Kosong

Cranberry Jam

Cranberry Jam



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan Selai Cranberry

  1. Cranberry segar 500 gram
  2. Gula Tebu 150 gram
  3. Keras tapi manis 1-2 pir
  4. Lemon 1 buah
  • Bahan utama: Pear, Cranberry, Gula
  • Untuk 3 porsi

Persediaan:

Stoples, handuk, wajan, penggorengan, spatula, pisau dapur, talenan.

Memasak:

Langkah 1: Sortir Cranberry.


Bilas dan urutkan cranberry, juga disarankan untuk membekukan sedikit beri, dan kemudian mencairkannya sebelum dimasak.

Langkah 2: siapkan toples.


Siapkan kaleng dan tutupnya untuk mereka, menghangatkan semuanya untuk pasangan atau merebusnya sepenuhnya setelah kering.

Langkah 3: rebus cranberry dengan gula.


Masak selai dalam wajan berdinding tebal.

Tuangkan buah yang sudah disiapkan ke dalam wajan panas dan tambahkan gula. Ngomong-ngomong, Anda bisa memiliki lebih banyak gula, sesuai selera Anda, karena selai cranberry sendiri kental, bahkan jika Anda menambahkan sedikit gula, jadi saya gunakan seminimal mungkin, Anda bisa menambahkan lebih banyak.
Didihkan, aduk dengan api sedang atau rendah, agar tidak terbakar.

Langkah 4: kupas pir.


Sementara cranberry mengeluarkan jus dan dicampur dengan gula di atas api, menyiapkan buah pir atau pir, jumlahnya tergantung pada keinginan Anda.

Kupas buah dari kulitnya dan bijinya, lalu potong-potong kecil.

Langkah 5: tambahkan pir ke selai.


Ketika gula telah benar-benar larut dan cranberry memberi jus, tambahkan pir.

Terus didihkan sampai sebagian besar cairan menguap.

Langkah 6: tambahkan jus lemon ke dalam selai.


Saat massa mulai menebal, tambahkan jus lemon ke dalam selai. Ya, itu kedengarannya aneh, karena cranberry dalam asam itu sendiri, tetapi latihan telah menunjukkan bahwa ternyata lebih enak.

Lanjutkan memasak sampai massa cukup tebal. Secara total, saya butuh waktu untuk memasak 15-20 menit.

Langkah 7: memanen selai cranberry.


Tempatkan selai cranberry yang sudah jadi di dalam toples kecil dan bersih.

Tutup kelopaknya, masukkan ke dalam panci berisi air panas dengan handuk di bagian bawah. Air harus menutupi 3/4 kendi. Tempelkan dalam air mendidih untuk 20 menit.

Setelah meletakkan toples selai pada tutupnya, bungkus dengan handuk dan biarkan dingin sampai suhu kamar.
Simpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Langkah 8: sajikan selai cranberry.


Sajikan selai cranberry di musim dingin sebagai saus atau pencuci mulut jika Anda suka rasa asam dari buah ini sebanyak yang saya lakukan.
Bon appetit!

Tips resep:

- Dari jumlah cranberry ini, 3 botol masing-masing 0,33 liter diperoleh.