Lainnya

Kue keju, jeli, dan meringue

Kue keju, jeli, dan meringue


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Untuk lembaran tart, saya mencampur lemak babi dan mentega dengan tepung, lalu bahan lainnya.

Saya membuat bola adonan, menutupinya dengan kertas timah dan meninggalkannya di lemari es selama satu jam.

Saya kemudian menyiapkan jeli.

Saya mencampur sirup ceri dengan pati, memasukkan ceri dan direbus sampai mengental.

Jika perlu, tambahkan sedikit tepung lagi.

Aku membiarkannya dingin.

Saya mencampur urda dengan gula, krim, dan rasa.

Saya menyebarkan selembar adonan dan meletakkannya di wajan asam.

Aku menusuknya dari satu tempat ke tempat lain dengan garpu.

Saya secara bergantian menaruh keju dan jeli.

Saya memasukkannya ke dalam lemari es sampai saya membuat meringue.

Saya mencampur putih telur, lalu menambahkan satu sendok makan gula, aduk rata setelah masing-masing.

Saya meletakkannya di atas isian dan memasukkannya ke dalam oven selama sekitar 40 menit.

Saya membiarkannya dingin di oven dan kemudian memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam.


1 kg kentang putih
200 g keju padat, sedikit asin
2 telur
200 gram krim
1 sejumput garam
merica
Timi
1 paprika kuning
1 paprika merah

Campur tepung dengan mentega dingin, potong dadu, sampai adonan memperoleh konsistensi yang rapuh. Tambahkan kuning telur, air dingin dan garam, lalu aduk rata. Bungkus adonan dengan kertas timah dan biarkan dingin selama 30 menit.

Rebus kentang di kulitnya, dalam air asin, lalu tiriskan, biarkan dingin dan kupas. Anda melewatinya dan mencampurnya dengan telemeau parut, telur, krim, garam, merica, dan thyme, secukupnya.

Sebarkan selembar adonan, yang Anda tempatkan dalam bentuk, termasuk ujungnya, masukkan isian, ratakan dan letakkan di atas irisan lada. Panggang pan sampai tart berwarna kecokelatan.


Manfaat dan sifat kismis merah

Kismis merah kaya akan nutrisi, sangat anti inflamasi dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Kismis kaya akan fitonutrien dan antioksidan yang menawarkan banyak manfaat kesehatan.

Kismis rendah kalori dan lemak dan itulah sebabnya mereka direkomendasikan dalam diet. Kandungan seratnya membantu mengatur pencernaan dan mengobati sembelit serta masalah pencernaan lainnya. Merah atau hitam, kismis harus sering ditemukan dalam diet seimbang.

Nilai gizi per 100 gram kismis

  • Kalori: 63 kkal
  • Karbohidrat: 15 gram
  • Protein: 1,5 g
  • Lemak: 0,5 g
  • Serat: 4,5 g
  • Asam folat: 8 mcg
  • Niasin: 0,3 mg
  • Asam pantotenat: 0,4 g
  • Piridoksin: 0,6 g Magnesium: 24 mg
  • Mangan: 0,25 mg
  • Fosfor: 60 mg
  • Seng: 0,3 mg.
  • Riboflavin: 0,5 mg
  • Tiamin: 0,5 mg
  • Vitamin A: 230 IU
  • Vitamin C: 180 mg
  • Natrium: 2 mg
  • Kalium: 0,1 mg
  • Kalsium: 55 mg
  • Tembaga: 0,5 mg
  • Besi: 1,5 mg

Mencegah dan mengobati rheumatoid arthritis

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplemen asam gamma-linoleat telah efektif dalam mengobati pasien dengan rheumatoid arthritis. Dengan demikian, telah terbukti bahwa minuman berbasis anggur, tetapi terutama yang berbahan dasar kismis, membantu mengurangi akumulasi plak dalam darah.

Melindungi kulit

National Psoriasis Foundation merekomendasikan minyak biji blackcurrant atau untuk meringankan gejala pasien psoriasis. Minyak ini dapat membantu memperlambat pertumbuhan dan perkembangan area kering yang disebabkan oleh psoriasis. Disarankan juga untuk dioleskan langsung pada kulit yang kering atau teriritasi.

Merangsang sistem kekebalan tubuh

Selain vitamin C, blackcurrant mengandung berbagai macam antioksidan dan anthocyanin. Mereka dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menenangkan sakit tenggorokan dan meredakan gejala flu.

