Lainnya

Resep ayam goujon

Resep ayam goujon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resep
  • Bahan-bahan
  • Daging dan unggas
  • Unggas
  • Ayam
  • Potongan ayam
  • Dada ayam
  • Dada ayam dilapisi tepung roti

Ini adalah resep lezat untuk goujon ayam - renyah dan lezat, meskipun dipanggang dan tidak digoreng! Cocok untuk dinikmati sendiri sebagai bagian dari makan malam yang mudah, atau digunakan sebagai topping salad hijau untuk hidangan utama yang ringan. Anda juga bisa menyajikannya sebagai camilan - cukup buat saus celup yang lezat, atau siram dengan saus BBQ.

3 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 5

  • 4 fillet dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang, sebaiknya dibekukan
  • 225g remah roti, terbuat dari roti basi
  • 1 sendok teh butiran bawang putih
  • 1/2 sendok teh biji seledri
  • 1/2 sendok teh paprika
  • 1/2 sendok teh biji adas
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling
  • bumbu dari 1 lemon
  • 2-3 sendok makan minyak zaitun
  • saus peternakan, untuk disajikan (opsional)

MetodePersiapan: 20 menit Masak: 40 menit Siap dalam: 1 jam

  1. Potong dada ayam memanjang menjadi potongan-potongan panjang. Ini lebih mudah jika Anda memotong ayam saat masih sebagian beku. Jangan khawatir jika Anda mendapatkan potongan ayam yang lebih kecil, ini juga akan berhasil.
  2. Tempatkan remah roti ke dalam food processor bersama dengan butiran bawang putih, biji seledri, paprika, adas, garam, merica dan kulit lemon dan proses sampai remah roti bagus dan halus.
  3. Tempatkan remah roti ke dalam kantong plastik besar yang dapat ditutup bersama dengan potongan ayam yang telah dicairkan sepenuhnya. Kocok sampai strip dilapisi dengan remah roti.
  4. Atur potongan dilapisi tepung roti dalam satu lapisan di atas piring besar dan dinginkan setidaknya selama 20 menit.
  5. Panaskan oven Anda hingga 190 C / Gas 6.
  6. Olesi sedikit loyang dengan minyak zaitun (saya melapisi loyang dengan perkamen kue terlebih dahulu agar lebih mudah dibersihkan).
  7. Tempatkan ayam dalam satu lapisan di atas loyang. Panggang selama 15-20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
  8. Sajikan hangat atau dingin, gerimis dengan banyak saus pilihan Anda.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(4)

Ulasan dalam bahasa Inggris (4)

oleh carolinagurl412

seperti ulasan lain, saya harus mengatakan instruksinya tidak sesuai dengan bahannya. Tidak ada biji seledri, paprika dan adas dalam daftar bahan jadi saya tidak menggunakannya. Ini adalah hambar. Anda bisa merasakan sedikit lemon tapi itu saja.-03 Mei 2013(Ulasan dari situs ini AU | NZ)


Tidak! Semua bahan yang Anda butuhkan untuk membuat Nugget Ayam BBQ mudah ditemukan di supermarket, dan bumbu dalam resep ini dapat ditemukan di lorong bumbu.

Ada 287 kalori per porsi dalam resep Nugget Ayam BBQ ini, yang berarti termasuk dalam kategori Ringan Sehari-hari kami.

Untuk mengurangi jumlah kalori lebih banyak lagi, Anda cukup membagi dua ukuran porsi dan menyajikannya dengan pendamping yang sehat!

Resep Nugget Ayam BBQ ini sangat cocok jika Anda mengikuti diet yang dikontrol kalori, dan cocok dengan salah satu rencana diet utama seperti Weight Watchers.

Sebagai panduan, rata-rata pria membutuhkan sekitar 2.500 kkal (10.500 kJ) sehari untuk mempertahankan berat badan yang sehat. Untuk rata-rata wanita, angka itu sekitar 2.000 kkal (8.400 kJ) sehari. Jelas, jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan maka Anda mungkin ingin sedikit menyesuaikannya! Anda dapat membaca lebih lanjut tentang rekomendasi ini di situs web NHS.

