Lainnya

10 Restoran Hotel Terbaik di Eropa

10 Restoran Hotel Terbaik di Eropa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Apa yang membuat restoran hotel berkaliber tinggi? Dalam beberapa tahun terakhir, restoran hotel telah meningkatkan permainan mereka, sedemikian rupa sehingga mereka telah menjadi tempat makan yang didambakan oleh penduduk lokal dan wisatawan. Yang enak tidak lagi menyajikan makanan biasa-biasa saja; sebagai gantinya, mereka menciptakan pengalaman bersantap yang menarik dan berkesan yang membuat pelanggan mengantre atau memesan reservasi berbulan-bulan sebelumnya hanya untuk dapat menarik kursi.

10 Restoran Hotel Terbaik di Eropa (Slideshow)

Sebagai tren gaya, restoran hotel mutakhirs terus berkembang, begitu pula dedikasi The Daily Meal untuk mengidentifikasi contoh terbaik dan paling mengesankan di seluruh dunia — restoran yang menarik pengunjung serius dari dekat dan jauh.

Daftar 10 Restoran Hotel Terbaik Eropa kami diambil dari peringkat tahunan ketiga kami 101 Restoran Hotel Terbaik di Seluruh Dunia, di mana entri Eropa mengamankan enam dari 10 tempat teratas dalam daftar kami. Untuk menyusun daftar itu, kami mempertimbangkan pemenang dan nominasi dari daftar restoran hotel terbaik tahun 2013 kami; berkonsultasi dengan Panduan Michelin dan sumber tepercaya lainnya untuk rekomendasi lebih lanjut; dan menarik restoran hotel dari daftar tahunan kami 101 Restoran Terbaik di Asia, 101 Restoran Terbaik di Eropa, dan 101 Restoran Terbaik di Amerika Latin dan Karibia.

Ada beberapa aturan yang kami buat untuk mempersempit nominasi kami: Hotel harus memiliki setidaknya 15 kamar (sangat aneh, tempat tidur dan sarapan yang dikelola keluarga dan restoran terkenal yang kebetulan memiliki beberapa kamar untuk kenyamanan tamu dihilangkan). Restoran terkenal yang terletak hanya beberapa langkah dari hotel, bahkan jika mereka berada di bawah kepemilikan yang sama, juga dikecualikan; untuk dipertimbangkan, mereka harus berada di bawah atap yang sama serta kepemilikan yang sama.

Paris memimpin daftar kami, dan kota-kota besar di seluruh Eropa termasuk Venesia, Berlin, dan London, serta kota-kota kecil termasuk Figueres, Spanyol, masuk dalam daftar 10 Restoran Hotel Terbaik di Eropa. Memesan liburan Eropa? Kemudian lihat daftar restoran hotel terbaik kami sehingga Anda tidak hanya dapat beristirahat dan bersantai di hotel Anda, tetapi juga mengisi ulang dan meremajakan diri dengan makanan yang luar biasa setelah semua penjelajahan yang akan Anda lakukan.

#10 Ruang Makan di Domaine de la Baume (Tourtour, Prancis)

Makan malam di dalam ruang makan chef François Martin adalah pengalaman yang cukup menyenangkan. Ini adalah urusan tiga hidangan masakan Provençal dengan menu harga tetap. Contoh menu makan malam termasuk sup kacang polong dingin dengan mint dan keju kambing renyah, risotto yang dieja, dan merpati dengan artichoke bayi yang ditumis dalam minyak bawang putih dengan tomat kering. Koki pastry kepala lodie Martin menyoroti buah-buahan manis yang ditemukan di Prancis Selatan yang berasal dari kebun lokal di banyak makanan penutupnya sambil juga menambahkan bakat kreatif.

