar yang dibuat khusus. Itu sulit dan indah. Ada minggu-minggu ketika saya terinspirasi dan minggu-minggu ketika saya benar-benar memeras otak saya untuk membuat resep untuk topik yang diberikan.
Terima kasih telah bersama saya dalam perjalanan ini, telah mencoba resepnya, dan telah kembali dengan umpan balik.
Saya harap Anda menyukai resep terbaru ini, ini kue tar yang keren, cocok untuk musim panas, yang saya tahu banyak dari kita sudah bermimpi.
Bahan kulit: 125 g mentega, 250 g tepung, 50 g gula halus, 1 kuning telur, 30-40 ml air dingin, 1 sejumput garam.
Kami memasukkan tepung, gula, garam, dan mentega dingin yang dipotong menjadi kubus dalam food processor. Kami menekan beberapa kali sampai kami mendapatkan remah-remah. Tambahkan kuning telur dan sedikit air dingin, kocok kembali hingga menjadi bola adonan. Bungkus dengan cling film dan dinginkan setidaknya selama satu jam.
Setelah satu jam, keluarkan adonan, taruh di atas meja yang sudah ditaburi tepung, lalu pindahkan ke loyang. Kami merekatkannya dengan kuat ke dinding baki, lalu menusuknya dengan garpu dari satu tempat ke tempat lain. Letakkan loyang di atasnya dan tuangkan kacang/nasi. Letakkan nampan selama 10 menit, pada 180 derajat C.
Isi: 400 g krim keju, 3 butir telur, 170 g gula, 1 sendok makan pati, esens vanila, 50 g beri. Selain itu: buah segar
Campur krim keju dengan gula, lalu tambahkan telur satu per satu. Pada akhirnya kami menempatkan pati dan esensi.
Keluarkan loyang dari oven, biarkan dingin selama 10 menit, lalu tuang isinya. Saya menaburkan beberapa buah di atasnya. Panggang kue selama 40-45 menit pada suhu 150-160 derajat C. Kami benar-benar menghias kue tar yang didinginkan dengan saus berry dan buah segar.


Metode persiapan

1. Ayak tepung terigu dan campur dengan gula pasir dan garam. Buat lubang ditengahnya untuk memasukkan mentega/margarin yang dipotong-potong dan kuning telurnya. Aduk dan uleni sampai menjadi adonan. Bungkus dengan plastik wrap dan biarkan dingin selama 1 jam.
2. Olesi 4 loyang tart kecil dengan mentega. Oleskan adonan tipis dan potong menjadi 4 bagian. Tempatkan setiap bagian dalam 4. Tutup dengan kertas timah dan biarkan dingin selama 30 menit.
3. Panaskan oven hingga 190 ° C. Tutup adonan dengan loyang dan tuangkan sayuran kering di atasnya, panggang selama 10-25 menit, sampai agak kecoklatan.
4. Keluarkan sayuran dan kertas dan panggang lagi selama 5 menit.Biarkan dingin, keluarkan dari cetakan dan letakkan di piring.
5. Untuk isian, campur keju Ricotta (atau urda) dengan keju sapi, dengan madu dan kulit jeruk, oleskan krim yang diperoleh di atas meja dan ratakan.

6. Bersihkan dan cuci stroberi dan blueberry. Potong stroberi menjadi 4. Susun buah hias di atas krim keju. Panaskan agar-agar dan oleskan di atas buah menggunakan kuas. Dinginkan mini-tart selama 1-2 jam hingga meresap dengan baik lalu sajikan.

