Lainnya

Nasi dengan jamur

Nasi dengan jamur


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saya cincang halus bawang merah, bawang putih, merica, wortel, seledri.

Panaskan minyak dan masukkan jamur.

Biarkan hingga mengeras selama beberapa menit.

Tambahkan bawang bombay, wortel, seledri, dan bawang putih, biarkan agak lunak.

Tambahkan lada.

Kemudian tambahkan bumbu dan air (3 gelas air untuk 1 gelas beras).

Tambahkan nasi dan kecilkan api.

Pasang tutupnya dan biarkan selama 15-20 menit.

Aduk dengan hati-hati dari waktu ke waktu.

Pada akhirnya saya menambahkan sedikit peterseli.

Padamkan api dan biarkan dengan tutup tertutup selama minimal 5 menit untuk menghamili rasa.

Nafsu makan yang baik!


Nasi dengan jamur 2


Nasi jamur adalah resep sederhana dan lezat yang dapat disajikan seperti itu atau sebagai hiasan steak & # 8230 atau mengapa tidak, disertai dengan salad. Saya lebih suka makan seperti ini, tanpa daging, saya merasa cukup mengenyangkan dan saya suka mencicipi jamur karena saya suka jamur. Anda bisa menyiapkannya dengan jamur kalengan atau jamur segar seperti saya, saya menggunakan champignions tetapi juga bisa dibuat dengan pleurotus.

Cara pembuatannya sangat mudah, Anda hanya perlu memperhatikan proporsi nasi, dari 1 hingga 3, yaitu 3 gelas air atau sup ditambahkan ke dalam secangkir nasi. Jika tidak, panci atau wajan yang lebih besar, dengan dinding tebal, dan tersedia 20 menit :)

Bahan-bahannya bisa disulap, saya tambahkan potongan wortel parut dan 2 siung bawang putih dan di akhir saya beri sesendok keju Parmesan parut yang memberikan rasa ekstra.

  • 500 gram jamur
  • 200g beras gandum panjang (cangkir 200ml penuh)
  • 1 potong kecil wortel (opsional)
  • 1 bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • minyak
  • garam lada

Cincang halus bawang, cuci jamur dan potong-potong, cuci beras di beberapa air.
Panaskan minyak dalam wajan dengan dinding lebih tebal, tambahkan bawang cincang halus. Biarkan masak selama 1 menit, lalu tambahkan irisan jamur. Tentu akan terlihat banyak tapi akan berkurang saat dimasak. Biarkan masak, aduk dari waktu ke waktu dan ketika cairan telah turun tambahkan wortel parut dan siung bawang putih (Anda bisa meletakkannya di awal dengan bawang merah), garam dan merica. Biarkan selama 1 menit dan tambahkan nasi. Campur dan tambahkan 3 gelas air (gelas yang digunakan untuk mengukur beras), lalu tutup panci atau wajan dengan penutup, besarkan api sampai mendidih lalu kecilkan dan biarkan selama 15 menit sampai nasi sudah siap. .

Matikan api, jika perlu tambahkan lebih banyak garam dan tentu saja ceri pada kue Parmesan.

Tentu saja, saya menambahkan hal Parmesan nanti, di tahun saya menulis resep saya jarang menggunakannya, lalu saya menangkap rasanya dan tetap setia :)

Tutup dan biarkan selama 10 menit, maksimalkan 5 jika Anda sangat lapar dan sajikan.

Untuk rekomendasi resep harian, Anda juga bisa menemukan saya di halaman Facebook, di Youtube, di Pinterest dan di Instagram. Saya mengundang Anda untuk menyukai, berlangganan, dan mengikuti. Juga, grup Ayo masak bersama Amalia menunggu Anda untuk bertukar resep dan pengalaman di dapur.


Nasi dengan jelatang dan jamur

Jika musim semi dan puasa, maka mari kita gunakan bahan-bahan yang alam tawarkan kepada kita selama periode ini. Sekarang kami telah memilih jelatang, yang dapat dimasukkan ke dalam banyak jenis makanan, dan kami berpikir untuk mencampurnya dengan nasi dan jamur.