#9 Restoran Acquerello di The St. Regis Venice San Clemente Palace (Venice)

Di bawah bimbingan koki eksekutif Roberto Dal Seno, Acquerello menawarkan menu bahan-bahan yang bersumber secara lokal ditambah dengan bahan-bahan dari pantai Adriatik sambil menarik pengaruh dari seluruh Mediterania. Makanan pembuka termasuk cumi isi yang dimasak dalam toples dan "Venetian Hinterland," yang terdiri dari daging sapi carpaccio dengan salad arugula, serpihan Parmigiano, hati seledri, dan garam organik. Untuk hidangan utama, ada pasta buatan sendiri dan artisanal bersama dengan hidangan ikan termasuk cod atau liar ikan bass dan hidangan daging termasuk daging sapi muda atau bebek.


Tempat makan di Bologna, dari trattoria kecil hingga mahakarya modern

Halaman yang menyenangkan yang didominasi oleh pohon besar di teras yang luas adalah konteks untuk ikan goreng yang nikmat, keripik kulit tipis wafer, dan risotto makanan laut di Osteria Bartolini Kredit: ©2015marcocuratolo.com/Marco Curatolo

Ikuti penulis artikel ini

Ikuti topik dalam artikel ini

Adegan restoran B ologna berkembang pesat. Tempat-tempat baru terus dibuka dan suasana Mediterania semakin terasa di sekitar kota. Meja trotoar, jajanan kaki lima, dan restoran makanan laut sedang naik daun dan perhatian yang lebih besar diberikan pada produk berkualitas dan jarak tempuh makanan rendah, hidangan berbahan dasar sayuran dan anggur dari perbukitan di sekitar Bologna akhirnya tetap ada di menu mereka.

Kebanggaan tempat masih diberikan pada masakan lokal yang kaya, bagaimanapun, dan pasta pada khususnya – resep resmi untuk 31 hidangan khas (termasuk tortellini dan tagliatelle) didaftarkan oleh notaris, dan tidak ada restoran Bologna yang sepadan dengan garamnya yang akan menyajikan pasta yang tidak dibuat di- rumah.

Pusat kota

E'Cucina Leopardi

Dekorasi perkotaan yang tidak biasa dan suasana yang semarak mencerminkan pikiran koki jenius Cesare Marretti yang tampaknya kacau, sementara hidangannya adalah mahakarya kuliner. Dia percaya (dan memberikan) kualitas tinggi dengan harga murah. Untuk pengalaman terbaik, cukup pilih daging, makanan laut, atau vegetarian untuk hidangan kejutan dari bahan-bahan utama yang dikombinasikan dengan cara yang menginspirasi – menggabungkan sayuran dan sering kali buah, seperti ikan dengan melon. Anggur rumah, minyak zaitun, tepung gandum Saragolla (untuk roti dan pasta), dan bahkan piring, semuanya adalah produksi mereka sendiri. Ini juga patut dikunjungi ke restoran musim panasnya, Adéguati, untuk pizza di lokasi hutan ajaib.

Hubungi: 00 39 051 27 50 069 cesaremarretti.com/e-cucina-leopardi
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12pm-15.30pm Sun-Sabtu, 12pm-15.30pm, 8pm-12am (tutup Agustus)
Reservasi: Direkomendasikan untuk makan malam Walk-in saat makan siang
Harga: £-££

Serghei

Saya pasti ke tempat-tempat seperti trattoria kecil ini – dijalankan oleh saudara dan saudari-tim Saverio dan Diana – bahwa Bologna berutang ketenarannya sebagai ibu kota pecinta kuliner Italia. Selama setengah abad terakhir, keluarga Pasotti telah memanjakan pelanggan tetapnya dengan masakan Bolognese asli di interior panel kayu yang nyaman saat ini, ada juga beberapa meja di bawah serambi. Menu klasik termasuk cukini isi dengan bakso dan pasta buatan sendiri seperti tortellini dalam kaldu. Lebih banyak perhatian daripada kebanyakan restoran Bolognese tradisional pergi ke hidangan vegetarian, dengan kelezatan luhur seperti tortelloni hijau diisi ricotta dengan gorgonzola, pasta dengan buncis dan tumis bawang putih.