Langkah 1

Dalam mangkuk kecil, campur saus BBQ, bumbu BBQ, saus tomat, madu, pasta chipotle, dan butiran bawang putih, lalu aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan ayam ke mangkuk terpisah dan tuangkan di atas campuran saus. Aduk ayam sampai terlapisi sepenuhnya, tutup mangkuk dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.

Langkah 3

Tempatkan roti ke dalam food processor dan hancurkan menjadi remah roti halus. Tuang ke piring.

Langkah 4

Panaskan oven hingga 180ºC dan lapisi loyang dengan kertas minyak.

Langkah 5

Keluarkan ayam dari lemari es dan celupkan setiap potongan ayam ke dalam remah roti yang melapisi semua sisi lalu letakkan di atas loyang.

Langkah 6

Ulangi dengan sisa ayam, semprotkan sedikit dengan semprotan memasak rendah kalori dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Langkah 7

Masak selama 15 menit, balikkan nugget dan masak selama 15 menit lagi sampai nuggetnya renyah dan berwarna keemasan. Untuk menguji apakah ayam sudah matang, potong menjadi dua bagian dan airnya harus jernih dan tidak ada sisa merah muda.

Langkah 8

Sajikan dengan iringan pilihan Anda.


Resep Goujons Ayam Penggorengan Udara

Nah, hari-hari kejayaan anak-anak saya makan dan menikmati segala sesuatu yang ada di hadapan mereka sekarang telah resmi berakhir.

Lewatlah sudah hari-hari tiga anak laki-laki duduk di meja makan, masing-masing menikmati makanan yang sama (disiapkan dengan penuh kasih) seperti yang berikutnya. Tidak ada keluhan, cukup acungkan jempol dan perut senang setelahnya. Semuanya tampak seperti mimpi indah dari abad lain. Anda lihat pernah ada saat ketika saya bertiga hanya menikmati makanan mereka. Kemudian itu terjadi, mereka menjadi rewel. Untungnya kami menemukan beberapa favorit baru yang tampaknya mereka semua nikmati.

Tentu saja selalu ada beberapa bahan makanan yang tidak cocok, tomat, salad, bawang mentah (dalam segala bentuknya), bersama dengan beberapa lainnya, tidak cocok. Kami tidak mencoba untuk memaksa mereka pada anak laki-laki, dan tidak satupun dari mereka akan memakannya. Kami masih memiliki makanan sehat tetapi jenis makanan tertentu akan terbuang sia-sia, dan kami tahu mereka mungkin akan datang untuk menghargai seledri dan paprika dll, di kemudian hari.

Masalahnya adalah waktu makan tiba-tiba menjadi seperti permainan Roulette Rusia dengan dua dari tiga tidak menyukai x, sedangkan yang ketiga menyukainya. Tyne misalnya suka spageti, tapi tidak dengan saus di atasnya. Nuh menyukai spag dengan sausnya tetapi membenci potongan tomat, dan Sailors tampaknya tidak menyukai beberapa pasta tetapi menyukai yang lain, potongan tomat, tetapi menyukai lada dan bawang dalam saus dengan Quorn. Ya selera pribadi dalam makanan pada anak-anak benar-benar bisa menjadi ladang ranjau di kali.

Membuat tiga makanan terpisah bukanlah solusi yang praktis, atau terjangkau., hanya latihan yang memakan waktu yang sepertinya selalu berubah menjadi percakapan seperti ini

Tyne- "Apakah ini ada tomat di dalamnya?"
Saya-"Tidak, hanya 'buah sinar matahari".
Tyne "Saya tidak suka lada'
Saya-"Ini bukan lada, ini 'Apel Savoury Earth'"
Noah- "Aku benci spugetti, aku ingin makanan penutupku."
Pelaut "Aku tidak suka. Kue plieeeeeeeease."

