Video

Kue "Dalmatian"

Kue "Dalmatian"

Bahan

Kue

  1. Tepung 2 sdm. (200 ml)
  2. Minyak bunga matahari 100 ml
  3. Gula 1 sdm.
  4. Kakao 3 sdt
  5. Baking powder 10 g
  6. Gula Vanilla 8 g

Krim

  1. Krim asam 1 kg
  2. Gula 1,5 sdm.
  3. Pengental Krim 16 g

Dekorasi

  1. Cokelat 50 g
  2. Serpihan kelapa secukupnya
  • Bahan Utama Krim Asam, Tepung, Kue Sponge, Kakao dan Cokelat, Gula

Persediaan:

mixer, loyang,

Memasak:


Langkah 1

Kocok telur dengan gula dan gula vanili. Tambahkan minyak bunga matahari dan aduk rata lagi. Tambahkan tepung, baking powder dan dengan mixer kocok adonan kental. Masukkan 4-5 sendok makan dari total massa adonan dan campur dengan kakao.

Langkah 2

Dalam loyang yang ditutup dengan kertas timah (saya memiliki bentuk 24 cm), masukkan 3,5 sendok makan adonan dan selaraskan ke seluruh permukaan. Dengan menggunakan sendok teh, oleskan adonan cokelat dengan tetes-tetes. Kami mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 190-200 derajat selama 9-10 menit. Keluarkan kue dengan kertas timah dari cetakan dan biarkan hingga dingin. Pada saat ini, dengan cara yang sama kita mempersiapkan kue kedua, ketiga, keempat. Segera setelah kue kedua dikirim ke oven, lepaskan kertas dari yang pertama. Kue jadi dibiarkan dingin sepenuhnya.

Langkah 3

Kami menyiapkan krim asam biasa dengan krim asam, gula dan pengental untuk krim. Kocok semuanya dengan mixer dalam jumlah besar. Jika Anda pikir krim itu cair, taruh di kulkas selama setengah jam, masing-masing kue dilumuri banyak krim. Sekitar 7 sendok makan krim per kue. Masukkan ke dalam tumpukan tanpa menekan. Lumasi ujung-ujungnya dengan sisa krim.

Langkah 4

Taburkan cokelat parut di atasnya. Dengan bantuan kelapa, kami membuat bintik-bintik. Kami mengirim kue yang sudah jadi ke lemari es selama 7-8 jam, pada hari kedua kami memotongnya dan memperlakukannya dengan lezat.
Bon appetit.


Tonton videonya: Bolu Doraemon - kue ulang tahun karakter DORAEMON (Mungkin 2021).