We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Anda dapat menemukan kacang panjang, Rapunzel kacang hijau, di pasar Asia.
Bahan-bahan
- cangkir mirin (anggur beras Jepang yang manis)
- 2 sendok makan saus bawang putih kacang hitam
- 2 sendok makan cuka beras tanpa bumbu
- 2 sendok teh serpihan paprika merah yang dihancurkan
- 2 sendok teh merica Sichuan yang dihancurkan atau dicincang kasar
- 1 pon kacang panjang Cina atau kacang hijau, dipangkas
Persiapan Resep
Siapkan panggangan untuk api sedang-tinggi. Campurkan bawang putih, mirin, minyak, saus kacang hitam, cuka, serpihan paprika merah, merica Sichuan, dan kecap dalam mangkuk besar. Letakkan kacang panjang rata di atas talenan dan ratakan setiap sisinya dengan pisau, berhati-hatilah agar tidak memotong seluruhnya. Tambahkan kacang panjang ke rendaman dan diamkan 10 menit.
Hapus kacang panjang dari rendaman, biarkan kelebihan menetes kembali ke dalam mangkuk; sisihkan marinade untuk disajikan. Panggang kacang panjang, balikkan sekali, sampai sedikit gosong dan empuk, sekitar 4 menit. Bumbui sedikit dengan garam dan sajikan dengan beberapa bumbu perendam yang dilumuri.
Lakukan ke Depan: Bumbunya bisa dibuat 3 hari kedepan. Tutup dan dinginkan.
Beberapa absurditas