TABEL UNTUK: 4

SIAP DI: 30 menit

KESULITAN: Santai

Daftar bahan

• 300g jelatang
• 1 bawang kuning
• 2 bawang hijau
• 1 wortel
• 2 sendok makan minyak bunga matahari
• 200g beras
• 600ml air
• 2 jamur besar
• merica
• Maggi Rahasia Rasa Sayur

Bagaimana Anda mempersiapkan diri?

1. Cincang halus bawang bombay dan masukkan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak dan sedikit air hingga menjadi bening.
2. Cuci jamur dan wortel, cincang halus dan tambahkan api di atas bawang
3. Tambahkan beras dan air, masak hingga mendidih
4. Tambahkan jelatang yang sudah dicincang dan dicincang halus setelah nasi matang dan biarkan di atas api selama 5 menit lagi, aduk terus.
5. Tambahkan sedikit merica dan Maggi Rahasia Rasa Sayur sesuai selera.

Nasi jelatang dan jamur mengenyangkan dan enak. Ini dapat disajikan sebagai lauk, tetapi juga dengan salad musim semi segar.


Nasi merah dengan jamur, resep mudah untuk makan malam keluarga

Lembut, lezat dan sehat, resep nasi merah dengan jamur ini membutuhkan sedikit pengetahuan memasak. Bahan-bahan yang disajikan di bawah ini cukup untuk 4-6 porsi, waktu memasaknya sekitar 20 menit.

Persiapan akan siap dalam 60 menit lagi, interval yang sempurna untuk bermain dengan si kecil. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti untuk membuat hidangan ini di dapur Anda sendiri!

Bahan untuk nasi merah dengan jamur:

3 sendok makan minyak zaitun
1 bawang kuning kecil, cincang
2 siung bawang putih, cincang atau haluskan
5 cangkir jus dari sup sayuran / air
1 1/2 cangkir beras merah dengan butiran pendek
400 gram irisan jamur cremini
1 cangkir keju Parmesan parut segar
1/2 cangkir anggur putih kering (opsional)
3 sendok makan mentega tawar
2 sendok teh kecap Tamari
1 sendok teh garam laut
lada hitam yang baru digiling secukupnya
4 tangkai oregano segar

4 langkah menyiapkan nasi merah dengan jamur:

1. Panaskan oven hingga 190 derajat Celcius dan letakkan rak di tengah oven. Dalam wajan tahan panas, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun di atas api sedang dan tambahkan bawang merah dan sedikit garam. Masak, aduk sesekali, selama 10 menit, lalu tambahkan bawang putih cincang. Biarkan di atas api selama 2-4 menit atau sampai bawang berwarna kecokelatan.

2. Tambahkan 4 cangkir jus sup ke dalam panci, tutup dengan penutup dan didihkan dengan api sedang-tinggi. Matikan api dan masukkan nasi. Tutup mangkuk dan biarkan dalam oven sampai nasi empuk selama 65-70 menit.

3. Dalam 20 menit terakhir, siapkan jamur. Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar. Tambahkan jamur yang sudah dibersihkan dan diiris ke dalam wajan dengan sedikit garam. Masak, aduk sesekali, sampai jamur berwarna lebih gelap, harum dan menyerap sebagian besar jusnya sendiri selama sekitar 13 menit.

4. Keluarkan panci dari oven, tuangkan sisa jus sup, Parmesan, anggur, mentega, kecap, garam, dan merica secukupnya. Aduk kuat-kuat selama 2-3 menit, sampai nasi menjadi krim dan mengental. Aduk sisa jamur dan jus. Bumbui secukupnya dengan garam dan merica dan taburi dengan daun oregano segar.

Jika Anda menemukan artikel ini bermanfaat, LIKE halaman Facebook kami, di mana Anda akan menemukan setidaknya artikel lain yang sama menariknya.