. dan begitu seterusnya sampai saya berlutut atau menangis di sudut.

Jadi, jika kekasih kecil Anda tiba-tiba menjadi rewel atau menghabiskan makanan favorit sebelumnya, ada beberapa hidangan di luar sana untuk menyelamatkan hari dan mencegah gangguan emosional dini oleh orang tua.

Salah satu favorit 'baru' untuk anak laki-laki adalah Air Fried Chicken Goujons. Ini adalah putaran yang sangat bagus pada favorit tradisional tetapi lebih rendah lemak, cepat disiapkan, dan sangat, sangat lezat.

Kami memasak sendiri di VonShef 3.5l Digital Air Fryer kami meskipun berbagai penggorengan kesehatan juga tersedia oleh VonShef untuk memenuhi selera dan kebutuhan individu. Ini berarti waktu memasak berkurang dan hanya ada satu sendok makan minyak yang digunakan untuk melapisi kentang yang ideal untuk perut kecil yang terburu-buru, atau orang tua yang ingin segera makan dan tidur di sana.

VonShef adalah alternatif yang sangat ringkas dan bergaya untuk banyak opsi yang lebih mahal yang tersedia dan sangat mudah digunakan. Sistem operasi tombol 'satu sentuhan' sederhana tanpa dial, berarti VonShef langsung bekerja.

Cukup tempatkan makanan di keranjang 2,5 liter yang besar, pilih suhu yang diperlukan (panduan bahkan ditampilkan pada tombol untuk mempermudah pengoperasian) dan pilih waktu yang diperlukan menggunakan tombol + atau -.

Selain sederhana untuk digunakan, itu juga terlihat gaya dengan lapisan aluminium hitam dan disikat. Di masa lalu kami khawatir tentang bau dari penggorengan karena baik Jon maupun saya tidak suka bau makanan gorengan yang tertinggal di sekitar rumah. Untungnya bagi kami, Digital Air Fryer benar-benar tidak berbau. Ini juga sangat kompak untuk kapasitasnya dan duduk dengan tidak mencolok di meja kerja kami saat memasak dan mudah disimpan saat tidak digunakan.

Dengan tangan kecil yang sering keluar masuk dapur, biasanya ketika salah satu dari kita sedang memasak, keamanan menjadi perhatian besar. Meskipun VonShef dan peralatan masak lainnya selalu diletakkan di luar jangkauan, mengetahui bahwa keranjang penggorengan memiliki pegangan sentuh yang keren dan tombol pelepas tertutup untuk keranjang benar-benar membuat pikiran Anda tenang.

Ini adalah resep yang saya gunakan tetapi Anda tentu saja dapat mengganti beberapa bahan dengan yang mungkin disukai si kecil.

6-8 Ayam Fillet Mini.
1 Telur.
100g Remah roti (buatan sendiri atau beli di toko terserah Anda!).
2 Sendok Makan Minyak Nabati.
Garam dan Lada Hitam untuk membumbui.
2 sendok makan peterseli cincang halus.

Pilihan
2 siung bawang putih cincang halus atau 3 sendok makan bubuk bawang putih.
1 Sendok Makan Paprika atau Cabai Bubuk jika ingin rasa yang lebih pedas.

Kacang Hijau dan Jagung Rebus untuk disajikan sebagai pelengkap.

Kocok telur Anda secara menyeluruh dalam mangkuk kecil.
Dalam mangkuk lain campurkan remah roti, peterseli, garam dan merica, dengan paprika/cabai dan bawang putih jika diinginkan.
Tambahkan minyak sayur Anda ke remah roti dan aduk bersama sampai isi mangkuk longgar dan memiliki tekstur seperti remah.
Celupkan fillet mini Anda ke dalam telur kocok dengan hati-hati untuk menghilangkan kelebihannya.
Gulung fillet mini berlapis telur Anda ke dalam campuran remah roti untuk memastikan setiap fillet terlapisi secara merata.
Tempatkan fillet remah secara merata di air fryer Anda.
Anda mungkin harus memeriksa model Anda sendiri untuk waktu dan suhu panduan tetapi kira-kira 12-15 menit pada 180 harus dilakukan.

