Lainnya

Chanterelle Spaghetti

Chanterelle Spaghetti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan Chanterelle Spaghetti

  1. Spageti (dimasak) dengan jumlah porsi
  2. Tomat 5 buah (besar, berdaging)
  3. Kemangi segar dengan beberapa daun
  4. 2 siung bawang putih
  5. Wortel 1 buah
  6. Chanterelles 200 gram
  7. Garam secukupnya
  8. Lada secukupnya
  9. Minyak zaitun opsional
  10. Mentega 1 sendok makan
  11. Keju Parmesan Parut karena Melayani
  • Bahan Utama Wortel, Tomat, Bawang Putih, Jamur
  • Untuk 4 porsi

Persediaan:

Panci, wajan, pisau dapur, papan, spatula, blender.

Memasak:

Langkah 1: siapkan bahannya.


Bilas tomat, kupas wortel, bawang putih - dari kulitnya.
Bilas chanterelles secara menyeluruh dengan air. Lebih baik celupkan jamur ke piring yang dalam, tuang dan bilas, ganti air beberapa kali. Jadi, butiran kecil pasir pun akan pergi. Keringkan chanterelles setelah dicuci.

Langkah 2: goreng chanterelles.


Tumis chanterelles dalam mentega dengan setengah siung bawang putih. Goreng selama beberapa menit, aduk hingga merata, sampai cairan yang dikeluarkan dari jamur menguap.

Langkah 3: potong tomat.


Pada saat yang sama, kupas tomat dan potong-potong dalam blender dengan sisa bawang putih. Tambahkan sedikit kemangi di sini dan kocok semuanya hingga halus.

Langkah 4: rebus tomat dengan chanterelles.


Tuang massa tomat ke dalam panci dan nyalakan. Tambahkan wortel cincang atau parut. Masak untuk 15 menitaduk terus agar tidak terbakar.

Setelah 15 menit, tambahkan chanterelles goreng, selasih, garam, merica, dan satu sendok makan minyak zaitun ke dalam saus. Aduk dan biarkan semuanya mendidih, lalu angkat saus jamur dari api.

Langkah 5: sajikan spaghetti dengan chanterelles.


Tuang spageti, dimasak al dente, dengan saus tomat panas dengan chanterelles, hiasi dengan keju Parmesan parut dan sajikan sebagai hidangan utama. Sangat enak, luar biasa! Namun, jangan mengandalkan kata-kata saya, pastikan untuk mencobanya sendiri. Bagaimanapun, memasak spageti dengan chanterelles sama sekali tidak sulit.
Bon appetit!

Tips Resep:

- Sebenarnya, champignon bisa bukan chanterelles, tetapi dengan chanterelles itu lebih aromatik, tentu saja.