Video

Kue Kiev dengan cokelat dan isian kacang!

Kue Kiev dengan cokelat dan isian kacang!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan

Bahan untuk adonan biskuit:

  1. Gula 250 gr.
  2. Putih telur 6 butir. (220 gr)
  3. Kenari 150 gr.
  4. Tepung 50 gr.
  5. Gula vanila 1 sdt

Pada krim:

  1. Gula 180 gr.
  2. Susu 150 ml.l.
  3. Telur 1 pc.
  4. Cognac 1 sdm
  5. Gula vanila 1 sdt
  6. Bubuk kakao 1-2 sdm.
  7. Mentega 250 gr.
  • Bahan utama Telur, Susu, Kacang, Tepung, Kakao dan Cokelat, Cognac, Gula
  • Untuk 8 porsi

Persediaan:

Pisau, talenan, blender, ayakan, mixer, spatula, mangkuk terpisah, spatula, mangkuk, piring, sendok

Memasak:

Resep langkah demi langkah untuk membuat kue di Kiev: Kami mulai membuat kue dengan memotong kacang dengan blender dalam wadah terpisah. Tuang kacang cincang ke dalam mangkuk, tambahkan 200 gr. gula, ayak melalui saringan 50 gr. tepung, 1 sendok teh gula vanila dan aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk, jangan rekomendasikan menggunakan wadah plastik, protein yang sudah dimasak sebelumnya dan kocok sampai matang dengan mixer. Tambahkan gula menjadi beberapa bagian dan kocok hingga mencapai puncak sehingga massa proteinnya subur dan stabil. Tambahkan 1 sendok makan ke bisse yang dihasilkan. campur massa kacang dan lembut dengan spatula. Nyalakan oven 140 derajat. Kami meletakkan adonan jadi dengan santai dalam dua bentuk dan mengatur untuk memanggang dalam oven panas selama 1 jam. 30 menit. Kami mulai menyiapkan krim Charlotte dan memecah 1 telur ayam ke dalam sup, tambahkan 1 sendok teh. gula vanili, 150 ml. susu, 180 gr. gula dan kocok dengan mixer. Kami meletakkan dasar krim kami di atas kompor dengan api kecil dan aduk sampai mendidih, lalu didihkan selama 2-3 menit lagi. Biarkan dasar krim dingin hingga suhu kamar. Kami mengambil kue dari oven dan membuatnya dengan bentuk yang sama, meninggalkan remah-remah untuk menghias kue Untuk menyiapkan krim, masukkan 250 g ke dalam mangkuk. mentega dan kocok dengan mixer. Tambahkan minyak di bagian 1 sendok makan. dasar krim custard dan kocok. Tambahkan 2 sendok teh. cognac dan terus mengocok. Bagian dari krim yang dihasilkan diletakkan dalam paket kuliner. Di bagian lain dari krim, tambahkan kakao, diayak melalui saringan, kemudian aduk rata dan dapatkan krim cokelat. Hidangan di mana kita akan menyebarkan kue, lumasi dengan sedikit krim. Nah, lapisi lapisan kue pertama yang diletakkan di atas piring dengan krim putih dan ratakan dengan spatula, letakkan kue kedua di atasnya dan lapisi sepenuhnya dengan krim cokelat, ratakan sisi dan ratakan dengan spatula dan spatula. Hiasi sisi-sisi kue kami dengan remah-remah dari kue dan buat garis-garis krim putih merata jala di atas. Kami menghias kue kami di tepian dengan bintang-bintang cokelat, menaburkannya dengan kacang kenari di atasnya dan mengirimkannya ke lemari es selama beberapa jam. Kue gaya-Kiev yang diinginkan, meriah, elegan dan sangat lezat sudah siap! Selamat minum teh, teman-teman!