Daging

Babi tenderloin dalam saus

Babi tenderloin dalam saus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan

  1. 1,5 kg tenderloin babi
  2. Bawang 750 g
  3. Kaldu 1 gelas (tergantung ukuran formulir)
  4. Tepung terigu 3 sdm
  5. Minyak sayur 8 sdm
  6. Garam secukupnya
  7. Lada secukupnya
  • Bahan utama
  • Bagian 6-8

Persediaan:

loyang, pisau, wajan, spatula

Memasak:

Langkah 1: siapkan bahannya.


Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah lingkaran setebal 1 cm.
Potong tenderloin babi menjadi irisan setebal 2 cm. (Jangan kocok daging!) Taburi dengan garam dan merica.

Taburi daging babi dengan tepung, mengibas kelebihan.

Langkah 2: menggoreng daging.


Panaskan 4 sdm dalam panci. minyak. Letakkan irisan daging babi dan goreng di atas api besar 2-3 menit di setiap sisi, sampai daging berubah warna dan berubah menjadi kecoklatan di tepinya. Goreng semua irisan seperti itu.
Pindahkan daging goreng ke loyang.

Langkah 3: tumis bawang.


Tambahkan sisa minyak ke dalam wajan, masukkan bawang, tambahkan sedikit garam dan goreng sampai transparan dan warna emas muda. Aduk terus agar bawang tidak terbakar.

Langkah 4: panggang tenderloin babi dalam saus.


Masukkan bawang dalam bentuk daging. Tuang ke dalam kaldu (Anda membutuhkan begitu banyak cairan sehingga bisa menutupi daging menjadi setengahnya). Tutup dengan foil tetapi longgar agar uap bisa keluar.

Masukkan dipanaskan sampai 180 derajat panggang dan panggang untuk 2 jamsampai dagingnya lunak. Kemudian lepaskan kertas timah dan panggang lagi 15 menitsehingga daging babi kecoklatan di atasnya.

Langkah 5: sajikan tenderloin babi dalam saus.


Sajikan tenderloin babi, dipanggang dalam saus, dengan nasi atau kentang tumbuk, pastikan untuk menghias daging dengan bumbu.
Bon appetit!



Komentar:

  1. Crosleah

    the very valuable message

  2. Kigatilar

    Saya minta maaf, tapi saya pikir Anda salah. Saya menawarkan untuk membahasnya.

  3. Horemheb

    Saya akan tahu, saya berterima kasih atas bantuan dalam pertanyaan ini.

  4. Fegis

    Maksudku itu salahmu.

  5. Manauia

    Saya menganggap, bahwa Anda tidak benar. Mari kita bahas.

  6. Houston

    Saya pikir ini adalah topik yang sangat menarik. Mari Bicara dengan Anda di PM.



Menulis pesan