Lainnya

Pad udang Thailand

Pad udang Thailand



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan

Utama

  1. Mie beras 200 g
  2. Fillet ayam 200 g
  3. Udang 12 pcs.
  4. Romaine selada 1 pc.
  5. Minyak sayur 3 sdm
  6. Bawang putih 3 gigi.
  7. 2 butir telur
  8. Kacang Kecambah 150 g
  9. Bawang hijau 2 pcs.
  10. 1/2 cabai
  11. Garam sedikit cubitan

Saus

  1. Saus ikan 4 sdm
  2. Jus jeruk nipis opsional
  3. Gula merah 2 sdm
  4. Kecap ringan 5 sdm

Untuk pengarsipan

  1. Kacang (tanpa garam) 4 sdm. (tidak dicincang sangat halus)
  2. Cilantro secukupnya
  3. Kapur beberapa siung
  • Salad utama
  • Untuk 4 porsi
  • Masakan Dunia Asia, Oriental

Persediaan:

penggorengan, spatula, piring, kocokan

Memasak:

Langkah 1: memasak mie.


Tuangi air mendidih di atas mie beras, tutup dan biarkan 4 menit.

Tiriskan air panas, bilas dengan air dingin dan biarkan mie mengering di panci.

Langkah 2: siapkan sisa bahan.


Garam telur dengan ringan dan kocok dalam mangkuk.
Potong bawang putih menjadi irisan tipis dan merica menjadi irisan kecil.
Potong salad menjadi dua, dan kemudian hancur menjadi kotak besar.
Potong bulu bawang menjadi potongan sedang.
Potong ayam menjadi potongan di sepanjang serat.
Kupas udang, lepaskan usus.

Campur semua bahan untuk membuat saus.

Langkah 3: goreng pancake telur.


Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan, tuangkan telur kocok ke dalamnya dan goreng telur dadar sampai matang. Angkat dari api dan cincang kasar.

Langkah 4: goreng udang dan ayam.


Tambahkan lebih banyak minyak ke dalam wajan, panaskan dan goreng cabai dan bawang putih di dalamnya selama beberapa detik. Tambahkan ayam dan udang. Dan masak, sering diaduk, sampai ayam dan makanan laut berubah warna.

Langkah 5: tambahkan mie beras.


Tambahkan mie beras dan saus. Serta tauge (Anda bisa menyisakan sedikit untuk disajikan), bawang, dan selada. Goreng tidak lebih dari satu menit, pastikan bawang hijau tidak menyentuh wajan dalam waktu lama.
Tambahkan irisan pancake telur dan aduk.

Langkah 6: sajikan pad Thailand dengan udang.


Sebarkan pad udang di piring, hiasi dengan kacang cincang, sisa tauge, ketumbar, dan irisan jeruk nipis. Sajikan panas.
Bon appetit!