Nasi dengan jelatang dan jamur

Jika musim semi dan puasa, maka mari kita gunakan bahan-bahan yang alam tawarkan kepada kita selama periode ini. Sekarang kami telah memilih jelatang, yang dapat dimasukkan ke dalam banyak jenis makanan, dan kami berpikir untuk mencampurnya dengan nasi dan jamur.

TABEL UNTUK: 4

SIAP DI: 30 menit

KESULITAN: Santai

Daftar bahan

• 300g jelatang
• 1 bawang kuning
• 2 bawang hijau
• 1 wortel
• 2 sendok makan minyak bunga matahari
• 200g beras
• 600ml air
• 2 jamur besar
• merica
• Maggi Rahasia Rasa Sayur

Bagaimana Anda mempersiapkan diri?

1. Cincang halus bawang bombay dan masukkan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak dan sedikit air hingga menjadi bening.
2. Cuci jamur dan wortel, cincang halus dan tambahkan api di atas bawang
3. Tambahkan beras dan air, masak hingga mendidih
4. Tambahkan jelatang yang sudah dicincang dan dicincang halus setelah nasi matang dan biarkan di atas api selama 5 menit lagi, aduk terus.
5. Tambahkan sedikit merica dan Maggi Rahasia Rasa Sayur sesuai selera.

Nasi jelatang dan jamur mengenyangkan dan enak. Ini dapat disajikan sebagai lauk, tetapi juga dengan salad musim semi segar.


Jamur dengan nasi

Oanap85 berpartisipasi dalam kontes kami dengan resep puasa yang lezat ini.

bahan
-500 gr jamur merang
-100 gr beras, bulir panjang
-1 bawang bombay
-200 ml jus tomat
-jika Anda memiliki pot sayuran untuk musim dingin, jika tidak sayuran segar (paprika, wortel, peterseli, seledri)
-garam
-merica
-minyak
Metode persiapan
Cuci semua bahan, bersihkan bawang bombay dan cincang halus dan masak sebentar dalam wajan dengan 2,3 sendok makan minyak, potong jamur menjadi irisan atau kubus dan taruh di atas bawang, tutup dan biarkan 3,4 menit masak bersama dengan bawang bombay lalu tambahkan jus tomat garam dan merica (bisa diganti jus tomat dan satu sendok makan pasta tomat dicampur dengan air) dan 2,3 sendok makan sayuran atau 200 g sayuran segar parut, ( perhatian: sayuran tidak boleh diasinkan, jika asin jangan tambahkan garam dan tambahkan sayuran agar makanan tidak terlalu asin) biarkan mendidih selama sekitar 15 menit, sementara jamur meninggalkan air, lalu tambahkan nasi dan tutup (jika menurut Anda perlu lebih banyak air, tambah air lagi biar panas), biarkan 10 menit lagi sampai nasi mengembang dan airnya habis, matikan api, taburi peterseli cincang di atasnya.


Nasi merah dengan jamur, resep mudah untuk makan malam keluarga

Lembut, lezat dan sehat, resep nasi merah dengan jamur ini membutuhkan sedikit pengetahuan memasak. Bahan-bahan yang disajikan di bawah ini cukup untuk 4-6 porsi, waktu memasaknya sekitar 20 menit.

Persiapan akan siap dalam 60 menit lagi, interval yang sempurna untuk bermain dengan si kecil. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti untuk membuat hidangan ini di dapur Anda sendiri!

Bahan untuk nasi merah dengan jamur:

3 sendok makan minyak zaitun
1 bawang kuning kecil, cincang
2 siung bawang putih, cincang atau haluskan
5 cangkir jus dari sup sayuran / air
1 1/2 cangkir beras merah dengan butiran pendek
400 gram jamur cremini iris
1 cangkir keju Parmesan parut segar
1/2 cangkir anggur putih kering (opsional)
3 sendok makan mentega tawar
2 sendok teh kecap Tamari
1 sendok teh garam laut
lada hitam yang baru digiling secukupnya
4 tangkai oregano segar

4 langkah menyiapkan nasi merah dengan jamur:

1. Panaskan oven hingga 190 derajat Celcius dan letakkan rak di tengah oven. Dalam wajan tahan panas, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun di atas api sedang dan tambahkan bawang merah dan sedikit garam. Masak, aduk sesekali, selama 10 menit, lalu tambahkan bawang putih cincang. Biarkan di atas api selama 2-4 menit atau sampai bawang berwarna kecokelatan.

