Lainnya

Julep mint yang sempurna

Julep mint yang sempurna


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Untuk menyiapkan ekstrak mint, ambil sekitar 40 daun mint kecil — cuci dan masukkan ke dalam mangkuk kecil. Tutup dengan 3 ons Maker's Mark. Biarkan daun terendam selama 15 menit. Kemudian, kumpulkan daun mint dalam kain katun yang bersih dan bebas sabun dan peras bundel mint dengan kuat di atas semangkuk wiski. Celupkan bundel lagi dan ulangi prosesnya beberapa kali. Kemudian sisihkan.

Untuk menyiapkan sirup sederhana, campurkan 1 cangkir gula pasir dan 1 cangkir air ke dalam panci. Panaskan untuk melarutkan gula. Aduk terus agar gula tidak gosong. Sisihkan untuk mendinginkan.

Untuk menyiapkan campuran julep mint, tuangkan 3 cangkir Maker's Mark ke dalam mangkuk kaca besar atau teko kaca. (Tuangkan sisa wiski dari botol liter ke wadah lain dan simpan untuk tujuan lain). Tambahkan 1 cangkir sirup sederhana ke Tanda Pembuat.

Sekarang, mulailah menambahkan ekstrak mint 1 sendok makan sekaligus ke dalam campuran julep. Setiap batch ekstrak mint berbeda, jadi Anda harus mencicipi dan menciumnya setelah setiap sendok makan ditambahkan. Anda mungkin harus meninggalkan ruangan satu atau dua kali untuk membersihkan hidung Anda. Kecenderungannya adalah menggunakan terlalu banyak mint. Anda mencari aroma dan rasa mint yang lembut — umumnya sekitar 3 sendok makan.

Saat Anda merasa sudah benar, tuangkan kembali seluruh campuran ke dalam botol liter kosong dan dinginkan setidaknya selama 24 jam untuk "mengawinkan" rasanya.

Untuk menyajikan julep mint, isi setiap gelas (sebaiknya cangkir julep mint perak) setengah penuh dengan es serut. Masukkan setangkai mint lalu masukkan lebih banyak es hingga sekitar satu inci di atas cangkir. Kemudian, masukkan sedotan yang telah dipotong 1 inci di atas bagian atas cangkir sehingga hidung dipaksa dekat dengan mint saat menyeruput julep.

Saat es terbentuk di cangkir, tuangkan campuran julep yang didinginkan di atas es, tambahkan taburan gula bubuk ke atas es, dan sajikan.


Eksperimen Sains Gila Ini Adalah Kunci Julep Mint Sempurna

Punya rotary evaporator cadangan tergeletak di sekitar? Kemudian Anda dapat merayakan Kentucky Derby dengan penuh gaya.

Menyeruput mint julep (atau enam) pada Hari Derby seperti menenggak Guinness di St. Paddy&rsquos atau eggnog pada Natal: Minuman keras sangat identik dengan liburan sehingga Anda lupa mengapa Anda benar-benar meminumnya untuk merayakannya. (Ada yang bilang Pendiri Churchill Downs Meriwether Lewis Clark, Jr. memanen mintnya sendiri di luar clubhouse track pada abad ke-19, sebagai catatan.) Jika Seabiscuit dan seersuckers tidak menggairahkan Anda, maka setidaknya Anda memiliki bourbon untuk memperingati Kentucky Derby.

Tapi inilah hal tentang julep mint: Sisihkan sejarahnya yang bertingkat dan Anda akan pergi dengan koktail yang menjadi agak basi. Tidak menghormati formula julep ilahi&mdashit&rsquos sulit untuk mengacaukan mint + bourbon + gula + es&mdashtetapi begitu Anda&rsquove memiliki satu jenis julep, Anda&rsquove cukup banyak memiliki &lsquoem semua, bahkan jika itu berasal dari pikiran ahli mixologist.

Setidaknya itu yang kami pikirkan.

