Sayuran

Terong Panggang dengan Keju, Tomat dan Bawang Putih

Terong Panggang dengan Keju, Tomat dan Bawang Putih

Bahan

  1. Keju halloumi opsional
  2. Terong 1 buah
  3. Tomat kaleng dalam jusnya sendiri 1 potong dengan jus
  4. Bawang putih hijau atau bawang putih liar secukupnya
  5. Jintan hitam secukupnya
  6. Serpihan cabai secukupnya
  7. Garam secukupnya
  • Bahan utama: Terong, Tomat, Bawang Putih, Keju
  • Bagian2-3

Persediaan:

Pisau, piring, sendok makan, loyang, garpu.

Memasak:

Langkah 1: potong terong.


Potong keju menjadi irisan tebal. Halloumi lebih baik dikonsumsi, tetapi pada prinsipnya keju apa pun yang tidak meleleh di dalam oven, yaitu yang bisa digoreng, cocok.

Bilas terong dan potong menjadi irisan tebal. Garam dan biarkan 10-15 menit, kemudian tiriskan cairan yang keluar, dan keringkan terong dengan tisu.

Langkah 2: siapkan saus.


Hancurkan tomat kalengan dengan garpu, tambahkan jus dari toples, cabai, jintan hitam dan bawang putih cincang atau bawang putih liar ke dalamnya. Aduk rata. Garam.

Langkah 3: panggang terong dengan keju, tomat, dan bawang putih.


Susun irisan terong di atas loyang atau di atas kertas timah, tuangkan dengan saus, taruh irisan keju di atasnya dan tuangkan dengan saus.
Kirim sayuran untuk dipanaskan sebelum dipanaskan 170 derajat oven menyala 15-20 menit sampai berwarna coklat keemasan.

Langkah 4: sajikan terong panggang dengan keju, tomat, dan bawang putih.


Sajikan terong yang dipanggang dengan keju, tomat, dan bawang putih panas, segera setelah siap. Ini adalah hidangan pembuka dan hidangan independen, semua tergantung pada seberapa ketat Anda terbiasa makan.
Bon appetit!