Lainnya

Resep kari seafood Jamaika

Resep kari seafood Jamaika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resep
  • Jenis hidangan
  • Menu utama
  • Kari
  • kari makanan laut
  • kari udang

Kari udang, ikan todak, paprika kuning, dan daun bawang ala Karibia yang lembut dalam saus tomat tomat manis.

129 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 4

  • 2 sendok teh minyak zaitun
  • 6 daun bawang, cincang halus
  • 1 paprika kuning, iris
  • 1 sendok makan jahe segar cincang halus
  • 1 1/2 sendok teh bubuk kari
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai atau serpihan cabai kering
  • 1/2 sendok teh bubuk allspice
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 1/2 sendok makan gula merah
  • Sejumput garam
  • 1 (400ml) santan kental
  • 3 buah tomat prem, buang bijinya dan cincang
  • 300 gram ikan todak atau ikan cod fillet, potong-potong
  • 250 gr udang kupas
  • 2 sendok makan ketumbar yang baru dicincang
  • 1 sendok makan air jeruk nipis segar

MetodePersiapan: 30 menit Masak: 30 menit Siap dalam: 1 jam

  1. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan daun bawang, paprika kuning dan jahe cincang; aduk sampai lembut, sekitar 5 menit.
  2. Aduk bubuk kari, bubuk cabai atau serpihan cabai kering dan allspice. Tambahkan kecap, gula merah, garam, santan, dan tomat segar. Aduk dan didihkan dengan api kecil, tanpa tutup, selama sekitar 15 menit.
  3. Tambahkan fillet ikan dan udang; terus didihkan sampai ikan matang, sekitar 5 hingga 8 menit. Aduk air jeruk nipis dan taburi dengan ketumbar yang baru dicincang.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(14)

Ulasan dalam bahasa Inggris (14)

Baru saja membuat ini dan itu lezat, sangat lezat tetapi mudah dibuat. Saya menggunakan Cod daripada Swordfish karena itulah yang saya miliki tetapi pasti membutuhkan ikan yang lebih kuat.-10 Mei 2013

Saya menyiapkan ini untuk keluarga saya dan itu sangat sederhana dan cukup Lezat dengan Ledakan rasa. semua orang kembali untuk lebih. sangat lezat. saya mengikuti resep dengan ketat kecuali saya menggunakan ikan mas. sangat menyenangkan dengan nasi melati.(y)-18 Okt 2013

Saya membuat ini untuk keluarga saya dan jadi harus menggandakan bahannya. Saya juga mengganti beberapa bahan - alih-alih tomat prem segar, saya menggunakan sekaleng tomat prem cincang dan menambahkan jus 3 jeruk nipis. Karena kami tidak suka kari yang terlalu pedas, saya menggunakan bubuk Cabai ringan dan bubuk Kari Madras yang ringan. HASIL: Fantastis, manis dan lembut dengan sedikit tendangan. Saya mengambil apa yang tersisa untuk seorang rekan yang menyukainya juga dan menginginkan resepnya. Sempurna dengan Nasi dan Kacang-03 Sep 2013


20 Resep Asli Jamaika

Mencari beberapa resep asli Jamaika untuk membawa bakat Karibia ke meja Anda? Anda datang ke tempat yang tepat!

Setelah menghabiskan beberapa hari di pulau yang indah ini, siapa pun akan menyadari bahwa masakan Jamaika lebih dari sekadar ayam dan nasi brengsek.

Jangan salah paham, hidangan itu luar biasa!

Tetapi hidangan lain dari makanan Jamaika juga bersemangat, buah, pedas, dan sangat unik.

Banyak resep tradisional Jamaika menarik dari pulau-pulau sekitarnya, memadukan makanan laut, ikan, dan buntut sapi dengan beberapa buah dan sayuran lokal yang fantastis di tangan.

Tentu saja, saya harus memasukkan resep ayam brengsek dalam kumpulan ini karena ini yang paling terkenal.

Tapi daftar 20 resep Jamaika ini juga mengandung banyak sajian lezat lainnya! Bersiaplah untuk melakukan perjalanan virtual ke Jamaika!


Resep Karibia: Makanan Laut Kari Kelapa

Bahan-bahan

  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 2 1/2 cangkir kalengan santan tanpa pemanis
  • 1 1/2 cangkir kaldu ikan
  • 1/2 pon udang mentah kupas, buang tulangnya
  • 1/2 pon kerang laut
  • 1 pon kerang digosok
  • 1 pon keong potong dadu
  • 1/2 cangkir bawang bombay segar cincang
  • cangkir cincang daun bawang segar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan air jeruk nipis segar
  • 2 sendok makan kunyit
  • Garam & merica secukupnya

Instruksi

Membuat resep ini? Bagikan kreasi Anda! Posting di Instagram - Mention @MomEndeavours atau tag #momendeavours!