Ternyata itu adalah mungkin untuk membuat julep yang tidak hanya baru dan menarik, tetapi juga benar-benar inovatif. Yang Anda butuhkan hanyalah sedikit ilmu pengetahuan, banyak kreativitas, dan mungkin beberapa ribu dolar.

Chartreuse: Bintang Pertunjukan yang Tidak Mungkin

Jayce McConnell adalah manajer bar di Edmund&rsquos Oast di Charleston, Carolina Selatan, dan seorang jagoan minuman keras otodidak yang telah mendapat pujian dari para penikmat koktail di dataran rendah karena penemuannya yang liar tentang persembahan jajanan kuno. Jadi ketika McConnell didekati untuk berpartisipasi dalam Bulan Julep Mint dan datang dengan riff kreatif pada julep mint, dia dengan senang hati menurut dan sepenuhnya siap untuk berlebihan.

McConnell tahu dia ingin menggunakan Maker&rsquos Mark sebagai dasar minuman&mdasha bourbon yang sempurna untuk julep, mengingat karakter karamelnya yang kaya dan kurangnya bumbu, yang berbenturan dengan manisnya mint&mdashtetapi menyesuaikan resepnya di sekitar Chartreuse, semangat yang kuat dan aneh dengan rasa yang mengejutkan sejarah.

Kembali di tahun 1600-an, militer Prancis memberikan resep&mdashone yang dimaksudkan untuk memperpanjang hidup&mdash kepada para biksu Carthusian di dekat Paris. Setelah naskah itu sampai ke bos biksu di biara utama mereka di Pegunungan Chartreuse, mereka memutuskan untuk membuat ramuan dari alkohol, gula, dan 130 tanaman dan bunga misterius.

Sementara para biarawan jelas bermaksud agar campuran mereka digunakan sebagai obat, di suatu tempat di sepanjang jalan, beberapa jenius menyadari bahwa Chartreuse juga bisa membuat Anda mabuk. Sisanya adalah (terselubung) sejarah: Carthusian sendiri telah membuat barang-barang itu secara rahasia sejak itu, menolak untuk membiarkan orang lain dalam proses penyulingan. Sampai hari ini, hanya dua biksu yang tahu resep sebenarnya.

Apa pun yang ada di dalamnya&mdashtebakan populer termasuk peppermint, thyme, kayu manis, dan berbagai pucuk bunga&mdashherba misterius bergabung bersama untuk membentuk minuman keras yang besar dan beraroma dengan warna hijau cerah yang memukau.

&ldquoSangat menyenangkan untuk dimainkan,&rdquo kata McConnell. &ldquoAnda dapat mengerjakannya dengan semangat besar karena minuman ini keras dan asertif, tetapi juga manis, sehingga Anda dapat menggunakannya sebagai pengganti sirup dan tetap menonjol karena profil herbanya yang gila.&rdquo

Akan menjadi satu hal bagi McConnell untuk hanya menggunakan Chartreuse sebagai sahabat karib yang cantik dan mabuk untuk bourbon di julepnya, tetapi dia memiliki ide yang lebih baik tentang apa yang harus dilakukan dengan minuman keras itu.

Percobaan Dimulai

McConnell tidak tahu dari mana inspirasi itu berasal untuk melengkapi minumannya dengan bubuk Chartreuse beralkohol&mdash&ldquoItu hanya muncul di kepalaku,&rdquo katanya&mdashand, sejujurnya, dia juga tidak tahu persis apakah itu mungkin. Jika Anda mengubah minuman keras menjadi bubuk, apakah rasanya terbawa atau hanya berubah menjadi bubur encer?

McConnell berkonsultasi dengan beberapa teman bartender dengan garis-garis sains yang sama kejamnya, dan tidak satu pun dari mereka yang pernah mencoba hal seperti itu. Tetap saja, dia mundur ke lab daruratnya untuk dipusingkan.