Alamat: Melalui Piella 12
Kontak: 00 39 051 23 35 33 tidak ada situs web
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12.30-14.30, 19.30-21.30 Sab, 12.30-14.30
Reservasi: Direkomendasikan
Harga: ££-£££

Mercato delle Erbe

Sementara pasar Quadrilatero yang sempit di gang-gang sempit di Piazza Maggiore menarik para wisatawan, ini adalah favorit penduduk setempat untuk makan di pasar, dengan ruang makanan tersembunyi di sayap di kedua sisi area utama tempat kios-kios hasil bumi berada. Pilih layanan meja dan menu sederhana khas tradisional di Altro? atau padu-padankan dari stan yang menyajikan irisan pizza adiboga, panini, piring, dan salad imajinatif, serta makan di meja aula makanan. Untuk seafood segar, pilih Banco 32, di seberang kios ikan ada menu makan siang setiap hari dan tapas disajikan di malam hari.


Tempat makan di Bologna, dari trattoria kecil hingga mahakarya modern

Halaman yang menyenangkan yang didominasi oleh pohon besar di teras yang luas adalah konteks untuk ikan goreng yang nikmat, keripik kulit tipis wafer, dan risotto makanan laut di Osteria Bartolini Kredit: ©2015marcocuratolo.com/Marco Curatolo

Ikuti penulis artikel ini

Ikuti topik dalam artikel ini

Adegan restoran B ologna berkembang pesat. Tempat-tempat baru terus dibuka dan suasana Mediterania semakin terasa di sekitar kota. Meja trotoar, makanan jalanan, dan restoran makanan laut sedang naik daun dan perhatian yang lebih besar diberikan pada produk berkualitas dan jarak tempuh makanan rendah, hidangan berbasis sayuran dan anggur dari perbukitan di sekitar Bologna akhirnya menjadi menu andalan mereka.

Kebanggaan tempat masih tertuju pada masakan lokal yang kaya, bagaimanapun, dan pasta pada khususnya – resep resmi untuk 31 hidangan khas (termasuk tortellini dan tagliatelle) didaftarkan oleh notaris, dan tidak ada restoran Bologna yang sepadan dengan garamnya yang akan menyajikan pasta yang tidak dibuat di- rumah.

Pusat kota

E'Cucina Leopardi

Dekorasi perkotaan yang tidak biasa dan suasana yang semarak mencerminkan pikiran koki jenius Cesare Marretti yang tampaknya kacau, sementara hidangannya adalah mahakarya kuliner. Dia percaya (dan memberikan) kualitas tinggi dengan harga murah. Untuk pengalaman terbaik, cukup pilih daging, makanan laut, atau vegetarian untuk hidangan kejutan dari bahan-bahan utama yang dikombinasikan dengan cara yang menginspirasi – menggabungkan sayuran dan sering kali buah, seperti ikan dengan melon. Anggur rumah, minyak zaitun, tepung gandum Saragolla (untuk roti dan pasta), dan bahkan piring, semuanya adalah produksi mereka sendiri. Ini juga patut dikunjungi ke restoran musim panasnya, Adéguati, untuk pizza di lokasi hutan ajaib.

Hubungi: 00 39 051 27 50 069 cesaremarretti.com/e-cucina-leopardi
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12pm-15.30pm Sun-Sabtu, 12pm-15.30pm, 8pm-12am (tutup Agustus)
Reservasi: Direkomendasikan untuk makan malam Walk-in saat makan siang
Harga: £-££

Serghei

Saya pasti ke tempat-tempat seperti trattoria kecil ini – dijalankan oleh saudara dan saudari-tim Saverio dan Diana – bahwa Bologna berutang ketenarannya sebagai ibu kota pecinta kuliner Italia. Selama setengah abad terakhir, keluarga Pasotti telah memanjakan pelanggan tetapnya dengan masakan Bolognese asli di interior panel kayu yang nyaman saat ini, ada juga beberapa meja di bawah serambi. Menu klasik termasuk cukini isi dengan bakso dan pasta buatan sendiri seperti tortellini dalam kaldu. Lebih banyak perhatian daripada kebanyakan restoran Bolognese tradisional pergi ke hidangan vegetarian, dengan kelezatan luhur seperti tortelloni hijau diisi ricotta dengan gorgonzola, pasta dengan buncis dan tumis bawang putih.

