Lainnya

Resep pai ikan bebas gluten

Resep pai ikan bebas gluten



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resep
  • Jenis hidangan
  • Pai dan tart
  • Pai dan tart yang gurih
  • Pai ikan
  • pai ikan kod

Pai ikan yang lezat dengan haddock dan cod asap, yang ditutupi dengan kentang tumbuk, bukan kue.


Buckinghamshire, Inggris, Inggris Raya

84 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 4

  • 600 gram kentang, kupas dan potong-potong
  • 250 gr fillet haddock
  • 250g fillet ikan cod asap
  • 300ml susu, ditambah lagi untuk kentang tumbuk
  • 2 sendok makan tepung jagung bebas gluten
  • garam dan merica sesuai selera
  • 100 gram jamur merang, cincang
  • 80 gram kacang polong beku
  • 100 gr keju, parut
  • 1 tombol mentega
  • Herbal kering

MetodePersiapan: 40 menit Masak: 20 menit Siap dalam: 1 jam

  1. Panaskan oven hingga 200 C / Gas 6.
  2. Rebus kentang selama 20 menit atau sampai empuk.
  3. Tempatkan ikan dalam panci dangkal, tutup dengan susu dan didihkan selama 10 menit. Hapus ikan dan serpihan ke dalam piring dangkal.
  4. Campur tepung maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam susu, didihkan dan didihkan sampai mengental. Tambahkan garam dan merica.
  5. Taburkan jamur cincang ke ikan. Campur kacang polong ke dalam saus, tambahkan 75g keju dan aduk rata. Tuang campuran saus keju di atas ikan dan jamur.
  6. Hancurkan kentang; tambahkan kenop mentega, percikan susu dan garam dan merica. Atur dengan hati-hati di atas ikan dan saus dan gunakan garpu untuk menghaluskannya. Taburi dengan sisa keju.
  7. Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit.

Ide lain:

Iris kentang rebus dan tutup dengan campuran ikan dan keju.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(2)

Ulasan dalam bahasa Inggris (2)

Menggunakan 4 ikan berbeda dan hasilnya bagus, juga menggunakan cukini, dipotong sangat kecil, bukan jamur. Keluarga sangat menyukainya akan melakukannya lagi-23 Mar 2014

Cepat dan mudah dibuat dan bebas gluten!-13 Feb 2014


Resep kue pai ikan

Inspirasi untuk memanggang seafood dengan topping tumbuk, resep pai ikan yang menghangatkan ini adalah hidangan ramah keluarga yang sangat nyaman.

Pai ikan tingkat berikutnya

Potongan ikan yang berlimpah dalam saus krim yang dibuat dengan beberapa bahan rahasia, di atasnya dengan buttery mash dan hiasan yang renyah. Bawa pai ikan ke level selanjutnya

Ikan krim & pai daun bawang

Beri pai ikan sederhana ini perubahan rasa dengan versi Tommy Banks, dibuat dengan udang raja, salmon, dan haddock dan di atasnya dengan tumbukan keju yang menenangkan

Makanan keluarga: Resep pai ikan yang mudah

Resep pai ikan sederhana yang cepat dan mudah disiapkan. Porsi ke dalam ramekin dan bekukan untuk makanan balita cepat atau masak dalam piring besar untuk makan malam keluarga yang sempurna

Pai ikan keju yang mudah diukur dengan kangkung

Gandakan bahan dalam pai ikan yang mudah ini jika Anda perlu memberi makan empat, atau empat kali lipat untuk delapan. Makan malam yang menenangkan ini sangat cocok untuk pertengahan minggu, dan dapat disesuaikan untuk situasi apa pun


Metode

Panaskan oven 200C/400F/Gas 6. Olesi piring dangkal berukuran 2,5 liter/4½pint dengan mentega.

Lelehkan mentega dalam wajan dengan api besar dan goreng bawang selama beberapa menit. Kecilkan api, tutup dan biarkan melunak selama 15 menit.

Lepaskan tutupnya dan tingkatkan panasnya untuk menghilangkan kelembapan. Taburi tepung dan kemudian tambahkan susu secara bertahap, aduk rata dan biarkan saus mengental sampai semua susu ditambahkan.

Bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru digiling, tambahkan jus lemon dan ikan mentah dan masak selama beberapa menit, aduk terus sampai ikan baru saja matang. Masukkan haddock asap. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan biarkan dingin. Taburi atasnya dengan telur rebus.

Untuk topping, rebus kentang dalam panci berisi air asin sampai empuk. Tiriskan, masukkan kembali kentang ke dalam wajan, tambahkan susu dan mentega, lalu tumbuk sampai tidak menggumpal. Gunakan ricer untuk mendapatkan tumbukan yang halus. Tambahkan garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya.

Sebarkan mash di atas saus dan ikan di piring dan skor dengan garpu.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30 menit, atau sampai kentang renyah dan berwarna cokelat keemasan.


Apa yang Anda Butuhkan untuk Pai Ikan?

Ikan atau Makanan Laut

Pai ikan seringkali bisa menjadi nama yang menyesatkan untuk hidangan ini karena berbagai macam makanan laut dapat digunakan. Sebagian besar jenis flakey, ikan putih sangat enak dalam resep ini, seperti cod, halibut, atau haddock. Salmon dan trout pelangi juga merupakan pilihan yang bagus! Pastikan untuk pergi dengan potongan tanpa tulang dan tanpa kulit.

Anda juga dapat menggunakan berbagai jenis kerang, termasuk udang, kerang, remis, kerang, kepiting, atau cumi.

Saran saya adalah selalu gunakan jenis ikan atau makanan laut apa pun yang Anda suka atau ada di tangan. Ini adalah cara yang bagus untuk mengosongkan freezer jika Anda membeli filet beku atau bungkus kerang.

Dalam pie ikan ini, saya menggunakan kombinasi scallop dan halibut karena keduanya sudah ada di freezer saya.

Kentang

Mirip dengan Pai Gembala atau kue pondok , Fish Pie diberi topping “crust” kentang tumbuk. Seringkali, keju cheddar dan krim ditambahkan ke kentang untuk rasa, tekstur dan warna. Untuk menjaga semuanya tetap Utuh30, saya menghilangkan produk susu di sini dan tetap keluar dengan indah.

Jenis kentang yang Anda gunakan akan membuat perbedaan. Saya merekomendasikan kentang putih, seperti Russets, yang lebih banyak mengandung tepung dan cenderung lebih renyah di dalam oven. Kentang kuning, seperti Yukon Golds, juga enak. Namun, jika Anda menggunakan kentang kuning, SAYA SANGAT MENYARANKAN Anda menumbuknya dengan tangan dan jangan mencoba memasukkannya ke dalam food processor atau blender. Jika Anda melakukannya, pati mulai terurai terlalu banyak dan akan berubah menjadi lengket.

Santan

Daripada menggunakan krim kental atau susu untuk isiannya, saya memilih yang full-fat santan . Itu memang cenderung memberi rasa kelapa, tetapi mustard membantu menguranginya.

Jika Anda salah satu dari orang-orang yang benar-benar tidak bisa perut kelapa, atau kebetulan alergi, Anda bisa menggunakan krimer susu almond tanpa rasa, seperti Polong Kacang. Saya tidak merekomendasikan menggunakan susu almond biasa yang dibeli di toko karena terlalu encer dan isian Anda tidak akan terlalu kental.

Pati garut

Untuk mengentalkan isian pai ikan, saya membuat roux dengan tepung garut . Jika Anda belum pernah menggunakan tepung alternatif ini, Anda bisa menganggapnya sebagai tepung jagung. Ini juga dapat digunakan untuk mengeruk protein seperti ayam atau ikan sebelum menggoreng. Ini adalah salah satu staples pantry favorit saya dan saya menggunakannya sepanjang waktu.


Pai Ikan Vegan Bebas Gluten

Ini sedikit lebih memakan waktu daripada beberapa resep saya yang lain, tetapi mudah untuk disatukan dan pasti pantas untuk ditunggu! Setelah Anda membuat saus dan kentang tumbuk, Anda bisa memasukkannya ke dalam oven dan melanjutkan dengan yang lain.