Peralatan pertama yang diambil McConnell adalah rotary evaporator, alat yang kadang-kadang ditemukan di ruang kelas kimia. Rotovaps menghilangkan pelarut dari campuran senyawa melalui penguapan McConnell ingin menggunakan mesin untuk merebus Chartreuse pada suhu yang lebih rendah dari titik didih normalnya sehingga dia tidak perlu memasaknya.

&ldquoAlasan Anda ingin melakukannya adalah karena jika Anda memasak Chartreuse, Anda mengaramel gulanya, yang menciptakan rasa gula gosong dan mengubah [campuran yang dihasilkan] menjadi cokelat,&rdquo kata McConnell. Inilah yang kemungkinan besar akan Anda temukan jika Anda mencoba eksperimen di atas kompor.

Dia mengambil mesinnya dari situs web Jepang dengan harga sekitar $1.500, tetapi Anda dapat menemukan rotovaps dalam kisaran harga yang sama, serta peralatan yang menyertainya, di Amazon.

Untuk memulai, McConnell memompa Chartreuse ke dalam labu penguapan kaca yang terlihat pada foto di bawah ini. Kemudian, dia memanaskan cairan hingga 65 derajat celsius (149 derajat Fahrenheit), suhu yang dia capai hanya melalui coba-coba. (&ldquoJika Anda menyetelnya terlalu panas, Chartreuse bisa mendidih,&rdquo kata McConnell. &ldquoTerlalu dingin dan akan memakan waktu terlalu lama.&rdquo) Pemandian air di bawah labu menyediakan panas.

Selanjutnya, ia mengatur labu untuk berputar dengan kecepatan 17 putaran per menit (rpm)&mdashmore trial and error&mdashyang meningkatkan luas permukaan dan memudahkan cairan di dalamnya. Mengapa itu penting? &ldquoKarena intinya adalah memasak cairan secara perlahan untuk meningkatkan penguapan yang lancar,&rdquo kata McConnell. &ldquoJika Anda tidak memutar labu, Anda bisa memanaskan cairan terlalu banyak.&rdquo

Langkah selanjutnya adalah menyalakan pompa vakum rotovap&rsquos water-driven, seperti yang terlihat pada foto di atas. Bagian ini memompa udara keluar dari rotovap, menciptakan ruang hampa dan mengirimkan air dingin ke dalam kumparan kondensasi, seperti yang terlihat pada foto di bawah ini. Ini semua untuk memadatkan kembali Chartreuse yang menguap, seperti dalam diam, kata McConnell.

Saat chartreuse menghangat dan gravitasi di dalam rotovap diturunkan karena vakum, alkohol dalam rotovap mulai menguap. Kemudian melakukan perjalanan ke kumparan kondensasi, di mana ia berubah kembali menjadi cairan dan ke dalam labu penerima. Maka sudah waktunya bagi rotovap untuk melakukan keajaibannya.

Kekuatan Bubuk

Setelah sekitar 48 jam masa tunggu, McConnell dibiarkan dengan basa yang hampir bebas alkohol dalam labu berputar dan jumlah alkohol bening yang hampir merata dalam labu penerima, karena Chartreuse adalah alkohol 55% berdasarkan volume (ABV). Sekarang saatnya dia membuat gula bubuk.

McConnell membawa campuran itu dari lab ke dapur, menggabungkan &ldquobesar putih telur&rdquo&rdquo dan dua cangkir gula untuk membuat pasta kental. Begitu dia menambahkan Chartreuse ke dalam pasta, dia mengencerkannya dengan spatula, menyebarkannya ke nampan lembaran, dan melemparkannya ke dalam dehidratornya pada suhu sekitar 180 derajat Fahrenheit.

Pada hari berikutnya, McConnell secara berkala memeriksa ciptaannya, berhenti untuk memecahnya sesuai kebutuhan. Setelah 24 jam, yang tersisa hanyalah mengubah potongan yang dikeringkan menjadi bubuk. Satu buzz cepat di blender kemudian, dan karya McConnell&rsquos selesai.

