Video

Keripik kentang keju

Keripik kentang keju

Bahan

  1. Kentang 500 g
  2. Keju keras 40 g.
  3. Telur ayam -2 pcs. secukupnya
  4. Krim 10% 3 sdm. sendok (bisa diganti dengan susu)
  5. Tepung kentang 4 sdm. sendok
  6. Garam secukupnya
  7. Lada hitam secukupnya
  8. Minyak sayur untuk menggoreng 300 g.
  • Bahan Utama: Kentang, Keju, Krim
  • Untuk 5 porsi

Persediaan:

panci, panci, tas memasak, pendorong kentang

Memasak:


Langkah 1

Rebus kentang di kulitnya, kupas dan potong dadu.

Langkah 2

Parut keju di parutan halus.

Langkah 3

Tambahkan telur mentah, krim, garam, lada, kanji dan kentang tumbuk ke dalam kentang.

Langkah 4

Tambahkan keju dan campur dalam pure yang sudah jadi.

Langkah 5

Tas gula-gula (bisa diganti dengan kantong plastik biasa), isi dengan kentang tumbuk yang sudah disiapkan dan potong sudutnya sehingga kentang tumbuk bisa diperas keluar dari kantong.

Langkah 6

Panaskan minyak sayur dalam wajan dan peras panci tumbuk ke dalam wajan dengan angka-angka kecil dalam bentuk spiral. Goreng di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Langkah 7

Letakkan keripik siap pakai di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Sajikan saus favorit apa pun dengan keripik.


Tonton videonya: Resep Stik Kentang Keju (Juni 2021).