Lainnya

5 Resep Ini Buktikan Ayam Goreng Anugerah Tuhan untuk Umat Manusia

5 Resep Ini Buktikan Ayam Goreng Anugerah Tuhan untuk Umat Manusia



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Apa yang lebih baik daripada menggigit kulit asin dan renyah yang memberi jalan pada ayam berair? Obsesi kami, yang menjangkau dunia, membuktikan bahwa banyak orang setuju — ayam goreng adalah pemberian Tuhan kepada umat manusia.

Sementara kelezatannya mungkin memiliki nuansa khas Amerika - dengan semua cinta goreng yang didapatnya - ayam goreng, dalam berbagai bentuknya, dirayakan di seluruh dunia. Di Jepang, itu disebut karaage. Potongan daging putih seukuran nugget direndam dalam jahe, kedelai, dan bawang putih sebelum dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng dua kali. Di Jerman, schnitzel berkuasa. Ayam yang diolesi mentega dan ditumbuk dilumuri tepung dan telur sebelum menjadi garing dalam minyak sayur.

Lalu ada bagaimana kami menyajikan ayam kami. Ayam goreng ala Thailand dilengkapi dengan banyak ketumbar dingin dan ketan untuk menenangkan panas dari bumbu pedas. Ayam Senegal lebih sering disajikan dengan pisang raja, dan ayam goreng Selatan kami sendiri dilengkapi dengan biskuit yang disiram saus.

Ayam goreng adalah hidangan universal yang melambangkan kenyamanan, dan ini adalah makanan yang paling baik disajikan segar, panas dari penggorengan bersama keluarga dan teman-teman di sekitarnya.

Lihat beberapa resep ayam goreng favorit kami di bawah ini:

Ayam Goreng Asap Dingin


Ini adalah ayam goreng paling enak pernah. Asapnya menembus daging, membumbuinya dari dalam ke luar. Dikombinasikan dengan bagian luar yang renyah dan daging yang juicy, rasanya luar biasa. Ingatlah untuk membiarkannya istirahat sebelum makan. Hampir tidak mungkin untuk tidak langsung menyelam, tetapi ketika ayamnya terlalu panas, Anda tidak dapat sepenuhnya menghargai tekstur dan rasanya. — Ide dalam Makanan

Sayap Ayam Goreng Korea


Sebelum ada yang menunjukkan bahwa buku terakhir saya ada di makan sehat dan sekarang saya punya bahasa Korea ayam goreng pada menu, saya tidak menyarankan Anda makan ini setiap hari. Saya bahkan tidak memakannya sebulan sekali. Tapi ketika saya melakukannya, saya sangat menyukainya. Panas, manis, gelap, berantakan, dan sangat baik. Saya bukan penggemar menggoreng—saya membuat anak-anak berdiri dengan selimut api ketika lemaknya mencapai tahap menggoreng itu—tetapi terkadang itu sepadan dengan usaha (dan saya memang mencoba berbagai versi "dipanggang dengan oven" untuk membuat hidup lebih mudah bagi Anda, tetapi mereka tidak memotong mustard). Ini adalah makanan Jumat malam, tapi tidak untuk dimasak saat Anda sedang terburu-buru. Lebih baik jika Anda berdua dapat berbagi tugas menggoreng. Dapatkan birnya, teman-teman. — Diana Henry, penulis Seekor Burung di Tangan: Resep Ayam untuk Setiap Hari dan Setiap Suasana Hati

Untuk resep Sayap Ayam Goreng Korea, klik di sini.

Ayam Panas ala Nashville


Ini berapi-api. Ini menyalip selera Anda dan membakar mulut Anda dengan cara yang benar. Ayam panas Nashville yang diduga lahir dari perselingkuhan tidak lain adalah tradisi Kota Musik — pedas, berminyak, dan memanjakan.
Untuk resep Ayam Panas ala Nashville, klik di sini.


Resep ini terdengar seperti lelucon, tapi ini benar-benar dinamit. Stik drum ayam dengan kulit keripik kentang—apa yang buruk? Crunchcrunchcrunch, dengan daging ayam yang empuk di bawah crunch. Setelah saya mencicipinya di rumah teman saya Dorothy Lee, saya harus mendapatkan resepnya. Sangat menyenangkan untuk dibuat, menyenangkan untuk dimakan, dan sama adiktifnya dengan keripik kentang. Dan, tentu saja, anak-anak menyukainya.

Anda harus menggunakan keripik kentang beriak, dan tidak rendah garam atau tanpa garam. Kemudian Anda akan mengasinkannya lagi—tapi jangan khawatir, pada akhirnya tidak terlalu asin. — Dora Charles, penulis Koki Selatan Sejati di Dapur Savannahnya

Untuk Resep Ayam Keripik Kentang, klik di sini.


Resep rahasia nenek saya Sitty untuk ayam goreng adalah semua tentang kapal keruk, yang menggunakan bumbu dasar, tepung, dan air. Kesederhanaan adalah kuncinya—bagaimanapun juga, bintang pertunjukannya adalah ayam. Mama berkata bahwa kakek saya Giddy, yang berdagang daging, mengajari Sitty bahwa ayam terbaik adalah yang beratnya sekitar 3 pon. Saat ini, hampir tidak mungkin untuk menemukan ayam dengan ukuran sebesar itu, jadi pilihlah ayam kampung atau ayam organik karena burung-burung itu biasanya berukuran sempurna. Mempersiapkan ayam dengan cara berikut akan menghasilkan lapisan yang sangat tipis, renyah dan ayam yang empuk dan berair di bawahnya. Rahasia Sitty akhirnya terbongkar. — Matt Moore, penulis Dapur A Southern Gentleman: Petualangan dalam Memasak, Makan, dan Hidup di New South

Untuk resep Ayam Goreng Sitty, klik di sini.

Angela Carlos adalah Editor Masak di The Daily Meal. Temukan dia di Twitter dan tweet @angelaccarlos.


Tonton videonya: Куриные крылышки в кляре Խրթխրթան հավի թևիկներ (Agustus 2022).