Kami tahu apa yang Anda pikirkan: Itu adalah jumlah yang lucu dari darah, keringat, dan gula hanya untuk memasak bubuk, bukan? Bahkan McConnell mengakui eksperimen itu berlebihan. &ldquoSembilan puluh persen dari ini hanya untuk terlihat keren dan memiliki sedikit cerita,&rdquo katanya.

Tapi ah, itu 10 persen lainnya. Saat Anda menaburkan gula bubuk hijau dan minuman keras di atas julep mint Anda sebagai hiasan, &ldquoit selera sangat keren juga,&rdquo kata McConnell. &ldquoIni menambahkan semacam rasa herba misterius ke dalam minuman. Dan Anda bisa menjilatnya dari daun mint.&rdquo

McConnell&rsquos punya banyak simpanan yang ditumpuk di belakang bar di Edmund&rsquos Oast, jadi jika Anda ingin mencoba koktail aslinya, naiklah penerbangan ke Charleston. Jika tidak, cukup tambahkan gula McConnell&rsquos untuk gula confectioners&rsquo biasa dalam resep di bawah ini berkat Chartreuse dan Wheaty Maker&rsquos Mark yang eksotis, itu masih lebih baik daripada julep mint mana pun yang pernah Anda miliki.

Tapi jika Anda cukup berani untuk masuk ke lab minuman keras Anda sendiri dan meniru eksperimennya, &ldquoSaya tidak mengerti mengapa Anda bisa&rsquot bersenang-senang dan membuat banyak hal,&rdquo kata McConnell.

Resep: Carthusian Julep

Dibuat oleh Jayce McConnell untuk Edmund's Oast

  • 1 ons. Pembuat & rsquos Mark & ​​reg Cask Strength Bourbon
  • 6 daun mint
  • ½ ons. Chartreuse® hijau
  • Es kerikil
  • tangkai mint
  • Timi
  • bubuk Chartreuse

Untuk menyiapkan campuran julep mint, campur daun mint secara perlahan dengan Chartreuse di bagian bawah cangkir. Kemudian, tambahkan bourbon dan isi setengahnya dengan es kerikil.

Aduk bahan-bahan ini sebentar lalu tambahkan sedotan logam dan bungkus gelas penuh es kerikil. Untuk menyelesaikannya, hiasi dengan banyak bubuk mint dan thyme dengan bubuk Chartreuse.


Bagikan cerita ini

Penangkapan, penyitaan menargetkan obat Sinaloa yang ditujukan untuk Virginia

ALEXANDRIA, Va. (AP) — Jaringan perdagangan narkoba yang mengangkut obat-obatan dari kartel Sinaloa di Meksiko melalui California ke beberapa organisasi pengedar narkoba di sekitar ibu kota negara telah dibongkar, menurut pejabat lokal dan federal.

Penyelidikan yang dimulai pada tahun 2017 dengan pekerjaan dari wakil sheriff Kabupaten Loudoun yang ditugaskan ke satuan tugas federal akhirnya meluas ke tujuh negara bagian dan mengakibatkan lebih dari 30 penangkapan, penyitaan lebih dari 100 senjata api $6 juta tunai, perhiasan, dan aset lainnya 473 pon (215 kilogram) metamfetamin 42 kilogram fentanil dan 129 kilogram kokain.

Pekerja transit menembak dan membunuh 8 orang di rel kereta San Jose

SAN JOSE, California (AP) — Seorang karyawan melepaskan tembakan pada Rabu di halaman rel Valley Transit Authority di San Jose, menewaskan delapan orang sebelum mengakhiri hidupnya sendiri, kata pihak berwenang.