Alamat: Melalui Piella 12
Kontak: 00 39 051 23 35 33 tidak ada situs web
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12.30-14.30, 19.30-21.30 Sab, 12.30-14.30
Reservasi: Direkomendasikan
Harga: ££-£££

Mercato delle Erbe

Sementara pasar Quadrilatero yang sempit di gang-gang sempit di Piazza Maggiore menarik wisatawan, ini adalah favorit penduduk setempat untuk makan di pasar, dengan ruang makanan tersembunyi di sayap di kedua sisi area utama tempat kios produk berada. Pilih layanan meja dan menu sederhana khas tradisional di Altro? atau padu-padankan dari stan yang menyajikan irisan pizza adiboga, panini, piring, dan salad imajinatif, serta makan di meja aula makanan. Untuk seafood segar, pilih Banco 32, di seberang kios ikan ada menu makan siang setiap hari dan tapas disajikan di malam hari.


Tempat makan di Bologna, dari trattoria kecil hingga mahakarya modern

Halaman yang menyenangkan yang didominasi oleh pohon besar di teras yang luas adalah konteks untuk ikan goreng yang nikmat, keripik kulit tipis wafer, dan risotto makanan laut di Osteria Bartolini Kredit: ©2015marcocuratolo.com/Marco Curatolo

Ikuti penulis artikel ini

Ikuti topik dalam artikel ini

Adegan restoran B ologna berkembang pesat. Tempat-tempat baru terus dibuka dan suasana Mediterania semakin terasa di sekitar kota. Meja trotoar, jajanan kaki lima, dan restoran makanan laut sedang naik daun dan perhatian yang lebih besar diberikan pada produk berkualitas dan jarak tempuh makanan rendah, hidangan berbahan dasar sayuran dan anggur dari perbukitan di sekitar Bologna akhirnya tetap ada di menu mereka.

Kebanggaan tempat masih diberikan pada masakan lokal yang kaya, bagaimanapun, dan pasta pada khususnya – resep resmi untuk 31 hidangan khas (termasuk tortellini dan tagliatelle) didaftarkan oleh notaris, dan tidak ada restoran Bologna yang sepadan dengan garamnya yang akan menyajikan pasta yang tidak dibuat di- rumah.

Pusat kota

E'Cucina Leopardi

Dekorasi perkotaan yang tidak biasa dan suasana yang semarak mencerminkan pikiran koki jenius Cesare Marretti yang tampaknya kacau, sementara hidangannya adalah mahakarya kuliner. Dia percaya (dan memberikan) kualitas tinggi dengan harga murah. Untuk pengalaman terbaik, cukup pilih daging, makanan laut, atau vegetarian untuk hidangan kejutan dari bahan-bahan utama yang dikombinasikan dengan cara yang menginspirasi – menggabungkan sayuran dan seringkali buah, seperti ikan dengan melon. Anggur rumah, minyak zaitun, tepung gandum Saragolla (untuk roti dan pasta), dan bahkan piring, semuanya adalah produksi mereka sendiri. Ini juga patut dikunjungi ke restoran musim panasnya, Adéguati, untuk pizza di lokasi hutan ajaib.

Hubungi: 00 39 051 27 50 069 cesaremarretti.com/e-cucina-leopardi
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12pm-15.30pm Sun-Sabtu, 12pm-15.30pm, 8pm-12am (tutup Agustus)
Reservasi: Direkomendasikan untuk makan malam Walk-in saat makan siang
Harga: £-££

Serghei

Saya pasti ke tempat-tempat seperti trattoria kecil ini – dijalankan oleh saudara dan saudari-tim Saverio dan Diana – bahwa Bologna berutang ketenarannya sebagai ibu kota pecinta kuliner Italia. Selama setengah abad terakhir, keluarga Pasotti telah memanjakan pelanggan tetapnya dengan masakan Bolognese asli di interior panel kayu yang nyaman saat ini, ada juga beberapa meja di bawah serambi. Menu klasik termasuk cukini isi dengan bakso dan pasta buatan sendiri seperti tortellini dalam kaldu. Lebih banyak perhatian daripada kebanyakan restoran Bolognese tradisional pergi ke hidangan vegetarian, dengan kelezatan luhur seperti tortelloni hijau isi ricotta dengan gorgonzola, pasta dengan buncis dan tumis bawang putih.

