Burung itu

Ayam bakar

Ayam bakar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan

Utama

  1. Ayam 1.800 g (rata-rata)
  2. Minyak sayur 2 sdm

Bumbunya

  1. Garam 2 sdm
  2. Merica (biji-bijian) 1 sdm.
  3. 5 siung bawang putih
  4. Oregano kering 2 sdm
  5. Thyme 2 tangkai
  6. Peterseli 2 tangkai
  7. Cuka anggur 2 sdm
  8. Air dingin 200 ml

Frosting

  1. Minyak sayur 4 sdm
  2. Bawang putih 1 siung
  3. Jus 1 Lemon
  4. Mustard 2 sdm
  5. Madu 2 sdm
  • Bahan utama
  • Melayani 4-6

Persediaan:

panggangan, oven dengan mode panggangan, sikat, piring, gunting, pisau, mortar dan alu, foil

Memasak:

Langkah 1: potong ayam.


Bilas dan keringkan ayam.

Dengan gunting atau pisau, potong bangkai di sepanjang tulang belakang.

Rentangkan burung dan ratakan dari atas. Potong daging dan tulang yang akan mencegah Anda dari "membuka" ayam.

Langkah 2: siapkan rendaman.


Masukkan semua bahan yang diperlukan untuk menyiapkan rendaman (kecuali cuka dan air) dalam mortar.

Giling menjadi bubuk.

Tambahkan cuka dan air, aduk rata.

Langkah 3: acar ayam.


Masukkan ayam ke dalam bumbu agar tertutup di semua sisi. Tutup dengan kertas timah dan dinginkan 1 hari.

Langkah 4: membakar ayam.


Keesokan harinya, taruh ayam terlebih dahulu sehingga sedikit hangat pada suhu kamar. Kemudian olesi dengan minyak sayur.

Letakkan burung itu di rak kawat, tutup dengan kertas timah dan panggang dalam oven (atau panggangan) yang dipanaskan terlebih dahulu 30 menit.

Langkah 5: siapkan lapisan gula.


Siapkan icing dengan mencampurkan mustard, madu, jus lemon, bawang putih cincang, dan mentega di piring.

Langkah 6: membakar ayam panggang.


Lepaskan foil dari rak kawat, lumuri ayam dengan lapisan gula dan panggang di atas panggangan panas. Panggang untuk 45 menitmembalik setiap 15 menit ke sisi lain dan mengolesi dengan glasir.

Langkah 7: Sajikan ayam panggang.


Sajikan ayam panas dengan salad sayuran segar.
Bon appetit!



Komentar:

  1. Deen

    Saya mengucapkan selamat, Anda dikunjungi oleh pemikiran yang sangat baik

  2. Mezimi

    Topik yang menarik, saya akan ambil bagian. Together we can come to the right answer. Saya yakin.

  3. Druce

    Saya minta maaf, tetapi menurut saya Anda salah. Saya bisa mempertahankan posisi saya.

  4. Aethelbert

    Antara kami berbicara.

  5. Voodoorn

    Saya minta maaf, tetapi tidak mutlak bagi saya.



Menulis pesan