Penembakan itu terjadi sekitar pukul 06:30 di dua gedung yang merupakan bagian dari fasilitas kereta api ringan untuk VTA yang menyediakan layanan bus, kereta api ringan, dan transit lainnya di seluruh Santa Clara County, wilayah terpadat di Bay Area. Fasilitas ini mencakup pusat kendali transit, parkir kereta api, dan halaman pemeliharaan.

Pengacara Dershowitz menggugat Netflix sebesar $80 juta atas pertunjukan Epstein

MIAMI (AP) - Pengacara dan profesor hukum Harvard Alan Dershowitz menggugat Netflix sebesar $80 juta atas perannya dalam seri "Filthy Rich" layanan streaming tentang pelaku seks Jeffrey Epstein.

Gugatan yang diajukan Rabu di pengadilan federal Miami, menyatakan bahwa Netflix sengaja menyesatkan Dershowitz, salah satu pengacara yang pernah mewakili Epstein, mengenai penampilannya dalam serial tersebut. Gugatan itu juga mengklaim Netflix mencemarkan nama baik dia dengan secara salah menyatakan bahwa dia berhubungan seks dengan salah satu dari banyak korban Epstein.


Resep

Baiklah, sekarang setelah Anda memiliki bahan-bahannya, bersiaplah untuk mencicipi julep mint terbaik yang pernah Anda miliki!

Untuk 1 koktail julep mint, gunakan:

  • 1 bagian sirup sederhana mint
  • 1/2 bagian jus lemon
  • 5 – 6 daun mint segar
  • 2 bagian bourbon
  • Pahit (1-4 strip)

Langkah 1 – Buat sirup mint sederhana

Sekarang, ini sedikit gila, ini semacam resep di dalam resep! Kebanyakan koktail membutuhkan sirup sederhana, tetapi kami ingin sedikit rasa mint ekstra, jadi kami akan menambahkan sirup sederhana kami dengan mint!

Anda akan membutuhkan cukup banyak daun mint untuk ini, jadi akan membantu jika Anda menanam sendiri. Bagaimanapun, Anda dapat membeli daun mint di sebagian besar toko kelontong.

  1. Tambahkan air dan gula dengan perbandingan yang sama ke dalam panci dan didihkan
  2. Saat gula larut (biasanya pada titik didih), angkat dari api
  3. Campurkan daun mint (kira-kira segenggam) dalam wadah dengan sedikit air
  4. Tuangkan sirup sederhana (panas) di atas daun mint
  5. Curam daun sampai sirup dingin (opsional: curam selama 10 menit, lalu dinginkan di lemari es)
  6. Saring ke dalam toples yang bisa ditutup rapat

Anda dapat membuat sirup sebanyak (atau sedikit) yang Anda suka untuk ini. Saya sarankan menggunakan 1-2 gelas air dan gula, ingatlah untuk menjaga rasionya tetap seimbang. Sirup akan bertahan sekitar satu bulan di lemari es.

Langkah 2 – Jus lemon

Selalu terasa paling enak menggunakan lemon asli, daripada konsentrat atau jus lemon lain yang dibeli di toko. Saya menggunakan peras lemon sekolah tua, tetapi cara apa pun untuk mengeluarkan jus dari pengisap ini baik-baik saja. Satu lemon akan menghasilkan sekitar 3 sendok makan jus, atau 3 julep mint.

Langkah 3 – Mulai pencampuran

Tambahkan sekitar 5 daun mint ke dalam gelas batu, masukkan sirup sederhana mint dan jus lemon, dan campur semuanya. Tidak perlu kasar, cukup “memar” daunnya sedikit.

Langkah 4 – Sentuhan akhir

Kami benar-benar bergerak sekarang – tuangkan dalam bourbon, sedikit pahit, dan aduk. Sekarang masukkan es yang cukup untuk membawa minuman ke atas gelas (dengan asumsi Anda memiliki gelas batu biasa) – hampir sampai! Tutup dengan hiasan dengan mengambil satu daun mint terakhir dan mengoleskannya di sekitar tepi gelas, lalu letakkan di atasnya dan Anda akan mendapatkan julep mint!


