Lainnya

Irisan daging lentil

Irisan daging lentil


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan untuk Memasak Irisan Lentil

  1. Lentil 150 gram
  2. Bawang 1 potong
  3. Wortel 1 buah (kecil)
  4. Peterseli secukupnya
  5. Jahe (root) irisan kecil
  6. 2 siung bawang putih
  7. Biji jintan kering 1-2 sendok teh
  8. 1 butir telur
  9. Tepung jagung 1 sendok makan
  10. Tepung terigu untuk breading
  11. Garam secukupnya
  12. Lada secukupnya
  13. Minyak zaitun untuk digoreng
  • Bahan Utama: Bawang, Wortel, Telur, Lentil
  • Bagian4-5

Persediaan:

Wajan, spatula, piring, pisau dapur, parutan, sendok makan, wajan.

Memasak:

Langkah 1: Masak lentil.


Bilas lentil, isi dengan air dan masak di bawah tutupnya sampai setengah matang, mis 12 menit. Kuras kelebihan air, tuangkan croup ke dalam piring yang dalam.

Langkah 2: goreng sayuran.


Potong bawang menjadi kubus kecil, parut bawang putih atau lewati pers dan kirim bawang dan bawang putih untuk digoreng. Setelah beberapa menit, tambahkan parutan jahe ke dalam mereka dan masak sampai bawang menjadi transparan.

Tambahkan wortel parut ke bawang dengan bawang putih dan jahe.

Goreng sayuran, aduk hingga lunak.

Langkah 3: campur lentil dengan sayuran.


Pindahkan sayuran dari wajan ke piring dengan lentil. Tambahkan biji jintan dan peterseli cincang, garam dan merica secukupnya.

Langkah 4: tambahkan telur dan kanji.


Tambahkan telur dan tepung jagung ke massa (Anda dapat dengan aman menggantinya dengan tepung gandum jika diinginkan).

Campur semua bahan, mengubahnya menjadi campuran seperti bubur homogen. Tutup dengan cling film dan dinginkan selama satu jam. Setelah didinginkan, massa akan lebih mudah dibentuk dan berkurang lebih sedikit saat digoreng.

Langkah 5: goreng roti lentil.


Panaskan minyak dalam wajan, bentuk roti dari massa lentil, gulung dalam tepung dan masukkan ke dalam wajan.

Potongan daging digoreng dengan cepat, cukup untuk menahannya selama beberapa menit di setiap sisinya sehingga mereka bisa meraih dan ditutupi dengan cokelat keemasan.

Langkah 6: sajikan roti lentil.


Sajikan potongan daging lentil panas, bersama dengan mereka melayani salad lobak, paprika, selada, bawang hijau dan delima. Bumbui semuanya dengan minyak zaitun dan rempah-rempah, dan makan malam sehat yang lezat untuk seluruh keluarga sudah siap.
Bon appetit!

Tips resep:

- Anda bisa menggulung roti lentil sebelum digoreng, bukan di tepung, tapi di remah roti.


Tonton videonya: Masakan India: Sambar, Kuah Sayur dengan Campuran Lentil (Mungkin 2022).