Video

Potongan daging dada ayam cincang

Potongan daging dada ayam cincang

Bahan

  1. Dada Ayam 700 g
  2. Tepung terigu 4,5 sdm
  3. Garam 1 sdt
  4. Merica ½ sdt
  5. Krim asam 3 sdm
  6. Telur ayam 1 pc.
  7. Minyak sayur 2 sdm
  8. Peterseli 10 g
  • Bahan utama: Bawang, Ayam, Tepung, Hijau
  • Untuk 4 porsi
  • Masakan Dunia

Persediaan:

BOWL, PAN

Memasak:


Dada ayam dipotong kecil-kecil, dimasukkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan krim asam, telur ayam kocok, garam, lada hitam dan peterseli, campur dan tambahkan 4,5 sdm tepung. Campur semuanya dengan seksama.
Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan tambahkan daging cincang disiapkan dengan satu sendok makan, satu irisan daging dari 1 sendok makan daging cincang dengan seluncuran.
Goreng roti dengan api sedang selama 2 menit, balikkan dan tutup, goreng selama 3 menit.