Penafian

Pendaftaran atau penggunaan situs ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna, Kebijakan Privasi dan Pernyataan Cookie kami, dan Hak Privasi California Anda (Perjanjian Pengguna diperbarui 1/1/21. Kebijakan Privasi dan Pernyataan Cookie diperbarui 1/5/2021).

© 2021 Muka Media Lokal LLC. Semua hak dilindungi undang-undang (Tentang Kami).
Materi di situs ini tidak boleh direproduksi, didistribusikan, ditransmisikan, di-cache atau digunakan dengan cara lain, kecuali dengan izin tertulis sebelumnya dari Advance Local.

Aturan Komunitas berlaku untuk semua konten yang Anda unggah atau kirimkan ke situs ini.


Di mana menemukan Mint Julep di Disneyland

Ketika Anda memikirkan negara bagian selatan, apa yang terlintas dalam pikiran Anda? Charleston, Fort Sumter, Texas, New Orleans…

Bagaimana dengan New Orleans Square di Disneyland?

Betul sekali! Disneyland tidak ingin menempatkan minuman tradisional terlalu jauh dari akar selatannya.

Mereka membuat bar Mint Julep tepat di seberang stasiun kereta api New Orleans Square. Yang harus Anda lakukan (selain memesan tiket ke Disneyland, dll) adalah berjalan ke arah Rumah Hantu untuk sementara waktu.

Ketika Anda sampai di ujung teras French Market Restaurant, belok kiri. Dan itu akan berada di sebelah kiri Anda – Mint Julep Bar.

Sebelum Anda bertanya, ya bar juga menyajikan makanan ringan dan kopi yang selalu penting. Saya telah mendengar banyak tentang beignet. Beberapa orang bersumpah bahwa tidak ada gunanya mendapatkan julep mint jika Anda tidak mendapatkan beignet dengan itu.

Plus, mereka berbentuk seperti Mickey Mouse jadi…. Perlu saya katakan lebih?

Peretasan Cepat: Anda mungkin tidak mengetahuinya, tetapi Mint Julep Bar berbagi teras dengan French Markets Restaurant. Anda dapat bersantai di sana dengan Mint Juleps, beignet, dan pemandangan Sungai Amerika yang indah. Oh dan ada musik jazz live juga!


Ini adalah resep julep mint yang sempurna

Walker Percy adalah seorang novelis dan penulis esai selatan kosmopolitan yang hebat yang meninggal pada tahun 1990.

Lahir di Alabama, ia menjalani sebagian besar hidupnya di Louisiana, di Covington, sebuah kota dekat New Orleans.

Itu cukup jauh dari Kentucky dan Run for the Roses tahunan, yang berlangsung pada hari Sabtu di trek balap kuda Churchill Downs yang megah.

Tapi minuman khas Derby, leg pertama Triple Crown, adalah mint julep. Dan Walker Percy tahu julep mint.

Julep sebenarnya adalah variasi yang cukup sederhana pada koktail wiski dasar. Kita berbicara tentang Kentucky di sini, jadi wiski pilihannya adalah Bourbon. Biasanya, beberapa gula dan mint dicampur di bagian bawah gelas, lalu dimasukkan es dan minuman keras. Bourbon yang dingin dan manis, sedikit yang enak. Beberapa di antaranya di hari yang hangat dan Anda tidak merasa sakit.

Ada cara yang lebih halus dan meditatif untuk mengkonsumsi julep mint, memakan sedikit lebih banyak waktu daripada yang dibutuhkan satu pak Thoroughbred berusia 3 tahun untuk melintasi satu mil-dan-seperempat.

