Video

Roti dengan keju cottage dan kismis

Roti dengan keju cottage dan kismis

Bahan

Untuk adonan roti:

  1. Susu 300 ml.
  2. Tepung 500 gr.
  3. Telur ayam 1 pc.
  4. Kunyit 0,33 sdt
  5. Gula 6 sdm
  6. Ragi kering 2 sdt
  7. Mentega 50 gr.
  8. Garam 1 sejumput.
  9. Gula vanila 1 sdt

Untuk mengisi roti:

  1. Keju cottage 300 gr.
  2. Gula 3-4 sdm
  3. Telur ayam 1 pc.
  4. Kismis 100 gr.
  5. Gula vanila 1 sdt
  • Bahan Utama Telur, Susu, Keju Cottage, Mentega, Tepung
  • Melayani 13 Porsi

Persediaan:

Pisau, ayakan, kocokan, rolling pin, loyang, sikat, piring, sendok makan, sendok teh.

Memasak:

Resep langkah demi langkah untuk membuat burger: Siapkan burger buatan sendiri yang lezat dan manis dan siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk ini. Tuang ke dalam wadah dengan 300 ml. susu hangat, hingga 40 derajat, 2 sendok teh keringkan ragi dengan menambahkan 2 sdm. gula dan 2 sendok makan aduk tepung dengan pengocok sampai halus. Kami memecah 1 telur ke dalam wadah besar yang sesuai, tambahkan 4 sdm. gula, 1 sendok teh gula vanila, 1/3 sendok teh l kunyit, secukupnya garam, campur dengan mengocok dan tambahkan 50 gr. mentega, kemudian aduk ke dasar kuning yang indah untuk membuat adonan. Tuangkan dua kali ragi yang diaktifkan ke dalam wadah besar ke dasar dan campur, saring ke dalam wadah total di bagian 500 g. tepung, aduk hingga tercampur rata. Tutupi wadah dengan adonan dengan handuk dan taruh di tempat yang hangat. Kami menyiapkan isian untuk roti dan memecahkan 1 telur ke dalam mangkuk dengan keju cottage, tambahkan 3 sdm. gula, 1 sendok teh gula vanila, 100 gr. kismis dan dicampur sepenuhnya, diamkan sebentar, sehingga gula larut dengan baik. Kami menyebarkan adonan yang naik dalam 1 jam 10 menit di atas meja, yang ditaburi dengan tepung. Taburkan adonan di atas tepung, kita mulai mengaduknya. Untuk membuat adonan kencang dan menahan isian, Anda perlu mengaduknya dengan baik.Taburi tepung dengan meja dan buat kue berbentuk oval dari jumlah adonan yang diperlukan, yang kami potong di satu sisi untuk membuat roti indah, dan masukkan jumlah isi yang diperlukan di sisi lainnya. membentuk sanggul dan menghubungkannya di sisi belakang sayatan. Kami membentangkan roti pada loyang dan bersiap untuk pemeriksaan di tempat yang hangat selama 40 menit. Lumasi roti di atas dengan susu hangat atau telur kocok. Tempatkan loyang dengan roti dalam oven dipanaskan hingga 170 derajat selama 20 menit dan biarkan selama 5 menit dengan oven dimatikan. Lumasi roti jadi dengan mentega di atasnya, biarkan dingin dan letakkan di atas piring. Kami memasak dengan lezat, memasak sederhana, memasak roti dengan keju cottage dan kismis di rumah bersama! Bon appetit to all!