Sementara goujon sedang digoreng, masukkan jagung rebus ke dalam panci berisi air mendidih selama 8-10 menit.

Ulangi proses di atas untuk kacang hijau atau sayuran pilihan Anda (sesuaikan waktu dengan sayuran Anda!).

Setelah dimasak, goujon Anda harus renyah dan tidak berminyak, dan tidak ada bekas merah muda yang terlihat di tengah ayam.

Sajikan sebagai makanan utama dengan kacang hijau dan jagung rebus, atau dengan saus favorit Anda dan kentang panggang dan salad di sampingnya. Ya, sesederhana itu, jadi mohon maaf jika resepnya tampak sedikit jelas!

Anak laki-laki suka ini sebagai makanan utama, dan meskipun permintaan untuk pencuci mulut masih datang, setidaknya kita tahu mereka memiliki makan malam yang sehat, rendah lemak, enak dan mengenyangkan (belum lagi tidak ada pertengkaran dan tiga perut yang bahagia!)

Apakah Anda punya cara cepat untuk menyiapkan makanan sehat yang disukai anak-anak Anda? Saya akan senang jika Anda dapat membagikannya di sini atau menawarkan tip Anda untuk membuat anak-anak senang saat makan sambil makan dengan sehat!


24 Cara Bagus Untuk Meningkatkan Nugget Ayam

Dapatkan makan malam&mdashor aplikasi pesta terbaik&mdashon meja dalam waktu singkat.

Dapatkan makan malam&mdashor aplikasi pesta terbaik&mdashon meja dalam waktu singkat.

Resep prasejarah dengan twist yang menyenangkan!

Nuggets tidak pernah terlihat sebagus ini.

Permainan makan siang Anda menjadi jauh lebih BA. Mereka adalah aplikasi yang sempurna untuk pergi dengan mimosa atau bellini bar&mdashor menikmati sepiring semua untuk diri sendiri pada hari Minggu pagi yang malas.

Anda bahkan tidak memerlukan resep, sungguh: Cukup masak beberapa wafel Belgia, sosis, bacon, dan tender ayam, potong-potong seukuran gigitan, dan tumpuk. Gerimis pada beberapa sirup maple sebelum disajikan dan gali.

Peringatan yang adil: Sajikan ini sebagai aplikasi, dan orang-orang akan membuat makanan darinya. (Di sisi positifnya, itu berarti Anda lolos untuk menyajikan makan malam, bukan?)

Tumis & masak beberapa sayuran favorit Anda & mdashzucchini, labu, paprika, dan kacang polong gula sangat enak dengan ini&mdashand merebus sepanci nasi. Pada saat biji-bijian selesai dimasak, tender Anda akan siap. Ledakan.

Calzones buatan sendiri cukup memakan waktu memberi diri Anda jalan pintas dan Anda tidak akan kecewa. Pernah.

Orang-orang akan berpikir Anda benar-benar rakus&mdash"chicken cordon bleu, ya? Faaancy!" Adalah panggilan Anda apakah Anda mengaku lebih mudah membuatnya daripada memanggang Pop-Tart.

Rayakan Taco Tuesday dalam waktu singkat dengan pintasan kecil yang dibeli di toko. Kami tidak akan memberi tahu jika Anda tidak melakukannya.

Saya tidak peduli seberapa keren Anda&mdashketika seseorang menjatuhkan sepiring sandwich parm ayam dalam ukuran "Sayang, Saya Menyusut Makanan", Anda tidak bisa menahan diri untuk tidak memekik. Dan ambil lima.

Masak saja potongan ayam sesuai dengan instruksi paket dan tempelkan pada gulungan makan malam yang diiris. Taburi setiap potongan dengan setengah irisan mozzarella, beberapa marinara dan taburan parmesan, lalu panggang sampai kejunya lengket. Bersiaplah untuk menyerap pujian semua orang.

