Video

Bubur soba dengan sayuran dan jamur.

Bubur soba dengan sayuran dan jamur.

Bahan

  1. Soba menir 1 cangkir
  2. Siram 2 gelas
  3. Wortel 140 g
  4. Bawang 140 g
  5. Jamur 250 g
  6. Lada hitam giling 1/3 sdt
  7. Garam 1 sdt
  8. Minyak sayur 2 sdm
  • Bahan utama: Bawang, Wortel, Jamur, Soba
  • Untuk 5 porsi
  • Masakan Dunia

Persediaan:

Wajan, papan, pisau

Memasak:


Langkah 1

Potong wortel dan bawang menjadi kubus kecil, potong jamur menjadi dua dan potong menjadi piring.

Langkah 2

Tuang 2 sdm ke dalam wajan. minyak sayur dan goreng bawang selama 1 menit di atas api sedang.

Langkah 3

Tambahkan wortel dan goreng selama 2 menit, aduk dengan api sedang.

Langkah 4

Tambahkan jamur dan goreng selama 2 menit.

Langkah 5

Bilas dengan air dingin 1 gelas soba. Tiriskan air, tambahkan menir soba dicuci ke wajan dan aduk.

Langkah 6

Tambahkan 2 gelas air, garam, merica ke wajan dan didihkan.

Langkah 7

Kurangi panas menjadi rendah, tutup dan didihkan selama 20 menit sampai semua cairan diserap.