Video

Bagel buatan sendiri (bagel). Resep bagel sederhana di rumah

Bagel buatan sendiri (bagel). Resep bagel sederhana di rumah

Bahan

  1. Tepung 500 gr.
  2. Susu 300 ml.
  3. Minyak zaitun 3 sdm
  4. Ragi kering 1 sdt
  5. Gula 1 sdm
  6. Garam 1 sdt
  7. Soda 1 sdm
  8. Poppy 1 sdm
  • Bahan utama
  • Untuk 4 porsi
  • Masakan Dunia

Memasak:

Memasak:

Tambahkan tepung, susu, mentega, gula, garam, ragi ke tepung. Uleni adonan. Biarkan di tempat yang hangat selama 30 menit. Tepung saya adalah dari kelas satu, jadi tidak naik banyak, jika Anda mengambil yang tertinggi, maka bagel itu sendiri akan lebih luar biasa.

Adonan yang naik, gulingkan ke sosis tipis dengan diameter sekitar 1-2cm. Putar kuncir dan bungkus dalam bagel.

Biarkan selama 30 menit.

Tuang soda ke dalam air mendidih. Masak bagel selama 20-30 detik. Mereka akan bertambah besar ukurannya. Balikkan beberapa kali selama memasak.

Sebarkan di atas handuk bersih. Celupkan ke dalam poppy dan oleskan di atas loyang. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat, 20-25 menit.

Bon appetit!