Lewati semua pengerukan dan breading&mdashhanya panggang potongan ayam beku sesuai dengan instruksi paket, buat saus Chili's Honey-Chipotle peniru dan aduk bersama-sama.


KFC Baked Oven Fried Chicken Tenders

KFC Oven Fried Chicken Tenders ini adalah resep peniru KFC saya!! Dibuat di oven, rasanya seperti KFC, enak dan renyah tetapi hanya dengan sebagian kecil kalori! Ini adalah Baked Fried Chicken Tenders benar-benar menyenangkan orang banyak!

Pengakuan: Saya suka KFC. Saya memilikinya mungkin tiga kali setahun. Saya tidak mendambakannya secara teratur (untungnya) tetapi saya katakan setiap beberapa bulan, saya memiliki keinginan untuk berbelanja secara royal. Dan pantatku membenciku karenanya.

Saya melakukan drive through karena saya terlalu malu untuk mengambil risiko terlihat di dalam KFC. Dan meskipun saya menikmati setiap gigitan saat saya memakannya, saya selalu menyesalinya setelahnya. Selalu. Ini berat dan terlalu berminyak dan saya tidak merasa enak.

Namun, ada kinerja berulang setiap beberapa bulan.

Saya merenungkan kekonyolan mendambakan sesuatu yang membuat saya merasa tidak terlalu panas setelahnya. Kemudian saya menyadari – baik, itu seperti juara. SANGAT menyenangkan, sangat menyenangkan saat dikonsumsi. Tapi keesokan paginya? Ugh. Tidak begitu menyenangkan! (Kecuali Anda minum sampanye Prancis asli, dalam hal ini, Anda akan bebas dari sakit kepala! Tahukah Anda? Itu benar!!)

Saya telah menjalankan misi untuk membuat KFC panggang oven “terbaik” sejak awal tahun ini. Saya sudah mencoba sekitar 10 kali, menggunakan resep yang saya temukan online dan mencoba variasi saya sendiri.

Inilah hal yang saya terima. Anda tidak akan pernah bisa membuat “ayam goreng” dalam oven yang rasanya sama enaknya dengan ayam yang sudah digoreng. Anda dapat membuat oven yang benar-benar renyah dipanggang sayap, tetapi hanya bekerja dengan sangat baik dengan sayap menggunakan teknik yang sangat unik yang ditemukan oleh America’s Test Kitchen. (Sudahkah Anda mencoba Sayap Kerbau Panggang yang Benar-Benar Renyah dan Sayap Panggang yang Benar-Benar Renyah dengan Saus Bawang Putih Madu?)

Tetapi untuk membuat ayam dengan kerak tebal dan kasar yang Anda dapatkan dengan KFC dan Southern Fried Chicken, Anda harus menggorengnya dengan baik. Dalam minyak. Banyak sekali. Minyaknya harus cukup banyak agar ayam mengapung di dalamnya, bukan hanya lapisan tipis di wajan.

Jadi saya telah mengakui kekalahan.

TETAPI! Ada hikmahnya di setiap awan! Hanya karena akurat KFC peniru tidak bisa dibuat di oven, bukan berarti tidak bisa membuat sesuatu serupa!

Dan itulah yang saya miliki di sini untuk Anda hari ini. Ayam ini benar-benar terasa seperti KFC! Ini adalah gabungan dari dua resep jenius yang saya temukan oleh 2 blogger yang sangat berbakat.

1. 󈫻 Ramuan Rahasia & Rempah-rempah” dari resep KFC Homemade oleh Jo dari Every Nook and Cranny. Saya mencoba banyak campuran rempah-rempah dan saya pikir miliknya adalah yang paling dekat!

2. Campuran pelapis dari Carlsbad Cravings‘ Best Baked “Fried” Chicken. Saya rasa Jen’s telah menerapkan rasio pelapisan tepung, panko, dan tepung jagung (polenta / jagung kuning). Ini yang paling renyah yang pernah saya coba!

