Lainnya

Kue Greta Garbo

Kue Greta Garbo



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jangan tanya kenapa dia berkata begitu, begitulah saya menerimanya dengan nama ini, begitulah cara saya mengirimkannya.

  • 1/2 kg tepung terigu
  • 2 kuning telur
  • 300 gr margarin
  • 50 gr Gula halus
  • 1 bungkus baking powder
  • 20 gr Ragi segar
  • 100ml. susu
  • 100 gram kenari tanah
  • 1 toples 800 gr dengan selai aprikot
  • 2 sachet gula vanila
  • coklat untuk dekorasi
  • 2 sendok makan gula kastor

Porsi: -

Waktu persiapan: kurang dari 90 menit

PERSIAPAN RESEP Kue Greta Garbo :

Dari: tepung terigu, ragi, gula halus, margarin (suhu ruang), 2 kuning telur, baking powder dan 100 ml susu, buat adonan keras yang sesuai yang dibagi menjadi tiga bagian yang sama dan biarkan dingin selama 30 menit. setiap lembar secara bergantian (semuanya dimasukkan ke dalam nampan kompor tempat saya meletakkan kertas roti) berhati-hati untuk meletakkan di lembar pertama setengah jumlah selai dan satu sendok makan gula kastor, sebungkus gula vanila dan juga setengah jumlah kenari, setelah itu lembar kedua disebarkan dan operasi diulang. Kami meletakkan lembar ketiga dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Saat memanggang, kami melelehkan cokelat yang kami olesi saat kue sudah siap dan dikeluarkan dari oven.

Nafsu makan yang baik,


Kue Greta Garbo

Kue Greta Garbo adalah salah satu makanan penutup yang tidak ketinggalan dari kecil di meja pada hari ulang tahun atau hari libur. Kue dengan nama bintang film itu ada di buku resep ibu dan kakek nenek kita dan, selain rasanya yang enak, setidaknya memiliki cerita yang menarik.

Kue ini ditemukan oleh seorang pembuat manisan Hungaria pada pertengahan 1800-an, dinamai menurut namanya dan disajikan di kafenya, salah satu kafe tertua dan paling tradisional di Eropa. Konon, setelah beberapa dekade, Greta Garbo tiba di Budapest dan mencicipi kue tersebut. Dia sangat menyukainya, dan kue itu dikenal di Hongaria dan kemudian di Rumania, dengan nama bintang muda.

Makanan penutup masih disiapkan hari ini dan semua orang tahu nama itu berkat aktris Swedia yang terkenal.

  • Untuk lembar:
  • 600 gr tepung terigu
  • 250 g lemak babi atau mentega
  • 100 gr gula pasir
  • 1 butir telur + 2 kuning telur
  • 130 ml susu
  • 2 sachet ragi
  • sejumput garam
  • kulit lemon
  • Untuk krim:
  • toples selai atau selai
  • 300 gr kenari giling
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sachet gula vanila
  • Untuk glasir:
  • 100 gr coklat susu
  • 2 sendok makan krim cair
  • 1 sendok makan minyak

Campur ragi dengan satu sendok makan gula dan beberapa sendok makan susu dan biarkan mengembang.

Masukkan sisa gula ke dalam mangkuk bersama dengan telur dan dua kuning telur dan kocok dengan mixer dan sedikit garam sampai Anda mendapatkan krim.

Masukkan tepung dan lemak babi atau mentega ke dalam mangkuk dan uleni sampai Anda mendapatkan adonan yang rapuh. Tambahkan ragi dan telur kocok dengan gula dan uleni, tambahkan susu sedikit demi sedikit. Pada akhirnya, masukkan kulit lemon dan campur semuanya dengan baik.

Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama. Ratakan setiap bagian adonan dengan rolling pin. Tempatkan lembar pertama dalam nampan yang dilapisi dengan kertas roti. Campur kenari yang sudah dihaluskan dengan gula. Oleskan lapisan selai di atas adonan, lalu taburi dengan kenari dan gula. Letakkan lembar kedua dan lakukan hal yang sama.

Lanjutkan sampai Anda mencapai lembar terakhir. Anda tidak akan lagi menaruh selai dan kenari di atas lembaran terakhir. Tutup kue dan biarkan mengembang lagi selama 45 menit.

Panaskan oven hingga 180 derajat. Jika kue sudah mengembang, masukkan ke dalam oven selama satu jam. Untuk lapisan gula, lelehkan cokelat dan campur dengan 2 sendok makan krim cair dan satu sendok makan minyak.

