Lainnya

Pasta Chanterelle

Pasta Chanterelle


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan untuk membuat pasta chanterelle

  1. Spageti 200 gram
  2. Chanterelles 100 gram
  3. Bacon 80 gram (lebih banyak daging daripada lemak)
  4. Bawang 1 potong
  5. Bawang putih 1 siung
  6. Krim 30% 3/4 gelas
  7. Kuning telur 1 buah
  8. Garam secukupnya
  9. Lada hitam secukupnya
  10. Minyak sayur untuk digoreng
  11. Bawang hijau untuk disajikan
  • Bahan utama: Bacon, Jamur, Krim, Pasta
  • Bagian2-3

Persediaan:

Wajan, wajan, saringan, pisau dapur, talenan, spatula, penjepit.

Memasak:

Langkah 1: Masak Spageti


Atur spageti hingga mendidih dalam air asin. Rebus sebanyak yang ditunjukkan pada kemasan mereka, agar tidak dicerna. Saat spageti sedang dimasak, mulailah memasak chanterelles.

Langkah 2: goreng chanterelles.


Potong bawang menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak zaitun panas. Panggang, aduk, di atas api sedang sampai transparan.
Tambahkan bawang putih cincang halus ke bawang dan goreng selama satu menit lagi.
Potong daging menjadi kubus kecil dan tambahkan ke bawang dengan bawang putih. Goreng 5 menit.
Tambahkan chanterelles yang sudah dicuci dan dikupas ke dalam wajan; masih goreng 5 menit.
Tuang krim dan masak dengan api kecil 10-15 menitsampai saus kental terbentuk.

Langkah 3: campur spaghetti dengan chanterelles.


Bumbui chanterelles dengan garam, merica, dan bawang hijau cincang halus.
Tambahkan spaghetti ke wajan dengan chanterelles (air pre-drain dari mereka), campur dan masak bersama-sama sebentar.
Tambahkan kuning telur kocok di bagian akhir dan campur lagi.
Angkat pasta chanterelle yang sudah disiapkan dari api, garam, lada lagi secukupnya, dan kemudian sajikan.
Perhatian: gunakan forceps untuk mencampur pasta, itu jauh lebih nyaman daripada spatula atau garpu.

Langkah 4: sajikan pasta chanterelle.


Sajikan pasta chanterelle panas segera setelah dimasak. Hiasi dengan bawang hijau segar di atasnya dan nikmati rasa makanan Anda.
Bon appetit!

Tips Resep:

- Terkadang pasta didekorasi dengan kacang pinus dan parmesan parut.

- Jika saus Anda kental dan cukup kental tanpa kuning telur, kecualikan dari daftar bahan.


Tonton videonya: Girolles Mushroom Tagliatelle Recipe. Theo Randall (Mungkin 2022).