Sayuran

Stuffed Chicken dan Chanterelle Peppers

Stuffed Chicken dan Chanterelle Peppers


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan

Utama

  1. Lada kuning 2 potong
  2. Ayam cincang 100-120 gram
  3. Bawang 1 potong (kecil)
  4. Minyak sayur 2-3 sendok makan
  5. Tomat 1 buah
  6. Chanterelles 2 genggam
  7. Mentega 1 kubus (kecil)
  8. Garam secukupnya
  9. Lada secukupnya
  10. Thyme secukupnya

Untuk sausnya

  1. Tomat 1 buah
  2. Bawang putih 1 siung
  3. Garam 1 sejumput
  4. Sayang 1 sendok teh
  5. Cabai secukupnya
  6. Minyak bunga matahari 1 sendok makan
  7. Minyak labu (opsional) 2 sendok makan
  • Bahan utama: Bawang, Lada, Jamur
  • Untuk 2 porsi

Persediaan:

Wajan, pisau, spatula, loyang, sendok makan, papan

Memasak:

Langkah 1: goreng chanterelles dan ayam.


Goreng bawang dalam wajan dengan minyak sayur, lalu, ketika bawang menjadi emas, tambahkan ayam cincang ke dalamnya. Aduk dan masak sampai daging berubah warna.
Lepuh tomat dan kupas, potong dadu dan tambahkan ayam dan bawang. Keluarkan lebih banyak 3-4 menit. Kemudian garam, merica dan tambahkan thyme. Taruh di piring.

Lelehkan mentega dalam wajan yang sama dan goreng chanterelles yang sudah dicuci di dalamnya. Goreng sampai jamur lunak dan air hampir menguap. Garam, merica, tambahkan thyme dan aduk dengan ayam.
Sisihkan beberapa chanterella goreng untuk menghias hidangan yang sudah jadi.

Langkah 2: memanggang lada.


Bilas dan bakar paprika di atas kompor gas atau 200 derajat dalam oven sampai berwarna hitam. Lalu letakkan di bawah tutupnya dan biarkan dingin. Kemudian kupas, ranting dan bijinya.

Langkah 3: siapkan saus.


Potong tomat dalam blender, potong bawang putih dengan halus.
Tumis bawang putih hingga berwarna keemasan, lalu tambahkan tomat cincang. Aduk dan masak 3-4 menit, garam di bagian paling akhir, merica, tambahkan cabai dan madu. Angkat dari api.

Langkah 4: isi paprika.


Tuang saus ke bagian bawah bentuk kecil.
Di dalam paprika yang dikupas dengan sendok, masukkan ayam dengan chanterelles, jika daging lunak merica pecah, tidak apa-apa, tetapi cobalah menghindarinya.
Taruh paprika isi di atas saus dan tuangkan minyak labu berdasarkan permintaan. Lada dan garam di atasnya. Tambahkan chanterelles yang tersisa, taruh di paprika.

Langkah 5: panggang paprika isi dengan ayam dan chanterelles.


Panggang paprika isi dengan yang sudah dipanaskan 160-170 derajat pada 15 menit. Lada ditutup dengan cokelat keemasan, dan sausnya akan menguap.

Langkah 6: sajikan paprika isi dengan ayam dan chanterella.


Sajikan paprika dengan krim asam dan bumbu segar. Ini adalah hidangan lezat untuk makan siang dan makan malam. Saya merekomendasikannya!
Bon appetit!


Tonton videonya: Mushroom-Stuffed Chicken Breast (Mungkin 2022).