2. Tambahkan 4 cangkir jus sup ke dalam panci, tutup dengan penutup dan didihkan dengan api sedang-tinggi. Matikan api dan masukkan nasi. Tutup mangkuk dan biarkan dalam oven sampai nasi empuk selama 65-70 menit.

3. Dalam 20 menit terakhir, siapkan jamur. Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar. Tambahkan jamur yang sudah dibersihkan dan diiris ke dalam wajan dengan sedikit garam. Masak, aduk sesekali, sampai jamur berwarna lebih gelap, harum dan menyerap sebagian besar jusnya sendiri selama sekitar 13 menit.

4. Keluarkan panci dari oven, tuangkan sisa jus sup, Parmesan, anggur, mentega, kecap, garam, dan merica secukupnya. Aduk kuat-kuat selama 2-3 menit, sampai nasi menjadi krim dan mengental. Aduk sisa jamur dan jus. Bumbui secukupnya dengan garam dan merica dan taburi dengan daun oregano segar.

Jika Anda menemukan artikel ini bermanfaat, LIKE halaman Facebook kami, di mana Anda akan menemukan setidaknya artikel lain yang sama menariknya.


Nasi merah dengan jamur, resep mudah untuk makan malam keluarga

Lembut, lezat dan sehat, resep nasi merah dengan jamur ini membutuhkan sedikit pengetahuan memasak. Bahan-bahan yang disajikan di bawah ini cukup untuk 4-6 porsi, waktu memasaknya sekitar 20 menit.

Persiapan akan siap dalam 60 menit lagi, interval yang sempurna untuk bermain dengan si kecil. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti untuk membuat hidangan ini di dapur Anda sendiri!

Bahan untuk nasi merah dengan jamur:

3 sendok makan minyak zaitun
1 bawang kuning kecil, cincang
2 siung bawang putih, cincang atau haluskan
5 cangkir jus dari sup sayuran / air
1 1/2 cangkir beras merah dengan butiran pendek
400 gram irisan jamur cremini
1 cangkir keju Parmesan parut segar
1/2 cangkir anggur putih kering (opsional)
3 sendok makan mentega tawar
2 sendok teh kecap Tamari
1 sendok teh garam laut
lada hitam yang baru digiling secukupnya
4 tangkai oregano segar

4 langkah menyiapkan nasi merah dengan jamur:

1. Panaskan oven hingga 190 derajat Celcius dan letakkan rak di tengah oven. Dalam wajan tahan panas, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun di atas api sedang dan tambahkan bawang merah dan sedikit garam. Masak, aduk sesekali, selama 10 menit, lalu tambahkan bawang putih cincang. Biarkan di atas api selama 2-4 menit atau sampai bawang berwarna kecokelatan.

2. Tambahkan 4 cangkir jus sup ke dalam panci, tutup dengan penutup dan didihkan dengan api sedang-tinggi. Matikan api dan masukkan nasi. Tutup mangkuk dan biarkan dalam oven sampai nasi empuk selama 65-70 menit.

3. Dalam 20 menit terakhir, siapkan jamur. Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar. Tambahkan jamur yang sudah dibersihkan dan diiris ke dalam wajan dengan sedikit garam. Masak, aduk sesekali, sampai jamur berwarna lebih gelap, harum dan menyerap sebagian besar jusnya sendiri selama sekitar 13 menit.

4. Keluarkan panci dari oven, tuangkan sisa jus sup, Parmesan, anggur, mentega, kecap, garam, dan merica secukupnya. Aduk kuat-kuat selama 2-3 menit, sampai nasi menjadi krim dan mengental. Aduk sisa jamur dan jus. Bumbui secukupnya dengan garam dan merica dan taburi dengan daun oregano segar.