Untuk resep yang lebih indah jangan ragu untuk mengunjungi http://lauradfood.blogspot.com/

Kue stroberi dan meringue

Campur gula dengan kuning telur, tambahkan mentega, krim, dan bahan lainnya. Anda mendapatkan

Kue Halloween saya

Kami mulai seperti ini: untuk meja yang kami gunakan: 4 kuning telur dicampur dengan 4 sendok makan gula dan 6 sendok makan


Dalam mangkuk tambahkan tepung dan gula bubuk. Buat gumpalan, tambahkan telur, gula vanila, margarin potong dadu dan sedikit garam.
Uleni semuanya dengan cepat dengan sapu tangan, adonan menjadi adonan yang homogen. Kami membungkusnya dengan foil makanan dan membiarkannya dingin selama 30 menit.

Kocok telur yang sudah dikocok, tambahkan gula pasir, gula vanila, kanji dan sedikit garam.
Kelembak dicuci dan dipotong menjadi irisan yang tidak terlalu tebal atau terlalu tipis. Stroberi dicuci dan dipotong hanya yang terlalu besar. Tambahkan krim dan aduk perlahan, sebelum meletakkannya di atas kue.
Olesi loyang tart dengan sedikit margarin, olesi adonan dalam bentuk hingga menjadi adonan di tepi cetakan. Kami tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak mengembang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, 180 derajat Celcius, selama 25 menit (sampai mulai sedikit berwarna di tepinya).

Kami mencampur dua jenis gula. Tambahkan tepung terigu dan margarin yang dipotong kotak-kotak kecil. Aduk dengan tangan atau garpu hingga rata.
Keluarkan bagian atas dari oven, tambahkan krim dengan rhubarb dan stroberi dan taburkan pasta renyah di atasnya. Panggang lagi selama 30-40 menit, sampai pasta renyah berubah menjadi emas dan Anda melihat bahwa krim menjadi lebih padat.


Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celcius. Olesi loyang berdiameter 20cm dengan bagian bawah yang bisa dilepas dengan mentega dan lapisi dengan gula bubuk, bukan tepung.

Cuci dan bersihkan daun strawberry. Potong setiap stroberi menjadi 3 bagian.

Pisahkan putih telur dari kuningnya. Mixer putih telur hingga kental dan mengembang, sisihkan.

Campur ricotta dengan madu. Tambahkan setiap kuning telur, kulit lemon, biji vanili dan tepung. Aduk rata hingga rata.

Tambahkan 1/3 bagian putih telur, aduk perlahan, lalu sepertiga lagi, lalu bagian terakhir. Tanpa baking powder atau baking soda, penting agar putih telur tidak tercampur kuat dalam komposisi, harus diangin-anginkan agar tumbuh secara alami.

Kemudian tuangkan komposisi ke dalam nampan yang sudah disiapkan, letakkan stroberi di atasnya dengan ringan, dan panggang selama 40-45 menit.

Biarkan kue stroberi di dalam panci selama 10 menit sebelum mengelupas dindingnya.

Sajikan kue dengan stroberi dan ricotta polos, atau bubuk dengan gula, dengan yogurt atau krim kocok.


Kue tar stroberi dan souffle krim asam

untuk pinggiran: 1/2 cangkir air mendidih 1/2 cangkir minyak 2 cangkir tepung 1/4 sendok teh garam.

Untuk souffle: 400 gr krim cair 3 butir telur 3 sendok makan tepung 4-5 sendok makan gula pasir 1 sendok makan gula vanila 2 lapis stroberi kecil atau buah beri beku lainnya.

Metode persiapan

Seperti jenis lainnya, tartlet dengan souffle disiapkan setidaknya 8-10 jam sebelum disajikan. Jadi saya biasanya memanggangnya di malam hari, dan Leo sangat senang menikmatinya dengan sarapan susu kakao.

Kemudian kami menyiapkan souffle. Dalam mangkuk, campur krim dengan gula dan gula vanila.

Di tempat lain saya mencampur telur dengan tepung dan sedikit garam.

Kemudian campurkan krim asam dan telur.

Setelah adonan diistirahatkan, uleni sekali lagi. Anda akan mendapatkan bola yang halus dan mengkilat. Kami menyebarkan selembar kertas sedikit lebih besar dari baki tempat kami ingin memanggangnya dan meletakkannya dengan baik, melapisi tepinya.

