Lainnya

Bass laut gaya Asia

Bass laut gaya Asia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan Bass Gaya Asia

  1. Bass laut 3 buah
  2. Daun ketumbar segar 1 ikat
  3. Bawang putih 1 siung
  4. Cabai 1/2 potong
  5. Acar jahe (cincang) 1 sendok makan
  6. Daun jeruk purut (kering) 2 lembar
  7. 1 sendok makan wijen
  8. Saus ikan 1 sendok makan
  9. Mirin 1 sendok makan
  10. Minyak wijen 1 sendok makan
  11. Kecap 2 sendok makan
  12. Kapur 1 buah
  13. Bawang putih 1 siung
  • Bahan utama
  • Untuk 3 porsi
  • Masakan Dunia Asia, Oriental

Persediaan:

Tusuk kayu, pisau dapur, talenan, panggangan, sendok, mangkuk.

Masakan seabass gaya Asia:

Langkah 1: siapkan ikan.


Bersihkan, isi perut, dan bilas ikan, singkirkan kepala. Buat potongan dangkal di samping. Tusuk sate kayu dengan hati-hati (sudah direndam) di tengah-tengah ikan. Hati-hati menanam ikan sedalam mungkin.

Langkah 2: tambahkan rempah-rempah.


Cincang halus satu siung bawang putih dan setengah cabai merah. Potong jeruk nipis menjadi dua, peras satu setengah, potong yang kedua menjadi bulan tipis.
Dalam mangkuk, campur bawang putih cincang, daun jeruk purut, cabai, mirin, kecap ikan dan kecap dan minyak wijen bersama dengan jus jeruk nipis dan biji wijen. Dan dengan campuran ini, olesi ikan di dalam dan luar.
Potong jahe dan daun ketumbar dan masukkan ke dalam ikan, bumbui dengan saus yang disiapkan sebelumnya.
Lipat irisan jeruk nipis menjadi potongan setiap detik di sisi bass laut.

Langkah 3: panggang bass laut dalam gaya Asia.

Panaskan panggangan dan goreng ikan di atasnya sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, dan sampai daging menjadi putih. Balikkan bangkai, berpegangan pada tusuk kayu.

Langkah 4: sajikan seabass dalam gaya Asia.


Sajikan bass laut panggang panas. Hiasi dengan ketumbar segar dan irisan jeruk nipis. Sebagai lauk pauk, nasi atau salad rempah segar sangat cocok.
Bon appetit!


Tonton videonya: 20 jenis ikan hias air tawar yang menawan (Mungkin 2022).