Jadi saya membuat mash dari 2 resep ini dengan beberapa tweak saya sendiri. Anda kenal saya. Saya memiliki “cara” dalam melakukan sesuatu.:-)

Saya harap Anda menyukainya! Saya sangat terobsesi dengan ini dan SANGAT senang membuatnya berulang-ulang untuk mendapatkannya “benar” sebelum saya membagikannya kepada Anda! – Nagi x

PS Saya menyajikan ini dengan saus celup Honey Mustard “go to”. Resep juga di bawah ini!

PPS Sekali lagi lihat betapa renyahnya mereka? YA!

Lapar untuk lebih? Berlangganan buletin saya dan ikuti terus di Facebook, Pinterest, dan Instagram untuk semua pembaruan terbaru.


Goujon Ayam Buatan Sendiri

Edward bergabung dengan kami untuk membuat goujon ayam buatan sendiri hanya dengan 5 bahan yang harus dimiliki setiap orang di mesin cetak mereka.

RESEP
4 fillet ayam
1 butir telur & 2 floz / 50ml susu
2oz/50g tepung bumbu (tepung biasa dengan garam dan merica)
5oz/150g remah roti
2oz/50g parutan parmesan
& frac12 sendok teh bumbu Cajun-opsional

Mulailah dengan memotong fillet ayam menjadi empat atau lima strip tipis.

Siapkan tiga mangkuk:
1: tepung bumbu
2: Telur dan susu dikocok bersama
3: Remah roti dengan bumbu parmesan dan Cajun

Celupkan potongan ayam ke dalam tepung terlebih dahulu untuk melapisi, kibaskan kelebihannya lalu pindahkan ke adonan telur, lapisi seluruhnya, dan terakhir gulingkan potongan ayam yang sudah dilapisi telur ke dalam adonan tepung roti. Dengan menggunakan tangan Anda, tekan remah roti ke potongan ayam dengan lembut.

Untuk Memasak:
Panaskan oven hingga 180C/350F/Gas Mark 4. Lapisi loyang dengan kertas roti.
Panaskan penggorengan lemak dalam ke tingkat yang disarankan dengan sedikit minyak sayur atau minyak bunga matahari.
Pastikan minyak sudah cukup panas dengan cara memasukkan kubus roti tawar ke dalam minyak selama tiga puluh detik &ndash jika roti berubah menjadi cokelat keemasan dan renyah dalam waktu itu, minyak sudah cukup panas.
Jatuhkan goujon ayam yang dilapisi dengan hati-hati (dalam kelompok kira-kira 6 atau 8 goujon) ke dalam penggorengan lemak dalam.
Goreng ayam sampai berwarna cokelat keemasan. Ini seharusnya tidak lebih dari 2-3 menit.
Pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan dan selesaikan memasaknya dalam oven selama 12-15 menit lagi atau sampai matang. Pastikan ayam sudah matang dengan memotong bagian paling tebal dengan pisau tajam &ndash tidak ada warna merah muda sama sekali.
Sajikan dengan beberapa kacang polong dan saus tomat dan mungkin lebih renyah daripada irisan kentang renyah

Petunjuk Praktis Edward:
· Jika biji wijen tidak sesuai dengan selera Anda, mengapa tidak mencoba menambahkan sekitar 3oz/75g parutan parmesan atau cheddar putih?
· Jika Anda tidak memiliki penggorengan yang dalam, Anda dapat menggoreng goujon ayam dalam wajan yang dalam.
· Pendekatan pelapisan yang sama pada tepung bumbu, kocokan telur, dan remah roti dapat digunakan untuk ikan, jamur, atau potongan keju lunak.


11 foto "Resep Ayam Goujon"


Catatan tentang resep ini

Peringkat Anggota

Kategori

Di mana resep lengkapnya - mengapa saya hanya bisa melihat bahan-bahannya?

Di Eat Your Books, kami menyukai resep yang luar biasa – dan yang terbaik datang dari koki, penulis, dan blogger yang telah menghabiskan waktu mengembangkan dan mengujinya.

