Lainnya

Mie buatan sendiri

Mie buatan sendiri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan

Untuk tes

  1. Tepung terigu 2 gelas + untuk taburan
  2. 5 kuning telur
  3. Garam 1 sejumput
  4. Air dingin 1/2 gelas

Untuk memasak

  1. Air opsional
  2. Garam secukupnya
  3. Mentega secukupnya
  • Bahan Utama Telur
  • Untuk 4 porsi

Persediaan:

rolling pin, piring, pisau

Memasak:

Langkah 1: siapkan adonan.


Ayak tepung ke dalam piring yang dalam, tambahkan kuning telur dan sedikit garam. Tuang dalam air dingin.

Uleni adonan terlebih dahulu dengan pisau, lalu dengan tangan Anda. Aduk sampai rata.
Adonan itu cukup keren.

Langkah 2: potong mie.


Giling adonan dengan sangat tipis, lalu potong menjadi garis-garis sempit atau lebar dengan pisau, tergantung selera Anda.
Keringkan mie dengan membiarkannya di atas meja.

Langkah 3: Masak mie buatan sendiri.


Untuk menyajikan mie, Anda harus terlebih dahulu merebusnya dengan air asin 3-4 menit (waktu memasak yang tepat tergantung pada ketebalan produk).
Tuangkan mie yang sudah dimasak dengan air dingin dan sajikan.

Langkah 4: sajikan mie buatan sendiri.


Anda bisa menambahkan mentega ke mie dan disajikan sebagai lauk. Anda bisa memasukkan mie ke dalam kaldu.
Bon appetit!