Jika Anda menemukan artikel ini bermanfaat, LIKE halaman Facebook kami, di mana Anda akan menemukan setidaknya artikel lain yang sama menariknya.


Satu resep sehari: Nasi panggang dengan jamur dan ayam

Apakah kamu suka nasi? Apakah Anda penggemar risotto? Ini adalah makanan yang lezat dan sangat mudah dibuat, sangat baik untuk hari yang sibuk ketika Anda menginginkan makanan yang enak, buatan sendiri. Untuk nilai plus dalam hal kesehatan, gunakan beras merah, tapi makanannya sangat enak dengan nasi biasa.

Untuk 4-6 porsi Anda membutuhkan sepotong mentega, dua sendok makan minyak, bawang besar yang diiris halus, satu siung bawang putih cincang, dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, potong-potong lebar, 300 gram beras, 200 mililiter anggur putih (senilai dengan anggur untuk rasa yang enak dan aromatik), 400 gram jamur cincang besar, satu sendok makan thyme kering, satu liter sup ayam (atau air dan konsentrat sup), tiga sendok makan keju Parmesan parut dan sayuran hijau untuk penampilan .

Masukkan mentega dan minyak ke dalam panci besar. Masak bawang merah dan bawang putih selama lima menit, tambahkan thyme, garam dan merica. Kemudian masukkan ayam dan biarkan di atas api selama lima menit lagi.

Tambahkan nasi dan simpan semuanya dengan api besar selama 2-3 menit. Masukkan anggur dan aduk sampai semuanya terserap. Tambahkan jamur dan segera tuangkan 3/4 dari sup ayam. Masak dengan api kecil selama 30-40 menit, sampai cairan turun dan nasi siap. Campur sesekali.

Taburi dengan sisa sup hanya jika perlu direbus, tetapi biarkan makanan mengalir dengan baik. Saat siap, tambahkan keju Parmesan dan aduk perlahan. Sajikan segera, dengan sayuran segar.

Anda bisa melepaskan anggur dan menggantinya dengan sup ayam. Jika Anda tidak memiliki masalah dengan sosok Anda, jangan lepaskan kulit dari ayam. Keju parut kering apa pun bisa digunakan sebagai pengganti Parmesan.


Nasi dengan jamur

Nasi jamur ini adalah sup nasi dengan marigold dan sayuran. Resep vegan, benar-benar vegetarian untuk hidangan lezat ini dengan sendok untuk melawan hawa dingin.

  • Ana Valdes
  • Masakan: Spanyol
  • Jenis resep: nasi
  • Kalori: 160
  • Gerbang: 4
  • Waktu memasak: 45M
  • Total waktu: 45M

Bahan-bahan

  • 150 g marigold bersih dan cincang
  • 50 gr bawang bombay
  • 75 gr wortel
  • Siung bawang putih 1
  • 50 ml (setengah gelas) minyak zaitun
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 200 gr beras
  • 1 liter air
  • garam
  • merica
  • beberapa helai kunyit atau sejumput pewarna makanan

Persiapan

Masukkan minyak ke dalam gelas dan panaskan selama 3 menit, suhu Varoma, kecepatan 1.

Tambahkan siung bawang putih yang sudah dikupas, bawang merah dan wortel, kupas dan potong-potong besar dan hancurkan 5 detik dengan kecepatan 5.

Kemudian goreng untuk 5 menit 100º, kecepatan sendok, belok kiri. Dengan gelas.

Tambahkan satu sendok makan tomat panggang, jamur dan setengah sendok teh (kopi) garam. programmer 10 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri. Dengan gelas. Saat tersisa 30 detik, tambahkan setengah sendok teh paprika.

Tambahkan satu liter air dan 1 sendok teh setengah garam. Kami memasak untuk 12 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri. Dengan gelas.

Cicipi kuahnya, haluskan garam, tambahkan kunyit atau pewarna makanan dan tambahkan nasi. Kami memasak untuk 14 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri. Dengan gelas.


