Video

Pai dengan stroberi dan pisang. Resep sederhana untuk memanggang teh!

Pai dengan stroberi dan pisang. Resep sederhana untuk memanggang teh!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan

Adonan

  1. Telur kecil 6 pcs. (50 gr. Pcs.) Atau 4 besar
  2. Minyak sayur (atau mentega) 180 gr.
  3. Gula 180 gr.
  4. Gula vanilla 10 gr.
  5. Tepung 250 gr.
  6. Baking powder 10 gr.

Krim

  1. Krim asam 180 gr.
  2. Pisang 100 gr.
  3. Gula 2 sdm

Lapisan jelly

  1. Jelly untuk kue 8 gr.
  2. Air 250 ml.
  3. Gula 2 sdm
  4. Stroberi 150 gr.
  5. Pisang 2 pcs.
  • Bahan Utama: Pisang

Persediaan:

mangkuk, mixer, loyang, stewpan, sendok, pisau, talenan

Memasak:


Kocok telur dengan gula dan gula vanila selama beberapa menit. Hari ini saya mengambil 6 telur kecil, jika Anda mengambil telur besar, 4 pcs. akan cukup.

Kemudian tuangkan dalam aliran tipis minyak sayur tanpa mentega atau mentega, setelah sebelumnya meleleh dan mendinginkannya.

Ayak tepung dengan baking powder ke dalam massa telur dan gabungkan bahan-bahan pada mixer kecepatan rendah.

Tuang adonan ke dalam loyang yang bisa dilepas dengan diameter 22 cm., Tutupi bagian bawah dengan loyang.

Kirim ke oven yang dipanaskan ke 170-180 * С. Panggang dalam oven sebelum menguji tusuk gigi kering. Pada waktunya dibutuhkan 40-45 menit. Jika bagian atasnya berwarna cokelat, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah. Jadi saya membuat 2 pai.

Potong bagian atas pai dan mengubahnya menjadi piring, saya punya hidangan dengan lekukan kecil, jika hidangan Anda benar-benar merata, Anda harus memotong bagian atasnya sepenuhnya sehingga menjadi rata dan Anda tidak perlu membalik apa pun.

Pada semprit 5 meter kubik, potong bagian depan dan buat reses di seluruh permukaan kue, keluarkan dagingnya.

Untuk krim blender, bunuh 200 gr. pisang, 180 gr. krim asam dan 2 sendok makan gula Krim sudah siap. Tuang ke dalam kantung masak, potong sudut dan isi lubang kue. Krim segera diserap, jadi perlu untuk mengisi beberapa lubang.

Untuk waktu yang singkat saya mengirim kue ke lemari es.

Siapkan lapisan gelatin. Tuang jeli ke dalam stewpan untuk kue, tidak berwarna, sesuai dengan instruksi pada paket, tambahkan 2 sdm. gula dan tuangkan dalam 250 ml. air. Didihkan dengan api sedang dan segera angkat. Sementara massa agar-agar sedikit dingin, potong pisang menjadi bundar tipis, potong stroberi menjadi 6-8 bagian tergantung ukurannya.

Kumpulkan kue dalam cincin terpisah, pasangkan dengan baik sehingga tidak terbuka dan lapisan jeli tidak bocor.

Sebarkan irisan stroberi dalam lingkaran, pertama dalam satu arah, lalu sebaliknya. Selanjutnya, paparkan irisan pisang yang tumpang tindih. Hiasi bagian tengah dengan stroberi. Sebarkan massa agar-agar yang agak dingin di atas buah, mulai dari tengah, siram dengan hati-hati, agar buah tidak bergerak. Jika Anda mengisi pai dengan agar-agar yang baru saja dihilangkan dari api, sebagian akan mulai diserap ke dalam pai, jadi Anda perlu sedikit mendinginkannya, saat saya memotong buah sudah cukup agar massa sedikit dingin. Jika sangat dingin, massa akan segera mengeras dan tidak akan terlihat sangat bagus pada akhirnya.

Karena massa mengeras hampir secara instan, hias dengan cepat dengan daun mint dan Anda selesai!

Dengan cara yang sama, saya membuat kue kedua, menghiasinya dengan pisang dan stroberi.

Agar-agar ini segera mengeras, secara harfiah di depan mata kita, Anda bahkan tidak perlu menaruhnya di lemari es dan tidak meleleh pada suhu kamar. Ini memotong dengan baik, buah-buahan tetap di tempatnya, jangan berantakan berkat jeli. Kue sangat lezat, lembut, berair, terlihat cantik dalam konteksnya. Saya rekomendasikan untuk memasak!