Tuangkan lapisan gula di atas kue setelah dikeluarkan dari oven. Biarkan kue menjadi dingin dan lapisan gula mengeras, setelah itu Anda bisa memotongnya.


Kue Greta Garbo

Kue Greta Garbo adalah salah satu makanan penutup yang tidak ketinggalan dari kecil di meja pada hari ulang tahun atau hari libur. Kue dengan nama bintang film itu ada di buku resep ibu dan kakek nenek kita dan, selain rasanya yang enak, setidaknya memiliki cerita yang menarik.

Kue ini ditemukan oleh seorang pembuat manisan Hungaria pada pertengahan 1800-an, dinamai menurut namanya dan disajikan di kafenya, salah satu kafe tertua dan paling tradisional di Eropa. Konon, setelah beberapa dekade, Greta Garbo tiba di Budapest dan mencicipi kue tersebut. Dia sangat menyukainya, dan kue itu dikenal di Hongaria dan kemudian di Rumania, dengan nama bintang muda.

Makanan penutup masih disiapkan hari ini dan semua orang tahu nama itu berkat aktris Swedia yang terkenal.

  • Untuk lembar:
  • 600 gr tepung terigu
  • 250 g lemak babi atau mentega
  • 100 gr gula pasir
  • 1 butir telur + 2 kuning telur
  • 130 ml susu
  • 2 sachet ragi
  • sejumput garam
  • kulit lemon
  • Untuk krim:
  • toples selai atau selai
  • 300 gr kenari giling
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sachet gula vanila
  • Untuk glasir:
  • 100 gr coklat susu
  • 2 sendok makan krim cair
  • 1 sendok makan minyak

Campur ragi dengan satu sendok makan gula dan beberapa sendok makan susu dan biarkan mengembang.

Masukkan sisa gula ke dalam mangkuk bersama dengan telur dan dua kuning telur dan kocok dengan mixer dan sedikit garam sampai Anda mendapatkan krim.

Masukkan tepung dan lemak babi atau mentega ke dalam mangkuk dan uleni sampai Anda mendapatkan adonan yang rapuh. Tambahkan ragi dan telur kocok dengan gula dan uleni, tambahkan susu sedikit demi sedikit. Pada akhirnya, masukkan kulit lemon dan campur semuanya dengan baik.

Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama. Ratakan setiap bagian adonan dengan rolling pin. Tempatkan lembar pertama dalam nampan yang dilapisi dengan kertas roti. Campur kenari yang sudah dihaluskan dengan gula. Oleskan lapisan selai di atas adonan, lalu taburi dengan kenari dan gula. Letakkan lembar kedua dan lakukan hal yang sama.

Lanjutkan sampai Anda mencapai lembar terakhir. Anda tidak akan lagi menaruh selai dan kenari di atas lembaran terakhir. Tutup kue dan biarkan mengembang lagi selama 45 menit.

Panaskan oven hingga 180 derajat. Jika kue sudah mengembang, masukkan ke dalam oven selama satu jam. Untuk lapisan gula, lelehkan cokelat dan campur dengan 2 sendok makan krim cair dan satu sendok makan minyak.

Tuangkan lapisan gula di atas kue setelah dikeluarkan dari oven. Biarkan kue menjadi dingin dan lapisan gula mengeras, setelah itu Anda bisa memotongnya.


Kue Greta Garbo

Kue Greta Garbo adalah salah satu makanan penutup yang tidak ketinggalan dari kecil di meja pada hari ulang tahun atau hari libur. Kue dengan nama bintang film itu ada di buku resep ibu dan kakek nenek kita dan, selain rasanya yang enak, setidaknya memiliki cerita yang menarik.

Kue ini ditemukan oleh seorang pembuat manisan Hungaria pada pertengahan 1800-an, dinamai menurut namanya dan disajikan di kafenya, salah satu kafe tertua dan paling tradisional di Eropa. Konon, setelah beberapa dekade, Greta Garbo tiba di Budapest dan mencicipi kue tersebut. Dia sangat menyukainya, dan kue itu dikenal di Hongaria dan kemudian di Rumania, dengan nama bintang muda.

Makanan penutup masih disiapkan hari ini dan semua orang tahu nama itu berkat aktris Swedia yang terkenal.

  • Untuk lembar:
  • 600 gr tepung terigu
  • 250 g lemak babi atau mentega
  • 100 gr gula pasir
  • 1 butir telur + 2 kuning telur
  • 130 ml susu
  • 2 sachet ragi
  • sejumput garam
  • kulit lemon
  • Untuk krim:
  • toples selai atau selai
  • 300 gr kenari giling
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sachet gula vanila
  • Untuk glasir:
  • 100 gr coklat susu
  • 2 sendok makan krim cair
  • 1 sendok makan minyak

Campur ragi dengan satu sendok makan gula dan beberapa sendok makan susu dan biarkan mengembang.