Alamat: Melalui Piella 12
Kontak: 00 39 051 23 35 33 tidak ada situs web
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12.30-14.30, 19.30-21.30 Sab, 12.30-14.30
Reservasi: Direkomendasikan
Harga: ££-£££

Mercato delle Erbe

Sementara pasar Quadrilatero yang sempit di gang-gang sempit di Piazza Maggiore menarik para wisatawan, ini adalah favorit penduduk setempat untuk makan di pasar, dengan ruang makanan tersembunyi di sayap di kedua sisi area utama tempat kios-kios hasil bumi berada. Pilih layanan meja dan menu sederhana khas tradisional di Altro? atau padu-padankan dari stan yang menyajikan irisan pizza adiboga, panini, piring, dan salad imajinatif, serta makan di meja ruang makan. Untuk seafood segar, pilih Banco 32, di seberang kios ikan ada menu makan siang setiap hari dan tapas disajikan di malam hari.


Tempat makan di Bologna, dari trattoria kecil hingga mahakarya modern

Halaman yang menyenangkan yang didominasi oleh pohon besar di teras yang luas adalah konteks untuk ikan goreng yang nikmat, keripik kulit tipis wafer, dan risotto makanan laut di Osteria Bartolini Kredit: ©2015marcocuratolo.com/Marco Curatolo

Ikuti penulis artikel ini

Ikuti topik dalam artikel ini

Adegan restoran B ologna berkembang pesat. Tempat-tempat baru terus dibuka dan suasana Mediterania semakin terasa di sekitar kota. Meja trotoar, makanan jalanan, dan restoran makanan laut sedang naik daun dan perhatian yang lebih besar diberikan pada produk berkualitas dan jarak tempuh makanan rendah, hidangan berbasis sayuran dan anggur dari perbukitan di sekitar Bologna akhirnya menjadi menu andalan mereka.

Kebanggaan tempat masih tertuju pada masakan lokal yang kaya, bagaimanapun, dan pasta pada khususnya – resep resmi untuk 31 hidangan khas (termasuk tortellini dan tagliatelle) didaftarkan oleh notaris, dan tidak ada restoran Bologna yang sepadan dengan garamnya yang akan menyajikan pasta yang tidak dibuat di- rumah.

Pusat kota

E'Cucina Leopardi

Dekorasi perkotaan yang tidak biasa dan suasana yang semarak mencerminkan pikiran koki jenius Cesare Marretti yang tampaknya kacau, sementara hidangannya adalah mahakarya kuliner. Dia percaya (dan memberikan) kualitas tinggi dengan harga murah. Untuk pengalaman terbaik, cukup pilih daging, makanan laut, atau vegetarian untuk hidangan kejutan dari bahan-bahan utama yang dikombinasikan dengan cara yang menginspirasi – menggabungkan sayuran dan seringkali buah, seperti ikan dengan melon. Anggur rumah, minyak zaitun, tepung gandum Saragolla (untuk roti dan pasta), dan bahkan piring, semuanya adalah produksi mereka sendiri. Ini juga patut dikunjungi ke restoran musim panasnya, Adéguati, untuk pizza di lokasi hutan ajaib.