Sausnya benar-benar membuat hidangan ini, dan dimulai dengan daun bawang dan adas. Jika Anda belum pernah memasak dengan adas sebelumnya, saya tidak bisa merekomendasikannya lagi! Ini mungkin tidak terlihat banyak, tetapi benar-benar kehilangan rasa adas manisnya setelah dimasak, dan berubah menjadi sangat manis dan beraroma. Ini sangat cocok dengan anggur putih, yang menambahkan aroma paling menakjubkan.

Dasar saus krim terinspirasi oleh saus untuk Vegan Potato Dauphinoise Gratin ini, yang dibuat menggunakan susu almond tanpa pemanis (Anda dapat menggunakan susu oat untuk versi bebas kacang) yang dikentalkan dengan tepung jagung. Kuahnya kental dan lembut, serta memiliki rasa netral, yang berarti bahan ini menjadi dasar yang baik untuk sejumlah saus.

Saya juga menambahkan banyak bumbu ke dalam saus, seperti peterseli segar atau dill, serta beberapa caper untuk rasa asin, kaya umami yang mengingatkan pada ikan atau makanan laut!

Dan untuk mengganti ikan, saya memilih kacang putih, yang memiliki rasa netral yang sama, dan bekerja sangat baik untuk menyerap semua rasa saus lainnya. Mereka juga menambahkan banyak protein dan serat.

Saya memutuskan untuk meramaikan topping kentang tumbuk dengan lebih banyak rempah segar (peterseli atau dill), ragi nutrisi keju dan segenggam selada air pedas.

Tendangan dari selada air benar-benar menyeimbangkan krim saus, dan tekstur lembut kentang tumbuk, sementara juga menambahkan warna ekstra, dan merupakan cara yang bagus untuk memasukkan sayuran ekstra!

Jika Anda ingin membuat hidangan ini lebih bergizi, Anda bisa menggunakan ubi jalar sebagai pengganti kentang biasa, atau bahkan kembang kol atau seledri.

Untuk membuat potongan renyah maksimum di bagian atas, saya suka menggores kentang tumbuk dengan garpu untuk membuat permukaan kasar, yang memberikan lebih banyak potensi untuk potongan renyah.

Saya harap Anda akan menyukai Pie Ikan Vegan Bebas Gluten ini! Ini adalah kombinasi rasa dan tekstur yang luar biasa dan juga sangat bergizi.

Untuk resep makanan yang lebih nyaman, lihat saya:

Jika Anda mencoba resep ini atau apa pun dari blog saya, saya akan sangat senang mendengar umpan balik! Tolong beri peringkat, tinggalkan komentar, atau beri tag foto #rhiansrecipes di Instagram! Terima kasih.


Pai Ikan – Rendah Fodmap & Bebas Gluten

Saya sangat senang mendengar bahwa semakin sering praktisi kesehatan menyebutkan diet rendah Fodmap kepada pasien mereka dengan IBS tetapi, hampir secara keseluruhan, mereka tidak benar-benar tahu banyak tentang hal itu dan memberitahu pasien ke Google untuk a daftar makanan yang diperbolehkan.

Jadi, jiwa yang bingung mencari makanan di Google, mengambil beberapa daftar makanan yang diizinkan dan dilarang yang mungkin sudah usang untuk dicoba sendiri. Dan mereka gagal. Mereka gagal karena daftarnya sangat mungkin tidak akurat dan juga karena diet ini harus disertai dengan serangkaian instruksi dan Anda tidak akan menemukannya dengan Googling. Ini adalah diet yang kompleks dan Anda perlu memahami cara kerjanya untuk menerapkannya dengan aman dan sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan hasil yang positif.

Semua buah dan sayuran mengandung Fodmaps. Yang ada di daftar yang diizinkan berisi Fodmaps tingkat yang lebih rendah – itulah satu-satunya perbedaan. Jadi Anda pikir Anda dapat memiliki salad besar sayuran yang diperbolehkan – 1 wortel, cangkir zucchini, batang seledri, 2 lobak, 1 cangkir selada, dan tomat. Nyam! Dan kemudian Anda sakit perut dan mengutuk diet karena semuanya salah. Tapi lihat jumlah itu? 2 lobak baik-baik saja, 3 tidak. batang seledri boleh, batang tidak. Jadi apa yang terjadi ketika kita menggabungkan semua jumlah yang diizinkan itu? Kami memiliki koktail Fodmap yang tinggi, itu saja!

