Lainnya

Pasta dengan terong dan zucchini

Pasta dengan terong dan zucchini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan untuk membuat pasta dengan terong dan zucchini

  1. Pasta (di sini fettuccine) 150 gram
  2. Terong 1 buah (ukuran kecil)
  3. Zucchini atau zucchini 1 buah (ukuran kecil)
  4. Tomat ceri 5-6 buah
  5. Bawang putih 1-2 siung
  6. Minyak zaitun untuk digoreng
  7. Garam secukupnya
  8. Kering kemangi secukupnya
  9. Lada hitam secukupnya
  • Bahan utama: Terong, Zucchini, Tomat, Pasta
  • Untuk 2 porsi

Persediaan:

Wajan, wajan, pisau dapur, talenan, sendok berlubang, garpu, spatula.

Memasak:

Langkah 1: siapkan bahannya.


Bilas terong dan zucchini dan potong dadu berukuran sedang.
Cuci dan potong tomat ceri menjadi dua.
Kupas siung bawang putih dan potong halus atau parut.

Langkah 2: Masak pasta.


Rebus pasta dalam air asin sampai al dente. Waktu memasak yang tepat harus memberi tahu Anda kemasan pasta Anda, dalam hal ini lebih baik untuk mempercayai produsen, karena waktu memasak untuk produk yang berbeda berbeda.

Langkah 3: rebus sayuran.


Panaskan dalam panci 2-3 sendok makan minyak dan goreng terong di dalamnya. Karena terong menyerap banyak minyak, Anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak dalam proses jika perlu. Goreng di atas api sedang 3 menitaduk.
Masukkan zucchini dan goreng bersama-sama 2-3 menitsambil diaduk sesekali.
Tambahkan tomat ceri dan bawang putih cincang ke sayuran. Lanjutkan memasak sampai tomat lunak.
Pada akhirnya, garam dan merica sayuran secukupnya.

Langkah 4: tambahkan pasta ke sayuran.


Saat merebus sayuran, tangkap pasta dari air dengan sendok berlubang (atau tiriskan semuanya dalam saringan). Sisakan sedikit air di bawahnya.
Tambahkan fettuccine ke dalam wajan dengan sayuran, tuangkan 2-3 sendok makan air di mana mereka direbus, dan didihkan bersama selama 1 menit, aduk perlahan.
Cobalah, mungkin ada baiknya menambahkan lebih banyak garam dan merica. Bumbui dengan kemangi kering.

Langkah 5: sajikan pasta dengan terong dan zucchini.

Sajikan pasta dengan terong dan zucchini segera setelah dimasak. Ini hidangan utama. Sangat pas di meja sebagai makan siang. Hangat dan enak. Sangat baik jika Anda memasak sepiring sayuran sendiri, yang baru dipetik dari kebun.
Bon appetit!

Tips Resep:

- Pasta siap dengan sayuran dapat ditaburi dengan Parmesan parut, jika Anda suka keju.