Kami telah membantu Anda menemukan resep ini, tetapi untuk petunjuk lengkapnya, Anda harus membuka sumber aslinya.

Jika resep tersedia secara online - klik tautan "Lihat resep lengkap"– jika tidak, Anda harus memiliki buku masak atau majalah.


Cara Membuat Sop Ayam 3 Cara

Cara Membuat Potongan Ayam Goreng

Untuk potongan ayam goreng klasik, kami akan menggunakan resep Fried Chicken Tenders dari Anggota Komunitas Allrecipes Charlotte. Lihat resep aslinya untuk mempelajari cara membuat saus lobak pedas untuk dicelupkan!

Bahan: 

  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 2 cangkir remah roti berbumbu ala Italia
  • ½ sendok teh lada hitam bubuk
  • ½ sendok teh cabai rawit
  • 2 butir telur besar, kocok lepas
  • 2 sendok makan air
  • 24 tenderloin ayam
  • 2 liter minyak untuk menggoreng

Petunjuk: 

  1. Tempatkan tepung dalam mangkuk dangkal. Tempatkan remah roti, lada hitam, dan cabai rawit di mangkuk dangkal lainnya. Campur bersama. Tempatkan telur dan air dalam mangkuk kecil lainnya.
  2. Lumuri ayam satu per satu ke dalam tepung terigu, lalu ke kocokan telur, lalu ke tepung panir. Sisihkan. 
  3. Panaskan minyak dalam penggorengan dalam ($ 130 Amazon) hingga 375 derajat F. Jika Anda tidak memiliki penggorengan dalam, Anda juga dapat memanaskan minyak dalam wajan besar dan menggunakan termometer panci ($ 10 Amazon) untuk mengukur suhu. 
  4. Goreng ayam dalam kelompok kecil selama sekitar 6 hingga 8 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat ayam dan tiriskan di atas piring berlapis kertas tisu. 

Cara Membuat Potongan Ayam di Oven

Untuk pendekatan yang lebih sehat dan lebih praktis untuk membuat potongan ayam, memanggang adalah cara yang harus dilakukan. Pencipta Resep Tender Ayam Panggang yang Mudah, Tarryn berkata, "Sebuah sentuhan sehat pada tender ayam favorit klasik. Saya pribadi lebih suka ini dipanggang daripada digoreng kapan saja!"

Bahan: 

  • Semprotan memasak
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 ¼ cangkir remah roti panko
  • 2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh bubuk bawang bombay
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh garam halal
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk
  • 4 daging ayam tanpa kulit, tanpa tulang

Petunjuk: 

  1. Panaskan oven hingga 450 derajat F. Lapisi loyang dengan aluminium foil atau kertas lilin dan semprot dengan semprotan memasak. 
  2. Tempatkan telur kocok di piring dangkal. Masukkan remah roti, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, paprika, garam, dan merica ke dalam kantong freezer besar dengan zip-top dan aduk rata. 
  3. Celupkan dua potong ayam ke dalam telur dan masukkan ke dalam campuran tepung roti. Kocok untuk melapisi. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Ulangi dengan potongan yang tersisa. 
  4. Semprotkan setiap tender ayam dengan semprotan masak dua kali. 
  5. Panggang tender dalam oven selama 7 menit, balik, dan panggang 7 menit lagi. Keluarkan dari oven
  6. Atur rak oven sekitar 6 inci dari sumber panas dan panaskan oven & aposs broiler.
  7. Panggang tender dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk crunch ekstra, sekitar 2 menit lagi.

Cara Membuat Potongan Ayam di Air Fryer

Dapatkan tender ayam goreng udara yang renyah dan nikmat tanpa semua minyak. Resep Tenderloin Ayam Remah empat bahan yang sederhana ini berasal dari Anggota Komunitas Allrecipes Launa. Tidak punya alat penggoreng udara? Lihat pilihan kami untuk penggorengan udara terbaik di pasar.