Video

Kuksi. Makanan Korea

Kuksi. Makanan Korea


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan

  1. Mie 300 g
  2. Daging sapi 400 g (bisa diganti dengan daging apa saja)
  3. Kubis putih 250 g
  4. Ketimun 4 pcs. 250 g
  5. Telur ayam 4 pcs.
  6. Tomat 300 g
  7. Paprika 1 pc.
  8. Lada giling 1 sdt
  9. Serpihan lada merah 1 sdt
  10. Bawang putih 3 siung
  11. Cabai merah 1 pc.
  12. Bawang 1 pc.
  13. Dill 10 g
  14. Cilantro 10 g
  15. Kecap 100 ml
  16. Cuka anggur 3 sdm (dapat diganti dengan 6% yang biasa)
  17. Gula 2 sdm
  18. Paprika kering manis 1,5 sdm
  19. Garam secukupnya
  20. Minyak sayur 2 sdm
  21. Wijen 1 sdt
  22. Air 1 liter
  • Bahan utama: Daging Sapi, Kubis, Bawang, Mentimun, Lada, Bawang Putih, Makaroni, Gula, Hijau
  • Untuk 6 porsi
  • Masakan Dunia Asia, Oriental

Persediaan:

panci, mangkuk

Memasak:


Langkah 1

Potong daging menjadi potongan-potongan, panaskan wajan dan goreng daging sampai matang. Bumbui daging olahan dengan garam dan lada secukupnya.

Langkah 2

Potong kubis putih menjadi potongan-potongan, daun ketumbar dan aduk halus.

Langkah 3

Dalam mangkuk, masukkan kubis cincang, garam secukupnya, 1/2 sdm. gula, 1 sdm cuka anggur, 1/2 sdt serpihan paprika merah, 1/2 sdt bawang putih, 1/2 sdm paprika, sedikit adas dan daun ketumbar. Campur semuanya dan tumbuk kol dengan tangan Anda sampai jusnya muncul.

Langkah 4

Potong bawang menjadi dua bagian, potongan tipis paprika. Panaskan wajan dan goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan selama 2 menit. Tambahkan lada manis dan goreng selama 2 menit lagi, lada akan tetap sedikit renyah.

Langkah 5

Potong tiga mentimun segar memanjang dan potong menjadi piring tipis.

Langkah 6

Masukkan mentimun cincang ke dalam mangkuk, tambahkan garam secukupnya, 1/2 sdm. l gula, 1/2 sdt bawang putih, 1/2 sdt lada hitam, 1/2 sdm paprika, sedikit adas dan daun ketumbar dan campur semuanya.

Langkah 7

Kocok 4 butir telur ayam, panaskan dengan baik dalam wajan dan panggang pancake telur tipis di atas api sedang.

Langkah 8

Gulung pancake yang sudah jadi menjadi roti dan potong menjadi selebar 4-5 mm.

Langkah 9

Mempersiapkan kaldu: parut 1 mentimun segar dan tomat dalam mangkuk di parutan kasar, tambahkan garam, sisa adonan dan daun ketumbar, 100 ml kecap asin, 2 sdm. cuka, 1 sdm gula, 1/2 sdm paprika manis, 1/2 sdt cabai pedas, 1 liter air dingin dan aduk rata.

Langkah 10

Rebus 2 liter air, tambahkan 1 sdt. garam dan masak mie seperti yang tertulis di paket. Bilas mie dengan air dingin, lipat saringan dan tuangkan 1 sdm. sesendok minyak sayur agar mi tidak saling menempel.

Langkah 11

Potong cabai merah menjadi cincin tipis.

Langkah 12

Taruh mie di piring saji, taruh kubis siap saji, bawang goreng dan paprika, pancake telur, mie irisan, daging dan salad mentimun, tambahkan kaldu dan taburi dengan cabai dan biji wijen di atasnya. Kuksi sudah siap. Bon appetit!


Tonton videonya: Korean Noodle Soup Guksu: 국수 (Juli 2022).


Komentar:

  1. Reaves

    Maksud saya Anda tidak benar. Masuk kita akan membahasnya.

  2. Morg

    Saya tergila -gila dengan mereka!

  3. Gedalya

    Saya pikir kalimat ini brilian

  4. Hymen

    I agree, this brilliant thought falls by the way



Menulis pesan