Satu studi menemukan bahwa suplemen blackcurrant meningkatkan respons kekebalan pada orang yang berolahraga secara teratur. Mereka juga mampu melakukan latihan yang membutuhkan lebih banyak usaha untuk jangka waktu yang lebih lama.

Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Dengan kandungan kalsium yang tinggi, kismis membantu memperkuat gigi dan tulang, dan juga efektif dalam mengobati osteoporosis.


Tart dengan keju, jeli, dan meringue - Resep

Entah itu manis atau asin, kue tar membuat kita keluar dari kebuntuan saat kita ingin menyiapkan sesuatu dengan cepat.

Mereka sangat mudah disiapkan dan kita bisa membuatnya dalam banyak kombinasi.

Karena saya memiliki banyak buah di rumah selama periode ini, terutama buah jeruk, saya berpikir untuk menyiapkan kue tar ini dengan krim keju dan jeli jeruk keprok.

Untuk pemanisnya saya pakai pemanis Green Sugar, dan untuk adonannya saya kombinasikan tepung putih dengan tepung almond.

Saya menggunakan loyang tart yang bagian bawahnya bisa dilepas, berukuran 30x20 cm, jadi adonannya kecil-kecil, di atasnya saya potong beberapa bentuk adonan saja.

80 g Gula Hijau (atau gula) pemanis

600 gram keju krim

100 gr gula hijau pemanis

400 ml jus jeruk keprok segar

Krim dan kismis merah untuk dekorasi

Untuk adonan, mentega potong dadu dingin dicampur dengan tepung putih dan tepung almond, diperoleh komposisi berpasir, tambahkan sisa bahan.

Tutup dengan foil dan dinginkan selama 30 menit.

Sementara itu, saya menyiapkan jeli mandarin.

Saya peras jus dari jeruk mandarin, saya mendapat 400 ml jus.

Saya mengencerkan pati dengan sedikit air dingin dan mencampurnya dengan jus jeruk keprok.

Saya memasukkan jus ke dalam panci dan didihkan sampai mengental.

Saya mengambil panci dari api dan membiarkannya dingin.

Saya mengeluarkan adonan dari lemari es, saya menyimpan potongan yang lebih kecil untuk memotong bentuk-bentuk yang saya taruh di atasnya.

Di atas kertas roti saya olesi adonan dalam bentuk persegi panjang, lebih besar dari ukuran nampan dan kemudian dengan bantuan kertas, saya memasukkan adonan ke dalam nampan, sehingga adonan mencapai dinding nampan.

Saya menaruh nampan di lemari es sampai saya menyiapkan keju krim.

Saya mencampur krim keju dengan pemanis dan telur, vanila dan kulit lemon.

Saya menaruh krim keju di nampan, di atas krim saya menaruh jeli jeruk keprok dan bentuk adonan yang dipotong.


Bahan Tart dengan lemon dan meringue
-untuk adonan:
250 gram tepung
100 gram mentega
100ml air hangat
30 gr gula halus
satu sendok teh baking powder
sejumput garam

-untuk krim lemon:
100 gr gula halus
100 ml jus lemon
250 ml air
3 kuning telur
30g pati
50 gram mentega
sejumput garam

-untuk meringue:
3 putih telur
100 gram gula kastor
sejumput garam
satu sendok makan jus lemon

Persiapan Tart dengan lemon dan meringue
Ayak tepung dan tambahkan bahan-bahan lainnya dan uleni sampai Anda mendapatkan adonan yang homogen, yang Anda olesi dan kemudian pindahkan ke loyang yang dilumuri mentega dan potong adonan berlebih. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu, tutup dengan kertas roti dan letakkan kacang di atasnya. Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat C selama 25 menit.
Sementara itu, untuk krim, campur kuning telur dengan gula halus dan secara bertahap tambahkan perasan lemon, sedikit garam, air, dan mentega, lalu nyalakan api kecil dan aduk terus dengan pengocok. Campurkan pati dengan beberapa sendok makan komposisi cair dan tambahkan di atas sisa komposisi dan aduk hingga menjadi krim kental. Tutupi krim dengan cling film dan biarkan dingin sepenuhnya.
Campur putih telur dengan garam. Saat busa mulai terbentuk, tambahkan gula dalam 3 tahap, dan terakhir tambahkan jus lemon dan aduk.
Tuang krim lemon di atas adonan, dan taruh meringue di atasnya. Saya menggunakan pos dengan dui berbentuk bintang. Masukkan tart ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170 derajat C selama 15 menit. Biarkan hingga benar-benar dingin lalu sajikan.