Diet ini adalah tentang jumlah dan efek akumulatif dari Fodmaps tersebut di dalam tubuh. Dan mereka terus menumpuk sepanjang hari sampai Anda pergi ke toilet dan menghilangkannya. Kemudian Anda dapat memulai proses akumulasi dari awal lagi. Ini bukan tentang makanan yang baik dan makanan yang buruk. Keseimbangan adalah kuncinya.

Dan satu hal lagi. Ada banyak makanan rendah Fodmap untuk dimakan, jadi kita bisa mendapatkan makanan yang bervariasi. Jangan lakukan apa yang saya lihat banyak orang lakukan dan itu adalah untuk membatasi diet Anda ke beberapa makanan yang Anda yakin tidak menyakiti Anda dan Anda tahu bagaimana mempersiapkannya. Anda akan berakhir dengan serangkaian masalah kesehatan baru dari kurangnya nutrisi yang diserap ke dalam tubuh Anda. Makan sebanyak mungkin dan tetap sehat.

Jika Anda lebih dari sedikit bingung dengan itu semua dan butuh bantuan, program pembinaan diet rendah Fodmap saya yang baru dimulai Senin 30 Juni dan Anda masih bisa masuk ke kelompok wanita yang akan memulai proses transformasi sehingga mereka bisa hidup normal , hidup tanpa rasa sakit. Isi formulir aplikasi DI SINI dan saya akan menelepon Anda tentang hal itu.


Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk kue tuna

Berikut bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat pai gurih sederhana ini:

    (atau tepung almond)
  • keju cheddar
  • garam
  • paprika
  • mentega
  • tuna kaleng
  • telur
  • krim asam
  • mayones
  • kacang hijau (kalengan, segar, atau beku)
  • bawang bombay kering cincang (atau baru dicincang)


Suaka Celiac

Saya suka pasta dan saya juga suka pai ikan, jadi apa yang tidak disukai dalam kombinasi bebas gluten dari keduanya, dengan keju leleh yang lezat di atasnya. Dengan kentang yang beralih ke pasta tetapi masih dengan campuran pai ikan yang lezat dan saus peterseli, ini adalah suguhan makanan yang nyaman.

Resep ini adalah.

  • Protein tinggi
  • Rendah gula

Bahan-bahan

  • Waktu persiapan: 10 Menit
  • Waktunya memasak: 20 Menit
  • Resep ini buat 2 porsi

Resep ini bebas dari.

Metode

2. Saat pasta sedang dimasak, masukkan susu ke dalam panci dan panaskan sampai tidak terlalu mendidih, tambahkan campuran pai ikan dan daun bawang cincang kasar ke dalam panci dan masak selama 4-5 menit sampai ikan matang.

3. Dengan sendok berlubang keluarkan ikan dan daun bawang dari susu dan sisihkan.

4. Tuang sekitar 50ml susu dari panci ke dalam teko dan campurkan tepung maizena, taruh sisa susu di atas kompor dan tambahkan dill dan peterseli lalu masukkan tepung maizena, aduk terus sampai susu mengental. saus yang bagus.

5. Serpih ikan kembali ke dalam saus dan tambahkan daun bawang kembali. Setelah pasta matang, tambahkan juga ke dalam saus dan aduk hingga rata.

6. Tuang pasta ke dalam piring besar (atau ukuran individu jika Anda suka) dan parut keju di atasnya.

7. Tempatkan piring di bawah panggangan panas selama sekitar 5 menit sampai keju meleleh dengan baik lalu sajikan.


Fisherman’s Pie – Rendah Karbohidrat dan Bebas Gluten

Minggu posting saya yang merayakan makanan yang menenangkan dari Kepulauan Inggris berlanjut dengan pai makanan laut yang lezat ini. Seperti hash kornet dan resep bangers & mash, ini menampilkan kembang kol sebagai alternatif rendah karbohidrat dari kentang tradisional.