Sekarang mungkin terasa lebih enak saat Anda duduk di surga tropis, menikmati pemandangan yang luar biasa. Tapi, saya pikir itu akan tetap menjadi hidangan yang sangat enak untuk dibuat di rumah!! Jika makanan laut bukan favorit Anda atau Anda hanya menyukai beberapa resep hebat yang terinspirasi dari daerah tropis, pastikan untuk membaca pos berikut:


Resep Udang Kari Jamaika

Udang Kari Jamaika: Ini benar-benar salah satu resep cepat favorit saya untuk dibuat! Ini benar-benar makan 30 menit. Sebelum Anda mulai, taruh sepanci nasi putih agar udangnya siap. Resepnya membutuhkan satu pon udang mentah. Yang di foto adalah udang windu beku yang sudah dicairkan. Tidak masalah ukuran apa yang Anda pilih selama itu satu pon. Saya, bagaimanapun, merekomendasikan setidaknya udang ukuran sedang untuk resep ini. Satu-satunya trik untuk hidangan ini adalah jangan terlalu lama memasak udang atau mereka akan menjadi keras. Setelah semua bahan ada di wajan, tekan udang. Jika sudah merah muda dan kencang, berarti sudah matang. Dan, jika Anda harus makan satu untuk tahu pasti, lebih baik lagi.

Bahan-bahan

udang musim:
1 pon Udang mentah, kupas dan buang tulangnya
sdt lada hitam
sdt garam
2 sdt bubuk kari

saus kari:
Paprika hijau, diiris-iris
Paprika merah, diiris-iris
1 bawang bombay kecil, cincang
3 Siung bawang putih, cincang
2 sdm minyak goreng
1 tangkai thyme segar
sdt garam
2 sdm Santan
1 sdm bubuk kari
1 Sdm Kecap
sdt saus cabai pedas
1 sdm tepung maizena
1 gelas Air

instruksi
1. Kupas udang mentah, buang tulangnya dan bumbui dengan lada hitam, garam dan bubuk kari, sisihkan
2. Paprika hijau dan merah Julienne dan bawang bombay cincang bawang putih
3. Panaskan minyak goreng di High in sauce pan
4. Tumis paprika, bawang bombay dan bawang putih hingga bawang bombay transparan tambahkan 1 ikat daun thyme segar
5. Kecilkan api menjadi Medium-High dan tambahkan santan. Tambahkan garam, saus tomat, saus cabai dan bubuk kari aduk rata
6. Turunkan ke api sedang dan tambahkan udang ke sayuran dan tumis sampai udang mulai berubah menjadi merah muda
7. Campur air dan tepung maizena, lalu masukkan ke dalam panci
8. Didihkan selama 1 menit, atau sampai udang mengeras dan saus kari mengental
tambahkan garam dan merica sesuai selera
Porsi 4


Daftar Resep Udang Lainnya

  • Udang bakar dan nasi kelapa
  • Udang brengsek dan nasi dan kacang polong
  • Mangga Salmon dan udang dalam saus kari kelapa
  • Udang, brokoli kukus, dan pasta
  • Pasta rasta dan udang
  • Udang Alfredo Jamaika
  • Sup udang dengan santan
  • Nasi goreng udang jamaika
  • Udang dan keju meleleh dalam saus tomat


Daftar Resep Udang Lainnya

  • Udang bakar dan nasi kelapa
  • Udang brengsek dan nasi dan kacang polong
  • Mangga Salmon dan udang dalam saus kari kelapa
  • Udang, brokoli kukus, dan pasta
  • Pasta rasta dan udang
  • Udang Alfredo Jamaika
  • Sup udang dengan santan
  • Nasi goreng udang jamaika
  • Udang dan keju meleleh dalam saus tomat


  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 3 pon daging kambing dengan tulang untuk rebusan (potongan sekitar 2 inci)
  • 2 bawang bombay sedang, cincang sedang (sekitar 2 cangkir)
  • 3 siung bawang putih sedang, geprek
  • 4 hingga 5 sendok makan bubuk kari Jamaika (pedas atau tidak pedas)
  • Sepotong jahe 2 inci, kupas dan cincang (sekitar 2 sendok makan cincang)
  • 2 hingga 3 paprika habanero atau Scotch bonnet, buang bijinya dan cincang
  • 1 liter air atau kaldu ayam rendah sodium
  • garam halal
  • 2 kentang russet sedang, dikupas dan dipotong menjadi kubus 1 inci (sekitar 2 cangkir)

Untuk kari: Panaskan 2 sendok makan minyak dalam panci 3 liter atau oven belanda di atas api sedang-tinggi sampai berkilauan. Tambahkan 1/3 kambing ke dalam wajan dan cokelat di semua sisi, sekitar 6 menit. Pindahkan ke piring. Ulangi dengan kambing yang tersisa dalam dua kelompok lagi, tambahkan minyak tambahan seperlunya dan kendalikan panas untuk mencegah pembakaran.