Ternyata, resep untuk julep yang lebih elegan dan sastra datang dari Percy, yang memenangkan Penghargaan Buku Nasional untuk novel pertamanya, "The Moviegoer," dan yang untuk generasi pembaca mendefinisikan berbagai pemikiran pasca-William Faulkner. tulisan selatan. Saya pertama kali menemukan resep Percy di tahun 1980-an, ketika saya mengambil kumpulan esainya, "Signposts in a Strange Land."

Kesederhanaan itu sendiri, meskipun Anda harus bersabar agar alkimia bourbon, es, gula, dan mint terjadi. Dan ingatlah, ini adalah julep mint peminum Bourbon – tidak ada cukup gula di dalamnya untuk menghilangkan sisa minuman kerasnya. Sebenarnya, itu berasal dari esai pendek Percy tahun 1975 "Bourbon."

Anda membutuhkan gandum hitam wiski Bourbon yang sangat baik atau Scotch tidak akan berhasil. Taruh setengah inci gula di dasar gelas dan cukup basahi dengan air. Selanjutnya, dengan sangat cepat – dan inilah trik dalam prosedurnya – hancurkan es Anda, haluskan, sebaiknya dengan handuk dengan palu kayu, begitu cepat sehingga tetap kering, dan, selipkan dua tangkai mint segar ke bagian dalam gelas, jejalkan es sampai penuh, bungkus dengan tangan Anda. Terakhir, isi gelas, yang tampaknya tidak memiliki ruang untuk apa pun, dengan Bourbon, semakin tua semakin baik, dan parut sedikit pala di atasnya. Kaca akan segera membeku. Kemudian duduk kembali di kursi Anda selama setengah jam kebahagiaan kumulatif.

Saya suka baris terakhir itu! Kebahagiaan kumulatif! Kedengarannya cukup bagus untuk saya. Kurasa aku akan membuat julep mint Percy akhir pekan ini.


Penafian

Pendaftaran atau penggunaan situs ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna, Kebijakan Privasi dan Pernyataan Cookie kami, dan Hak Privasi California Anda (Perjanjian Pengguna diperbarui 1/1/21. Kebijakan Privasi dan Pernyataan Cookie diperbarui 1/5/2021).

© 2021 Muka Media Lokal LLC. Semua hak dilindungi undang-undang (Tentang Kami).
Materi di situs ini tidak boleh direproduksi, didistribusikan, ditransmisikan, di-cache atau digunakan dengan cara lain, kecuali dengan izin tertulis sebelumnya dari Advance Local.

Aturan Komunitas berlaku untuk semua konten yang Anda unggah atau kirimkan ke situs ini.


Resep: Julep Mint Sempurna

Waktu Derby adalah waktu yang tepat untuk menikmati minuman ringan yang dibuat untuk dinikmati perlahan sambil duduk di teras depan–Mint Julep adalah minuman yang sempurna untuk itu!

Mint Julep awalnya dibuat sebagai obat pada tahun 1700-an, digunakan untuk menyembuhkan penyakit perut. Mint segar membantu menenangkan perut, dan bourbon (atau bahkan gin di masa lalu) untuk menenangkan pasien. Senator Kentucky Henry Clay, membawa minuman itu ke Washington D.C., khususnya Round Robin Bar, pada tahun 1850-an selama masa jabatannya, dan minuman itu meroket dari sana.

Secara tradisional, Mint Juleps disajikan dalam cangkir perak atau timah, hanya dipegang di bagian atas atau bawah untuk menjaga minuman sedingin mungkin. Mereka paling sering disajikan dalam bola tinggi atau gelas Old Fashioned.

Hari ini, Mint Juleps mengingatkan Kentucky Derby dan Southern Springtimes. Mint Juleps bahkan telah menjadi minuman resmi dari Churchill Downs Horse Race, melayani lebih dari 120.000 selama dua hari acara balapan. Meskipun di Kentucky mereka lebih suka wiski Kentucky daripada bourbon.

Jadi, apakah Anda sedang sakit perut atau hanya ingin minuman musim semi yang menyegarkan, cobalah resep kami untuk Julep Mint Selatan Sempurna!