Nasi dengan jamur & # 8211 bukan risotto atau pilaf

Seperti yang saya katakan di judul, makanan ini nasi dengan jamur itu bukan risotto atau pilaf asli. Dia memiliki beberapa dari keduanya sebagai gantinya. Ketika saya melakukannya, saya sengaja menyimpang dari surat buku masak. Apa yang keluar: nasi yang lembut dan lembut, disela dari satu tempat ke tempat lain oleh tekstur jamur yang agak kecokelatan. Bagaimana ini terjadi? Baca terus.

Apa yang kamu butuhkan?

  • 100 g (kira-kira satu cangkir) beras gandum bulat
  • 100 - 150 gr jamur jamur
  • 1 ikat daun bawang
  • 1 tautan bawang putih hijau
  • 20 + 20 g mentega
  • 1 sendok makan minyak sayur (dari biji anggur atau zaitun)
  • 150 mL anggur putih, dtk
  • 1 L sup ayam (atau sayuran - tidak ada: 1 L air panas)
  • 75 gr Parmesan (atau Grana Padano)
  • tautan peterseli hijau
  • Garam dan merica - secukupnya.

Dari jumlah yang ditunjukkan hasil 2 & # 8211 3 porsi hidangan utama, atau 3 & # 8211 4 porsi hiasan, tergantung pada tingkat kelaparan pengunjung.

Bagaimana Anda melanjutkan?

Kupas dan cuci bawang merah dan bawang putih, lalu potong menjadi irisan tipis (sisakan sekitar setengah dari cincin bawang hijau untuk menyelesaikan hidangan).

Bersihkan jamur dengan baik, singkirkan tanah darinya dan iris setebal 2-3 mm.

Dalam wajan anti lengket, dalam satu sendok makan minyak, panaskan setengah jumlah mentega (20 g).

Dalam campuran minyak dan mentega cair, panaskan, di atas api yang sesuai, pertama bawang hijau (2 menit), lalu tambahkan bawang putih hijau dan masak selama satu menit lagi, aduk terus.

Tambahkan irisan jamur dan masak lagi selama 7-8 menit, sampai hampir semua air yang dikandungnya menguap.

Tambahkan nasi dan aduk terus, masak semuanya selama 2 menit, lalu padamkan dengan anggur.

Biarkan alkohol menguap dan nasi menyerap cairan dari panci selama sekitar 7 hingga 8 menit, lalu kecilkan api, tambahkan sup panas dan tutup panci dengan penutup.

Mulai sekarang, tanpa mengaduk dalam panci, biarkan semuanya mendidih sampai nasi matang dan menyerap hampir semua sup.

Semua ini akan memakan waktu sekitar satu jam, di mana Anda memeriksa isi wajan dari waktu ke waktu, tanpa diaduk - jika wajannya bagus, supnya cukup dan api kecil, nasi tidak akan tersangkut, juga tidak berasap.

Saat nasi jatuh, Anda dapat melihat diri Anda diam-diam melakukan hal-hal lain, tidak sebelum Anda memberikan keju Parmesan melalui parutan kecil dan cuci, tiriskan, dan potong peterseli hijau.

Setelah nasi turun dengan benar, sesuaikan rasa garam dan merica dan tambahkan sisa mentega. Aduk hingga mentega meleleh dan menyatu dengan nasi.

Tambahkan keju Parmesan parut dan tambahkan.

Kemudian tambahkan ekor bawang hijau, peterseli cincang, campur semuanya dengan baik, angkat panci dari api dan tutup lagi selama 3-4 menit sampai disajikan.

Ini bisa disajikan sebagai hidangan utama, tetapi juga berfungsi sebagai lauk. Saya menggabungkannya dengan beberapa daging kalkun (bubur) yang dipotong dan dicokelatkan dalam kuali dalam lemak babi. Itu berjalan sangat baik, dipasangkan dengan segelas Pinot Noir semi-kering. Sebagai hidangan utama, bagaimanapun, sangat cocok dengan Sauvignon Blanc kering atau semi-kering.
Selamat bersenang-senang dan sampai jumpa lagi!


Video: Gombás rizs recept - Zoé konyhája Mushroom with rice (Mungkin 2022).