Masukkan sisa gula ke dalam mangkuk bersama dengan telur dan dua kuning telur dan kocok dengan mixer dan sedikit garam sampai Anda mendapatkan krim.

Masukkan tepung dan lemak babi atau mentega ke dalam mangkuk dan uleni sampai Anda mendapatkan adonan yang rapuh. Tambahkan ragi dan telur kocok dengan gula dan uleni, tambahkan susu sedikit demi sedikit. Pada akhirnya, masukkan kulit lemon dan campur semuanya dengan baik.

Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama. Ratakan setiap bagian adonan dengan rolling pin. Tempatkan lembar pertama dalam nampan yang dilapisi dengan kertas roti. Campur kenari yang sudah dihaluskan dengan gula. Oleskan lapisan selai di atas adonan, lalu taburi dengan kenari dan gula. Letakkan lembar kedua dan lakukan hal yang sama.

Lanjutkan sampai Anda mencapai lembar terakhir. Anda tidak akan lagi menaruh selai dan kenari di atas lembaran terakhir. Tutup kue dan biarkan mengembang lagi selama 45 menit.

Panaskan oven hingga 180 derajat. Jika kue sudah mengembang, masukkan ke dalam oven selama satu jam. Untuk lapisan gula, lelehkan cokelat dan campur dengan 2 sendok makan krim cair dan satu sendok makan minyak.

Tuangkan lapisan gula di atas kue setelah dikeluarkan dari oven. Biarkan kue menjadi dingin dan lapisan gula mengeras, setelah itu Anda bisa memotongnya.


Prajitura Jerbo & #8211 Greta Garbo & #8211 Zserbo & #8211 Gerbeaud

Prajitura Jerbo & #8211 Greta Garbo & #8211 Zserbo & #8211 Gerbeaud. Kue dengan kenari dan selai ini mengambil nama penganan yang membuatnya dibuat: Cafe Gerbeaud di Budapest. Ini memiliki sejarah hampir 150 tahun dan kesuksesan yang konstan.

Ia juga dikenal sebagai & # 8222Zserbo & # 8221 (Hongaria), & # 8222Jerbo & # 8221 (Romanisasi) atau & # 8222Greta Garbo & # 8221 (terdistorsi). Ini terdiri dari 3-4 lembar adonan lembut dan sedikit beragi (memiliki sedikit ragi di dalamnya) diisi mentah dengan selai aprikot halus, raspberry, prem dicampur dengan biji kenari dan diglasir di ujungnya dengan lapisan cokelat tebal.

Silvia Jurcovan mempersembahkan kue Greta Garbo dengan 4 lembar dan 3 baris selai dengan kenari & #8211 Lihat disini.

Adonan kue Jerbo atau Zserbo mirip dengan adonan beigli dengan biji poppy atau kenari & # 8211 Lihat disini.

Ini adalah salah satu kue lebaran yang saya buat di hari raya dan saya mewarisi resep dari nenek saya tersayang, yang sayangnya sudah tidak ada lagi.


Prajitura Jerbo & #8211 Greta Garbo & #8211 Zserbo & #8211 Gerbeaud

Prajitura Jerbo & #8211 Greta Garbo & #8211 Zserbo & #8211 Gerbeaud. Kue dengan kenari dan selai ini mengambil nama penganan yang membuatnya dibuat: Cafe Gerbeaud di Budapest. Ini memiliki sejarah hampir 150 tahun dan kesuksesan yang konstan.

Ia juga dikenal sebagai & # 8222Zserbo & # 8221 (Hongaria), & # 8222Jerbo & # 8221 (Romanisasi) atau & # 8222Greta Garbo & # 8221 (terdistorsi). Ini terdiri dari 3-4 lembar adonan lembut dan sedikit beragi (memiliki sedikit ragi di dalamnya) diisi mentah dengan selai aprikot halus, raspberry, plum dicampur dengan biji kenari dan diglasir di ujungnya dengan lapisan cokelat tebal.

Silvia Jurcovan mempersembahkan kue Greta Garbo dengan 4 lembar dan 3 baris selai dengan kenari & #8211 Lihat disini.

Adonan kue Jerbo atau Zserbo mirip dengan adonan beigli dengan biji poppy atau kenari & # 8211 Lihat disini.

Ini adalah salah satu kue lebaran yang saya buat di hari raya dan saya mewarisi resep dari nenek saya tersayang, yang sayangnya sudah tidak ada lagi.


