Makanan ringan

Jamur diisi dengan sayuran

Jamur diisi dengan sayuran

Bahan untuk Memasak Jamur diisi dengan Sayuran

  1. Champignons 8 buah (besar)
  2. Wortel 1 buah (kecil)
  3. Bawang 1 potong
  4. Merica Bulgaria 1 buah
  5. Zucchini (zucchini) 1 buah (kecil)
  6. Garam secukupnya
  7. Giling lada hitam secukupnya
  8. Minyak sayur secukupnya
  • Bahan utama: Bawang, Wortel, Lada, Zucchini, Jamur
  • Bagian2-3

Persediaan:

loyang, perkamen, pisau dapur, talenan, wajan, spatula, sendok makan

Memasak:

Langkah 1: siapkan champignon.


Pisahkan kaki dengan hati-hati dari topi, bilas semuanya dan keringkan.
Hancurkan kaki champignon menjadi kubus kecil.

Langkah 2: potong sayuran.


Kupas, bilas, dan potong wortel dalam kubus kecil.
Kupas bawang dan potong halus.
Setelah kubus dengan ukuran yang sama persis, hancurkan paprika, dan zucchini atau zucchini (karena sayuran masih muda, Anda tidak dapat mengupasnya dari kulit).

Langkah 3: goreng sayuran.


Panaskan minyak dalam wajan dan buang sayuran cincang ke dalamnya dengan kaki jamur. Goreng sampai empuk, sering diaduk dengan api besar. Sayuran harus berwarna cokelat muda, tetapi bagian dalamnya tetap renyah.
Pada akhirnya, angkat dari api dan tambahkan garam dan merica secukupnya.

Langkah 4: memanggang jamur diisi dengan sayuran.


Isi tutup jamur dengan sayuran goreng dan tuangkan semua minyak sayur di atasnya (sedikit, semprotkan saja).
Buat tutup champignon dalam loyang yang ditutupi dengan perkamen.
Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat dan panggang di dalamnya jamur diisi dengan sayuran 10-15 menit.

Langkah 5: sajikan jamur yang diisi dengan sayuran.


Sajikan champignon yang diisi sayuran panas, tetapi tidak buruk sama sekali. Ini adalah camilan sayuran yang enak, yang di tempat kami mungkin menggantikan yang panas atau menjadi lauk yang enak untuk ayam panggang, misalnya.
Bon appetit!

Tips Resep:

- Anda dapat menambahkan keju atau mayones di atasnya, tetapi menurut saya ini sama sekali tidak perlu.


Tonton videonya: Tahu isi sayur & jamur (Mungkin 2021).