Kue dengan jeli kismis dan paprika merah

Kue dengan baking jelly dan paprika merah, kombinasi rasa yang memberikan kue rasa khusus dan tampilan khusus.

Foto: Pr & #259jitur & #259 cu jelly de coac & #259ze & #351i piper ro & #351u & ndash Arhiv & #259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i kebutuhan untuk meja:
60gg & #259lbenu & #351uri
80 gram putih
100 gr zah & #259r
30 g kakao alkali & # 259
30 gr coklat & #259
& Icirc & # 539 saya membutuhkan mousse:
250 gr coklat & #259
60 gram putih
100 gram susu
70gg & #259lbenu & #351uri
30 gr sirup glukosa & #259
8 gr gelatin & #259
150 ml Jumat & #351c & #259 cair & #259
& Icirc & # 539i kebutuhan jelly:
300 gr telur panggang
30 gr paprika merah
70 gr zah & #259r
2 sendok makan agar-agar
& Icirc & # 539i kebutuhan untuk dekorasi:
150 gr coklat & #259
100 gr mentega coklat
Silakan bertanya & # 537ti a & # 537a:
1. Untuk meja, campur busa putih keras dengan sedikit garam dan gula dan tambahkan secara bertahap. Tambahkan putih telur satu per satu, lalu letakkan cokelat leleh di bawah kawat dan dinginkan kakao yang diayak, aduk dengan spatula. Masukkan komposisi ke dalam cincin stainless steel dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 15 menit.
2. Untuk mousse, bawa susu ke suhu mendidih dan tuangkan benang di bawah kawat di atas putih telur, aduk terus. Panaskan kembali dengan api kecil dan aduk sampai mulai mengental dan krim mengental. Angkat mangkuk dari api dan masukkan cokelat pecah dan potongan agar-agar, yang sebelumnya terhidrasi.
Didihkan sirup glukosa. Kocok putih telur, lalu tuangkan glukosa di bawah kawat, dan pada saat yang sama kocok putih telur selama 8-10 menit. Dalam komposisi cokelat, tambahkan campuran whipped cream, kemudian busa putih telur.
3. Untuk jeli, rebus kismis dengan gula, bubuk dan paprika merah dan paprika merah. Anda melewatinya dengan blender, saring dan didihkan selama 2 menit lagi & dicampur bersama & # 259 dengan bubuk agar-agar. Tuang jeli ke dalam bentuk silinder dan masukkan ke dalam freezer.
4. Preg & # 259te & # 537ti dekorasi, siapkan krim velour: lelehkan cocoa butter dan tambahkan di atas cokelat, aduk rata, sampai semua cokelat meleleh.
5. Dalam cincin baja tahan karat yang sedikit lebih besar dari cincin pemanggang, letakkan meja, lapisan mousse dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa menit. Letakkan baking jelly di tengah dan isi dengan mousse, lalu tutup dengan meja lain dan mousse lagi. Dinginkan setidaknya selama 4 jam.
6. Lepaskan cincin baja tahan karat dengan hati-hati dan semprotkan setiap kue dengan campuran mentega coklat dan coklat. Simpan kue di lemari es selama 1 jam dan sajikan dengan hiasan buah.

& # 536i untuk re & # 539eta disini kita akan menggunakan coac & #259ze.


Video: Ժելե-սուֆլեԱմեն ինչ ժելատինի մասին;ԲլոգԱռօրյա դիմահարդարում Համի գաղտնիքըAni cooking Show (Juli 2022).


Komentar:

  1. Hobbard

    Itu ide yang bagus. Saya mendukungmu.

  2. Rodolfo

    Ide yang brilian

  3. Ame

    Hanya seorang kopeck!

  4. Teodor

    Luar biasa, pendapat yang sangat lucu

  5. Mizahn

    Di dalamnya ada sesuatu. Terima kasih atas informasinya, dapatkah saya membantu Anda identik dengan sesuatu?

  6. Mac An Bharain

    Di antara kami, menurut saya, ini jelas. Saya akan menahan diri untuk tidak berkomentar.



Menulis pesan