Sejauh ini, ini adalah favorit saya dari tiga resep sejauh ini. Ketika saya meneliti pai ikan tradisional, saya menemukan bahwa beberapa berisi jamur, kacang polong, wortel dan/atau hal-hal lain yang menurut saya tidak menggugah selera, atau yang meningkatkan jumlah karbohidrat lebih dari yang saya inginkan. Saya memutuskan untuk memutar New England menggunakan rasa sup krim kerang kami yang terkenal sebagai dasarnya.

Saya menambahkan Udang, Salmon, dan Swai (ikan putih yang rasanya ringan) untuk makanan laut saya. Saya suka sup krim dan karena menampilkan potongan kentang, saya pikir kembang kol &ldquocrust&rdquo bisa menggantikan kentang dalam kasus ini &ndash semacam hal yang didekonstruksi. Ini &ldquopie&rdquo memiliki semua elemen sup krim yang lezat tetapi juga sesuatu yang saya tidak harapkan &ndash pure kembang kol keju yang saya gunakan di atasnya menambahkan rasa manis yang halus yang rasanya persis seperti kerupuk ritz mentega seperti yang mungkin Anda temukan di udang isi panggang.

Baru pada beberapa gigitan terakhir saya mengenali rasanya, tetapi ketika saya melakukannya, rasanya seperti keajaiban! Itu bukan hanya sub yang ok untuk bagian atas kentang tumbuk, itu sangat enak bahkan jika saya menambahkan kentang kembali ke diet saya di beberapa titik, saya akan selalu membuat hidangan ini dengan cara ini & ndash itu & rsquos yang baik! Saya tidak tahu mengapa itu berhasil, tetapi berhasil dan saya sudah tidak sabar untuk membuatnya lagi! Semoga kalian menyukainya dan bisa&rsquot menunggu untuk mendengar apa yang Anda pikirkan!


Ikan Goreng Bebek Beer Bebas Gluten

Renae adalah penguji resep yang berbasis di Brooklyn yang memiliki sertifikat dalam Seni Pastry dan Seni Kuliner dari The Institute of Culinary Education.

&waktu
Fakta nutrisi
Porsi: 8
Jumlah per porsi
Kalori 429
% Nilai Harian*
Jumlah Lemak 21g 27%
Lemak Jenuh 4g 19%
Kolesterol 63mg 21%
Natrium 610mg 27%
Jumlah Karbohidrat 27g 10%
Serat Makanan 1g 2%
Jumlah Gula 2g
Protein 27g
Vitamin C 1mg 7%
Kalsium 81mg 6%
Besi 1mg 7%
Kalium 327mg 7%
*% Nilai Harian (DV) memberi tahu Anda seberapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

Resep untuk ikan goreng tepung bebas gluten ini menghasilkan hasil akhir yang renyah, ringan, dan keemasan tanpa gluten. Adonan ini juga sangat cocok untuk onion ring dan sayuran lainnya. Cobalah dengan udang—sangat enak.

Ketika datang ke ikan goreng renyah, itu semua tentang adonan. Tanpa tepung biasa, Anda mungkin berpikir itu akan jatuh rata. Tetapi adonan lebih bergantung pada udara daripada jenis tepung yang Anda gunakan. Udara berasal dari penambahan cairan berkarbonasi seperti bir (dalam hal ini, bir bebas gluten) atau soda klub ke dalam adonan kental. Faktor kedua dalam ikan ringan dan ikan emas adalah minyak goreng yang dipanaskan dengan benar—saat ikan menyentuh minyak, adonan mengembang dan mengembang di sekitarnya, menjaganya tetap renyah.

Ikan putih beraroma ringan seperti cod, pollock, atau bahkan nila adalah cara yang harus dilakukan saat membuat resep ini, dan campuran serbaguna bebas gluten berkualitas baik tanpa xanthan gum atau guar gum seperti Bob's Red Mill All-Purpose Gluten - Campuran Kue Gratis sangat ideal. Sajikan ikan tanpa bir tanpa gluten dengan pelengkap seperti kentang goreng dan coleslaw.


Tonton videonya: MANCING PINGGIR LAUT SUKSES BESAR. MANCING PAKAI UMPAN IKAN DAPAT IKAN (Agustus 2022).