Video

Pancake 1000 dan 1 lubang

Pancake 1000 dan 1 lubang

Bahan

Adonan

  1. air 650 ml.
  2. tepung 300 g ⠀ (Saya punya biji-bijian)
  3. semolina 100 g. ⠀
  4. kuning 2 pcs. ⠀
  5. gula 0,5 sdt ⠀
  6. minyak sayur 1 sdt ⠀
  7. ragi 0,5 sdt ⠀
  8. baking powder 0,5 sdt ⠀
  9. garam 1 keripik.

Saus

  1. mentega 50 g.
  2. sayang 30 g
  • Bahan utama
  • Melayani 10 Porsi

Memasak:



Gabungkan semua bahan kering: tepung terayak (jika Anda memanggang pancake pada tepung bermutu tinggi, mereka akan menjadi putih), semolina, gula, ragi, dan baking powder. ⠀

Tuang dalam minyak, tambahkan kuning telur, tuangkan air hangat ke dalam aliran dan aduk hingga rata. Kocok misa selama 2 menit. Tutupi dengan handuk dan taruh di tempat yang hangat selama satu setengah jam.

Campur adonan dengan lembut dan tuang sendok ke dalam wajan yang sedikit dipanaskan tanpa minyak. Api harus sedikit kurang dari rata-rata, saya punya kompor hingga 9, dipanggang untuk 3 hanya di satu sisi. Saat sisi berpori atas mengering - panekuk sudah siap!

Secara terpisah, campur 50 gram mentega cair dengan 30 gram madu dan tuangkan pancake. Bon appetit!)