Kue Greta Garbo adalah makanan penutup tradisional dengan selai aprikot dan lapisan gula cokelat. Kami oles 200 gr mentega dengan dua sendok makan gula halus, 1 butir telur utuh dan satu kuning telur, baking powder, sedikit baking soda dan vanili, 400 gr tepung kami uleni dan bagi menjadi 3. Bisa juga 1-2 sendok makan krim asam jika perlu.

Masukkan lembar pertama ke dalam loyang yang diolesi mentega dan dialasi tepung, tambahkan selai yang dicampur dengan kenari dan gula, tambahkan lembar kedua, dan selai dengan kenari dan gula, lembar ketiga dan biarkan kue naik di loyang. Kemudian panggang selama 35-40 menit pada 180 derajat.

Untuk lapisan gula, campurkan 3 sendok makan air dengan 3 sendok makan gula, 3 sendok makan kakao, dan 50 gram mentega. Lapisi kue Jerbo dengan icing setelah dingin.

Kue Greta Garbo (jerbo) disajikan diiris setelah lapisan gula mengeras.


Kue Greta Garbo & # 8211 hidangan penutup lezat yang disukai semua orang

Kue Greta Garbo memang enak, apalagi jika disajikan keesokan harinya. Selai aprikot dalam kombinasi dengan kenari memberi kue rasa istimewa. Icingnya juga enak. Jika Anda tidak suka icing cokelat, Anda bisa menggantinya dengan serpihan kelapa atau kacang.

Bahan:

  • 500 gr tepung terigu, 250 gr gula pasir
  • 320 gr mentega, 10 gr ragi kering
  • 100 gr coklat hitam
  • 200 gr selai aprikot, 1 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder

Metode persiapan:

Ayak tepung dengan baking powder dan ragi kering dalam mangkuk. Tambahkan susu hangat, 100 g gula dan telur. Lelehkan 250 mentega dalam microwave, biarkan agak dingin, lalu tuangkan ke dalam mangkuk tepung.

Uleni adonan, lalu tutup dengan foil makanan dan letakkan di tempat yang hangat. Diamkan hingga mengembang sekitar 30 menit.

Sementara itu, siapkan isiannya. Masukkan selai gaise ke dalam blender, tambahkan kenari dan sisa gula. Campur semuanya dengan sangat baik.

Setelah adonan mengembang, pindahkan ke meja dapur dan bagi menjadi 3 bagian yang sama. Setiap potongan adonan tersebar dalam lembaran tipis persegi panjang.

Dalam nampan persegi panjang, dilapisi dengan kertas roti, taruh selembar adonan dan olesi dengan setengah isi kenari dan selai aprikot.

Tutup dengan lembar kedua adonan dan tuangkan sisa isian. Terakhir masukkan adonan terakhir. Diamkan kue selama 30-40 menit, lalu tusuk-tusuk dengan garpu dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat. Panggang selama 25 menit.

Untuk menyiapkan lapisan gula, pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan campur dengan 70 g mentega. Lelehkan dalam bain-marie atau dalam microwave.

Tuangkan icing di atas kue panas. Kue kemudian dibiarkan dingin, lalu didinginkan selama satu malam. Keesokan harinya dipotong-potong dan disajikan. Nafsu makan yang baik dan meningkatkan memasak!


Prajitura Jerbo & #8211 Greta Garbo & #8211 Zserbo & #8211 Gerbeaud

Prajitura Jerbo & #8211 Greta Garbo & #8211 Zserbo & #8211 Gerbeaud. Kue dengan kenari dan selai ini mengambil nama penganan yang membuatnya dibuat: Cafe Gerbeaud di Budapest. Ini memiliki sejarah hampir 150 tahun dan kesuksesan yang konstan.

Ia juga dikenal sebagai & # 8222Zserbo & # 8221 (Hongaria), & # 8222Jerbo & # 8221 (Romanisasi) atau & # 8222Greta Garbo & # 8221 (terdistorsi). Ini terdiri dari 3-4 lembar adonan lembut dan sedikit beragi (memiliki sedikit ragi di dalamnya) diisi mentah dengan selai aprikot halus, raspberry, prem dicampur dengan biji kenari dan diglasir di ujungnya dengan lapisan cokelat tebal.

Silvia Jurcovan mempersembahkan kue Greta Garbo dengan 4 lembar dan 3 baris selai dengan kenari & #8211 Lihat disini.

Adonan kue Jerbo atau Zserbo mirip dengan adonan beigli dengan biji poppy atau kenari & # 8211 Lihat disini.