Kami memilih stroberi dengan ukuran yang hampir sama dan menempatkannya secara merata di atas adonan.

Panggang tart dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat C selama 45-50 menit. Kemudian biarkan dingin setidaknya selama beberapa jam.


Bagaimana kita membuat krim untuk kue keju stroberi yang sukses?

Cream cheesecake tanpa baking ini akan dibuat dari cream cheese, whipped cream dan gula pasir, dengan tambahan gelatin yang berperan mengeraskan krim di dalam lemari es. Untuk rasa saya taruh bijinya dari pod vanilla, tetapi Anda juga bisa memasukkan esens vanila. Di sekitar kue stroberi keju dipotong menjadi dua, dan di atasnya saya menaruh jeli stroberi. Tentu saja Anda bisa mengganti buahnya dan Anda bisa menambahkan kiwi, mangga, peach, raspberry, nanas. Saya lebih suka stroberi karena mereka adalah salah satu buah favorit saya dan saya menggunakannya setiap kali saya memiliki kesempatan. Seperti yang Anda ketahui, saya pernah melakukannya sebelumnya Kue tart stroberi, milkshake stroberi dan muffin dengan stroberi.

Resep dari kue keju mentah tapi dia adalah bintang dari makanan penutup ini. Ini terlihat spektakuler dan selalu dapat menggantikan kue ulang tahun atau makanan penutup yang ingin Anda buat terkesan. Selain itu, cheesecake sangat mudah untuk dikustomisasi, sehingga Anda dapat membuatnya dengan buah-buahan favorit Anda atau yang sedang musimnya. Anda bisa menggunakan buah segar atau beku. Namun, Anda harus ingat bahwa Anda hanya bisa menggunakan buah beku untuk jeli. Mereka tidak cocok untuk dekorasi karena mereka tidak akan mempertahankan bentuknya. Saya yakin Anda akan menyukai kue keju ini tanpa dipanggang dan ini akan menjadi favorit Anda ketika Anda tidak ingin membuat makanan penutup yang menyegarkan, ringan, dan sangat lezat.

Cara membuat kue keju tanpa dipanggang:


Kue tar Italia

Kami sangat senang ketika Anda berbagi dengan kami dan mengirimkan resep Anda kepada kami. Kami mempostingnya dengan senang hati dan kami berharap orang lain akan terinspirasi olehnya.
Resep dari kue tar Italia itu dikirim oleh Mariana Rezus dan kami berterima kasih padanya, terutama karena resep tradisional Italia hampir hilang dari kami. Kami menunggu Anda dengan resep lainnya, sehingga kami dapat mencobanya juga.
kue tar Italia adalah kue tart, kami mengetahui lebih banyak dari Mariana: & # 8220s biskuit juga dapat dibuat dari adonan ini. Itu bisa dibuat dengan isian ricotta, keju cottage dan bagaimana mereka membuatnya di sini dengan selai ara, aprikot & # 8221. Dia juga mengirimi kami gambar dengan selai tart.


Video: Միֆեր և իրականություն ելակի մասին (Juli 2022).


Komentar:

  1. Howard

    Versi ini sudah ketinggalan zaman

  2. Stacey

    Sangat setuju dengan Anda. Ada sesuatu di dalamnya juga, sepertinya ide yang bagus bagi saya. Saya setuju denganmu.

  3. Samukasa

    Ini tidak mungkin.

  4. Camelon

    Maaf, tapi saya pikir Anda salah. Email saya di PM, kita akan bahas.

  5. Waescburne

    Maaf, tapi bisakah Anda memberikan sedikit lebih banyak informasi.

  6. Woodley

    Saya pikir saya membuat kesalahan. Saya mengusulkan untuk membahasnya. Tuliskan kepada saya di PM, itu berbicara kepada Anda.



Menulis pesan