
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bahan
- Terong 2 pcs.
- Couscous 100 g
- Kaldu ayam 150 ml
- 5 bawang putih gigi.
- Kenari 2 genggam
- Cilantro 1 ikat
- Garam 1 sdt.
- Lada hitam 0,25 sdt ...
- Cuka 9% 1 sdt
- Minyak bunga matahari 50
- Bahan utama: Terong, Hijau
- Masakan dunia
Persediaan:
pisau, penggorengan, talenan, pemeras bawang putih,
Memasak:
Couscous tuangkan kaldu panas. Aduk dan tutup sehingga kaldu terserap.
Potong terong menjadi kubus berukuran sedang dan goreng sampai empuk, dalam minyak bunga matahari. Aduk terus menerus.
Saat terong digoreng, pisahkan daun ketumbar dan potong-potong. Peras bawang putih.
Tambahkan garam, lada hitam dan cuka. Giling dengan alu, tetapi tidak dengan fanatik.
Tambahkan terong goreng ke daun ketumbar dan aduk.
Tambahkan couscous.
Kenari cincang besar. Dan menambahkannya ke salad. Acak. Garam lebih banyak, jika perlu.
Sajikan segera. Salad yang sangat lezat, hangat dan dingin. Bon appetit.
Lihat bagaimana saya membuat salad couscous terong Kaukasia dalam sebuah video pendek. Terima kasih