Video

Kue keju dengan bumbu dan keju cottage

Kue keju dengan bumbu dan keju cottage

Bahan

  1. Adonan ragi 500 g.
  2. Keju cottage 9% 200 g.
  3. Keju Suluguni 250 g.
  4. Telur ayam 2 pcs.
  5. Sayuran segar: peterseli, dill, daun ketumbar 50 g.
  6. Cabai panas giling 1/2 sdt
  7. Garam 1/2 sdt
  8. Lada giling 1/2 sdt
  • Bahan Utama Telur, Keju, Keju Cottage, Adonan Ragi
  • Untuk 4 porsi

Persediaan:

papan, pin bergulir, mangkuk, oven

Memasak:


Langkah 1

Keju Suluguni dipotong kecil-kecil. Cincang hijau dengan halus.

Langkah 2

Tambahkan satu telur, cabai bubuk, lada hitam, garam, rempah ke keju cottage dan aduk rata, lalu tambahkan keju suluguni cincang dan aduk lagi.

Langkah 3

Bagi adonan dan isian menjadi 2 bagian untuk dua pai. Gulung setiap bagian menjadi lingkaran, dan letakkan daging cincang di tengah. Hubungkan semua tepi menjadi "tas", potong adonan berlebih, gulung di kedua sisi, beri pai bentuk bulat.

Langkah 4

Kocok satu telur ayam sampai berbusa.

Langkah 5

Letakkan pai di atas loyang, lumuri dengan telur kocok dan taburi dengan keju parut di atasnya.

Langkah 6

Memanaskan lebih dulu oven ke 170 ° dan panggang kue sampai coklat keemasan selama 15-20 menit.
Bon appetit!


Tonton videonya: MASTERCHEF INDONESIA - Keju Menjadi Tantangan Peserta. Gallery 5. 30 Maret 2019 (Mungkin 2021).