Ini adalah salah satu kue lebaran yang saya buat di hari raya dan saya mewarisi resep dari nenek saya tersayang, yang sayangnya sudah tidak ada lagi.


Kue Greta Garbo & # 8211 hidangan penutup lezat yang disukai semua orang

Kue Greta Garbo memang enak, apalagi jika disajikan keesokan harinya. Selai aprikot dalam kombinasi dengan kenari memberi kue rasa istimewa. Icingnya juga enak. Jika Anda tidak suka icing cokelat, Anda bisa menggantinya dengan serpihan kelapa atau kacang.

Bahan:

  • 500 gr tepung terigu, 250 gr gula pasir
  • 320 gr mentega, 10 gr ragi kering
  • 100 gr coklat hitam
  • 200 gr selai aprikot, 1 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder

Metode persiapan:

Ayak tepung dengan baking powder dan ragi kering dalam mangkuk. Tambahkan susu hangat, 100 g gula dan telur. Lelehkan 250 mentega dalam microwave, biarkan agak dingin, lalu tuangkan ke dalam mangkuk tepung.

Uleni adonan, lalu tutup dengan kertas timah dan letakkan di tempat yang hangat. Diamkan hingga mengembang sekitar 30 menit.

Sementara itu, siapkan isiannya. Masukkan selai gaise ke dalam blender, tambahkan kenari dan sisa gula. Campur semuanya dengan sangat baik.

Setelah adonan mengembang, pindahkan ke meja dapur dan bagi menjadi 3 bagian yang sama. Setiap potongan adonan tersebar dalam lembaran tipis persegi panjang.

Dalam nampan persegi panjang, dilapisi dengan kertas roti, taruh selembar adonan dan olesi dengan setengah isi kenari dan selai aprikot.

Tutup dengan lembar kedua adonan dan tuangkan sisa isian. Terakhir masukkan adonan terakhir. Diamkan kue selama 30-40 menit, lalu tusuk-tusuk dengan garpu dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat. Panggang selama 25 menit.

Untuk menyiapkan lapisan gula, pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan campur dengan 70 g mentega. Lelehkan dalam bain-marie atau dalam microwave.

Tuangkan icing di atas kue panas. Kue kemudian dibiarkan dingin, lalu didinginkan selama satu malam. Keesokan harinya dipotong-potong dan disajikan. Nafsu makan yang baik dan meningkatkan memasak!


Kue Greta Garbo & # 8211 hidangan penutup lezat yang disukai semua orang

Kue Greta Garbo memang enak, apalagi jika disajikan keesokan harinya. Selai aprikot dalam kombinasi dengan kenari memberi kue rasa istimewa. Icingnya juga enak. Jika Anda tidak suka icing cokelat, Anda bisa menggantinya dengan serpihan kelapa atau kacang.

Bahan:

  • 500 gr tepung terigu, 250 gr gula pasir
  • 320 gr mentega, 10 gr ragi kering
  • 100 gr coklat hitam
  • 200 gr selai aprikot, 1 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder

Metode persiapan:

Ayak tepung dengan baking powder dan ragi kering dalam mangkuk. Tambahkan susu hangat, 100 g gula dan telur. Lelehkan 250 mentega dalam microwave, biarkan agak dingin, lalu tuangkan ke dalam mangkuk tepung.

Uleni adonan, lalu tutup dengan foil makanan dan letakkan di tempat yang hangat. Diamkan hingga mengembang sekitar 30 menit.

Sementara itu, siapkan isiannya. Masukkan selai gaise ke dalam blender, tambahkan kenari dan sisa gula. Campur semuanya dengan sangat baik.

Setelah adonan mengembang, pindahkan ke meja dapur dan bagi menjadi 3 bagian yang sama. Setiap potongan adonan tersebar dalam lembaran tipis persegi panjang.

Dalam nampan persegi panjang, dilapisi dengan kertas roti, taruh selembar adonan dan olesi dengan setengah isi kenari dan selai aprikot.

Tutup dengan lembar kedua adonan dan tuangkan sisa isian. Terakhir masukkan adonan terakhir. Diamkan kue selama 30-40 menit, lalu tusuk-tusuk dengan garpu dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat. Panggang selama 25 menit.

Untuk menyiapkan lapisan gula, pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan campur dengan 70 g mentega. Lelehkan dalam bain-marie atau dalam microwave.

Tuangkan icing di atas kue panas. Kue kemudian dibiarkan dingin, lalu didinginkan selama satu malam. Keesokan harinya dipotong-potong dan disajikan. Nafsu makan yang baik dan meningkatkan memasak!


Video: Greta Garbo, All Films 1921 - 1941 (Agustus 2022).