Panaskan kembali wajan lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Masak, aduk terus sampai bawang melunak, sekitar 4 menit. Tambahkan bubuk kari dan masak, aduk terus hingga harum, sekitar 30 detik.

Tambahkan jahe dan merica dan masak, aduk terus, sampai harum, sekitar 1 menit. Tambahkan air atau kaldu ayam ke dalam panci, bersama dengan daging kecoklatan. Tambahkan 2 sendok teh garam halal. Kikis bagian yang kecokelatan dari bagian bawah pot. Didihkan, kecilkan api, tutup panci, dan masak selama 1 1/2 jam. Tambahkan kentang dan lanjutkan memasak sampai kambing benar-benar empuk, 30 menit hingga 1 jam lebih lama.

Untuk penyajian: Pisahkan lemak dari kaldu. Atau, biarkan kari dingin dan masukkan ke dalam kulkas. Singkirkan lemak padat di atasnya. Hangatkan kari lagi. Bumbui secukupnya dengan lebih banyak garam, dan sajikan.


Apa itu Bubuk Kari Jamaika?

Bubuk Kari Jamaika adalah kombinasi rempah-rempah Karibia yang merupakan lemari penyimpanan bahan pokok di seluruh wilayah. Setiap orang memiliki toples bumbu ini di dapur mereka. Sementara ada beberapa bahan umum dalam bubuk Kari Jamaika, setiap orang memiliki sedikit variasi yang bervariasi dalam rasa, kompleksitas, dan panas.

Versi ini benar-benar bubuk kari Jamaika terbaik karena harumnya luar biasa dan penuh aromatik yang berbicara dengan jiwa pecinta kuliner Anda.

Jujur saja resep bubuk kari buatan sendiri ini akan sangat mengubah hidup Anda. Cukup siapkan, simpan, dan bumbui resep Karibia Anda saat dan saat dibutuhkan.


Masakan Jamaika

21 Maret 2015

Kari ayam adalah hidangan Jamaika yang populer. Saya juga menggunakan beberapa ceker ayam. Kaki ayam digunakan untuk membuat sup. Saya suka menggunakan kari India karena lebih beraroma daripada bubuk kari biasa

2 lbs. ayam, dikuliti dan lemak yang terlihat dihilangkan/dicuci dengan cuka dan air atau larutan jeruk nipis dan air, tiriskan

1 sendok teh. Rasa ayam bumbu Maggi

1 sendok teh. Musim Maggi serba guna

2 iris paprika hijau scotch

Sepotong thyme hijau segar atau 1/2 sdt. daun thyme kering

Dalam mangkuk, bumbui ayam dengan semua bahan, kecuali kari dan minyak. Tutup & rendam dalam lemari es selama 30 menit

Taruh panci Belanda dengan minyak di atas api besar. Masukkan kari ke dalam minyak panas, gunakan sendok untuk mengaduk selama beberapa detik (memasak kari) Tambahkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam kari yang sudah dimasak, aduk. Tutup panci.

Saat ayam mulai menggoreng tambahkan 1 gelas air, masak ayam sampai airnya larut. Tambahkan secangkir air lagi. Sesuaikan rasa dengan menambahkan lebih banyak garam jika perlu. Masak ayam hingga air menyusut menjadi kuah. Angkat dari api dan sajikan. Masukkan sisa (jika ada) ke dalam lemari es, tahan selama 3 hari.


Resep lain yang mungkin Anda suka

  • Goreng Udang Panggang Oven Renyah
  • Sup Ayam Jamaika
  • Goreng Ikan Asin Jamaika
  • Udang Manis Pedas dan Pisang Raja
  • Kambing Kari Jamaika
  • Udang mentega bawang putih goreng
  • Udang Cabe Jamaika

**Jangan lupa komen di bawah dan beri bintang jika sudah mencoba resep saya. Mari berteman dan terlibat Facebookdan Instagram Saya juga suka menyematkan Pinterest, di mana Anda dapat menemukan resep yang lebih menakjubkan.**


Tonton videonya: Кисло-сладкий соус КАРРИ. Sauce Curry. Սոուս Կարրի (Juli 2022).


Komentar:

  1. Shaktimuro

    Saya menganggap, bahwa Anda tidak benar. Saya bisa mempertahankan posisi. Menulis kepada saya di PM, kita akan bicara.

  2. Muzshura

    Itu mungkin dan perlu untuk didiskusikan :) tanpa batas

  3. Nakora

    Saya minta maaf bahwa saya menyela, tetapi bisa memberi Anda lebih banyak informasi.

  4. Ma'mun

    Maaf, tapi, menurut saya, kesalahan dibuat. Saya bisa membuktikannya.



Menulis pesan