Bahan-bahan:

    • 1 Ons Sirup Sederhana Minted (* Lihat Resep tambahan Di Bawah)
    • 2 Cangkir Es Hancur
    • 2 Ons Bourbon (atau Early Times Kentucky Whiskey untuk minuman Derby asli)
    • setangkai mint segar

    Sirup Mint Sederhana:

    Dalam panci sedang di atas api sedang, aduk bersama air dan gula sampai gula larut. Tingkatkan panas sedikit, lalu didihkan 5 menit, aduk sesekali. Angkat panci dari api, tambahkan daun mint, dan didihkan selama 15 menit. Saring, lalu dinginkan sirup hingga dingin, sekitar 3 jam. (Dapat dipersiapkan sebelumnya.)

    Petunjuk arah:

    Dalam gelas highball atau cangkir Julep perak, tambahkan sirup sederhana, lalu 1 cangkir es serut, bourbon/wiski, dan sedikit air. Tambahkan sisa es secukupnya hingga hampir memenuhi gelas. Aduk rata dan hiasi dengan setangkai mint.


    Resep Julep Mint Sempurna

    Pada bulan Mei, saya membersihkan botol bourbon dan menyiapkan bar saya untuk minuman bourbon perdana Kentucky Derby. Tidak ada yang mengalahkan rasa mint julep sedingin es di hari musim semi yang hangat menyaksikan kuda poni berlari.

    Gaun || Baki Perak (vintage) serupa di sini dan di sini || Handuk Teh Bit Kuda (lama) serupa || Piala Georgia (c/o) || Topi (di bawah $40) || Sedotan Kertas

    The Mint Julep adalah salah satu koktail klasik yang harus Anda pelajari untuk disiapkan untuk para tamu serta praktik yang tepat untuk membuatnya.

    Meskipun Mint Julep adalah salah satu koktail dengan 4 bahan yang lebih mudah, varian rasa tergantung pada kualitas bahan yang Anda masukkan ke dalamnya, dan untuk pesta Kentucky Derby tahun ini, kami memutuskan untuk menggunakan hanya yang terbaik.

    Resep Julep Mint Sempurna

    2 ons Kentucky Bourbon (saya menggunakan Four Roses Yellow Label)

    1 ons sirup sederhana (dua bagian gula dan satu bagian air dilarutkan di atas api)

    3 tangkai mint Kentucky Colonel (sulit ditemukan di toko, tetapi peppermint selalu merupakan alternatif yang baik) dan lebih banyak lagi untuk hiasan

    Dalam cangkir Mint Julep (saya menggunakan cangkir menyenangkan ini dari Swoozies), gabungkan setangkai mint Anda dengan sirup sederhana dan aduk perlahan sehingga minyak mint dilepaskan, lalu tambahkan bourbon Anda.

    Isi cangkir Julep dengan es dan aduk perlahan dengan sendok untuk menggabungkan rasa. Taburi dengan setangkai mint dan sedotan bergaris di atasnya. Sajikan segera.

    Latihan menjadi sempurna seperti yang selalu saya katakan, jadi undang teman Anda dan uji keterampilan koktail Anda bersama mereka, saya rasa saya tidak mengenal siapa pun yang akan mengatakan tidak pada hari yang penuh dengan bourbon.


    Tonton videonya: How to get FREE MINT JULEP WORTH 3 BGL!! ft. @Aimster. Growtopia. Ichi GT (Juli 2022).


Komentar:

  1. Amo

    Nah, coba dan tanda tangani metode ini ...

  2. Ichiro

    Saya tidak suka...

  3. Magal

    Mungkin

  4. Kajitilar

    Itu setuju, ini adalah ungkapan yang luar biasa

  5. Beorhthramm

    Sepenuhnya saya membagikan pendapat Anda. Saya pikir, ide yang bagus.



Menulis pesan