Burung itu

Ayam gulung dengan merica dan keju

Ayam gulung dengan merica dan keju

Bahan untuk membuat ayam gulung dengan merica dan keju.

  1. Fillet ayam 2 buah
  2. Cabai merah Bulgaria 4 strip
  3. Keju 8 irisan
  4. Telur 2 lembar
  5. Tepung terigu 6 sendok makan (kurang-lebih)
  6. Garam secukupnya
  7. Lada (campuran) secukupnya
  8. Minyak sayur untuk digoreng
  • Bahan utama: Lada, Ayam, Keju
  • Untuk 4 porsi

Persediaan:

Wajan, palu, talenan, pisau dapur, spatula.

Memasak:

Langkah 1: kocok fillet.


Pertama, setiap fillet ayam harus dibagi menjadi dua bagian, dan kemudian kalahkan setiap bagian. Agar daging tidak menempel pada palu dan tidak sobek, tutupi dengan cling film.
Lada ayam dan garam secukupnya, Anda juga bisa menambahkan bumbu aromatik dan rempah-rempah lainnya jika diinginkan. Biarkan ayam dalam bumbu pada suhu kamar (hanya jika tidak panas) 10 menit.

Langkah 2: tambahkan isian.


Keju bisa diambil keras atau dilelehkan, yang utama adalah keju itu dipotong menjadi irisan tipis. Letakkan irisan keju di atas potongan ayam, dan kemudian masukkan potongan lada di atas keju. Gulung semuanya dengan hati-hati sehingga keju dan lada ada di dalamnya.

Langkah 3: goreng ayam dengan lada dan keju.


Panaskan minyak dalam wajan.
Ambil salah satu gulungan ayam, celupkan terlebih dahulu ke tepung, lalu ke dalam telur, lalu ke tepung dan masukkan ke dalam wajan. Lakukan hal yang sama dengan gulungan lainnya.

Goreng semuanya sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi selama sekitar 6-7 menit. Hal utama adalah bahwa ada cukup minyak, dan gulungan tidak menyentuh satu sama lain, tetapi berbaring bebas di wajan.
Celupkan gulungan yang sudah jadi dengan handuk kertas untuk menghilangkan lemak berlebih dan sajikan.

Langkah 4: sajikan ayam gulung dengan merica dan keju.


Gulungan ayam harus disajikan panas, sementara keju di dalamnya meleleh. Ini adalah hidangan pembuka yang enak dan makanan hangat yang lezat. Sebagai lauk, yang terbaik adalah memilih salad sayuran ringan. Anda juga bisa menawarkan saus, bawang putih, atau tomat.
Bon appetit!

Tips Resep:

- Alih-alih lada segar, Anda bisa meletakkan acar di dalam gulungan.

Tonton videonya: chicken cheese roll. ayam gulung isi keju. cemilan enak buat anak anak ayam gulung isi keju (September 2020).