Ikan

Tusuk sate dari salmon, zucchini dan tomat

Tusuk sate dari salmon, zucchini dan tomat

Bahan

  1. Fillet salmon 300 gram
  2. Zucchini 1 buah
  3. Tomat Cherry 250 gram
  4. Minyak zaitun secukupnya
  5. Garam secukupnya
  6. Lada secukupnya
  • Bahan Utama: Salmon, Tomat
  • Untuk 2 porsi

Persediaan:

Panggangan, tusuk sate, pisau, papan

Memasak:

Langkah 1: potong bahan-bahannya.


Ambil zucchini segar, irisan fillet salmon, dan tomat ceri yang kuat. Bilas dengan baik dan keringkan dengan handuk kertas.
Pisahkan filet salmon dari kulit.

Potong zucchini dan ikan menjadi kubus dengan ukuran yang sama.

Langkah 2: panggangan.


Rendam tusuk sate dalam air dingin terlebih dahulu, lalu potong salmon, zucchini dan tomat di atasnya, secara bergantian.
Tuang sesendok minyak sayur ke atas panggangan panas dan letakkan tusuk sate di atasnya. Garam dan merica. Goreng, sering terbalik, untuk 2-3 menit. Jangan lupa merica dan garam di semua sisi.
Kemudian keluarkan kebab untuk mencapai yang sudah dipanaskan 170 derajat oven menyala 5 menit.

Langkah 3: sajikan kebab salmon, zucchini dan tomat.


Sajikan kebab salmon, zucchini, dan tomat yang dimasak sepanas hidangan independen. Anda bisa menambahkannya dengan saus bawang putih berdasarkan yogurt.
Bon appetit!


Tonton videonya: Australian BBQ Crispy Prawns. Jamie & Tobie (Juni 2021).