Lainnya

Cheesecake Karamel Asin

Cheesecake Karamel Asin



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan

Base

  1. Cookie 180 g
  2. Mentega (meleleh dan dingin) 90 g

Isian

  1. Keju Philadelphia 400 g
  2. Krim kocok 200 ml
  3. Susu kental (direbus) 200 g
  4. Vanilla 1 pod (biji)
  5. Gelatin 1 bungkus
  6. Snickers 150 g

Karamel asin

  1. Gula 380 g
  2. Mentega 40 g
  3. Krim lemak 250 ml
  4. Garam 1/4 sdt (atau secukupnya)
  • Bahan Utama Kakao dan Coklat, Susu Kental

Persediaan:

blender, wajan, spatula, hidangan cheesecake (dapat dilepas)

Memasak:

Langkah 1: siapkan dasarnya.


Giling cookie dengan blender atau masukkan ke dalam tas dan gulingkan dengan rolling pin beberapa kali.
Campur kue cincang dengan mentega cair.
Masukkan cookie dengan mentega ke dalam cetakan dan aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas sampai isinya disiapkan.

Langkah 2: siapkan isian.


Encerkan agar-agar dalam 100 ml air, diamkan 5 menit, kemudian didihkan sampai benar-benar larut (jangan sampai mendidih!). Keren
Campur krim dengan keju Philadelphia dan susu kental rebus. Tambahkan vanila. Aduk rata dan tambahkan gelatin. Acak.
Potong Snickers menjadi potongan-potongan kecil, sisakan sedikit untuk hiasan, masukkan sisanya ke dalam isian dan campur.
Masukkan isian dalam bentuk dengan alas, halus dan kirim ke kulkas setidaknya 4-5 jamtapi lebih baik sepanjang malam.

Langkah 3: siapkan karamel asin.


Dalam panci dengan alas tebal di atas api kecil, panaskan gula dan biarkan meleleh, aduk sesekali.
Potong mentega menjadi dua. Pertama tambahkan satu untuk gula, aduk sampai rata, tambahkan sisa mentega dan campur lagi.
Nyalakan lagi dan panaskan 1 menit.
Tuangkan krim, garam, dan aduk sampai karamel homogen. Berhati-hatilah agar tidak terbakar.
Jika gula tidak meleleh, saring karamel melalui saringan.

Dinginkan karamel semalaman (tepat saat cheesecake berdiri). Dan di pagi hari, hiasi makanan penutup jadi dengan karamel dan potongan Snickers.
Itu saja! Anda bisa melayani!

Langkah 4: sajikan cheesecake karamel asin.


Sajikan cheesecake karamel asin dengan teh atau kopi. Dia cantik, jika tidak keren!
Bon appetit!