Hubungi: 00 39 051 27 50 069 cesaremarretti.com/e-cucina-leopardi
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12pm-15.30pm Sun-Sabtu, 12pm-15.30pm, 8pm-12am (tutup Agustus)
Reservasi: Direkomendasikan untuk makan malam Walk-in saat makan siang
Harga: £-££

Serghei

Saya pasti ke tempat-tempat seperti trattoria kecil ini – dijalankan oleh saudara dan saudari-tim Saverio dan Diana – bahwa Bologna berutang ketenarannya sebagai ibu kota pecinta kuliner Italia. Selama setengah abad terakhir, keluarga Pasotti telah memanjakan pelanggan tetapnya dengan masakan Bolognese asli di interior panel kayu yang nyaman saat ini, ada juga beberapa meja di bawah serambi. Menu klasik termasuk cukini isi dengan bakso dan pasta buatan sendiri seperti tortellini dalam kaldu. Lebih banyak perhatian daripada kebanyakan restoran Bolognese tradisional pergi ke hidangan vegetarian, dengan kelezatan luhur seperti tortelloni hijau isi ricotta dengan gorgonzola, pasta dengan buncis dan tumis bawang putih.

Alamat: Melalui Piella 12
Kontak: 00 39 051 23 35 33 tidak ada situs web
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12.30-14.30, 19.30-21.30 Sab, 12.30-14.30
Reservasi: Direkomendasikan
Harga: ££-£££

Mercato delle Erbe

Sementara pasar Quadrilatero yang sempit di gang-gang sempit di Piazza Maggiore menarik para wisatawan, ini adalah favorit penduduk setempat untuk makan di pasar, dengan ruang makanan tersembunyi di sayap di kedua sisi area utama tempat kios-kios hasil bumi berada. Pilih layanan meja dan menu sederhana khas tradisional di Altro? atau padu-padankan dari stan yang menyajikan irisan pizza adiboga, panini, piring, dan salad imajinatif, serta makan di meja aula makanan. Untuk seafood segar, pilih Banco 32, di seberang kios ikan ada menu makan siang setiap hari dan tapas disajikan di malam hari.


Tempat makan di Bologna, dari trattoria kecil hingga mahakarya modern

Halaman yang menyenangkan yang didominasi oleh pohon besar di teras yang luas adalah konteks untuk ikan goreng yang nikmat, keripik kulit tipis wafer, dan risotto makanan laut di Osteria Bartolini Kredit: ©2015marcocuratolo.com/Marco Curatolo

Ikuti penulis artikel ini

Ikuti topik dalam artikel ini

Adegan restoran B ologna berkembang pesat. Tempat-tempat baru terus dibuka dan suasana Mediterania semakin terasa di sekitar kota. Meja trotoar, makanan jalanan, dan restoran makanan laut sedang naik daun dan perhatian yang lebih besar diberikan pada produk berkualitas dan jarak tempuh makanan rendah, hidangan berbasis sayuran dan anggur dari perbukitan di sekitar Bologna akhirnya menjadi menu andalan mereka.

Kebanggaan tempat masih tertuju pada masakan lokal yang kaya, bagaimanapun, dan pasta pada khususnya – resep resmi untuk 31 hidangan khas (termasuk tortellini dan tagliatelle) didaftarkan oleh notaris, dan tidak ada restoran Bologna yang sepadan dengan garamnya yang akan menyajikan pasta yang tidak dibuat di- rumah.

Pusat kota

E'Cucina Leopardi

Dekorasi perkotaan yang tidak biasa dan suasana yang semarak mencerminkan pikiran koki jenius Cesare Marretti yang tampaknya kacau, sementara hidangannya adalah mahakarya kuliner. Dia percaya (dan memberikan) kualitas tinggi dengan harga murah. Untuk pengalaman terbaik, cukup pilih daging, makanan laut, atau vegetarian untuk hidangan kejutan dari bahan-bahan utama yang dikombinasikan dengan cara yang menginspirasi – menggabungkan sayuran dan seringkali buah, seperti ikan dengan melon. Anggur rumah, minyak zaitun, tepung gandum Saragolla (untuk roti dan pasta), dan bahkan piring, semuanya adalah produksi mereka sendiri. Ini juga patut dikunjungi ke restoran musim panasnya, Adéguati, untuk pizza di lokasi hutan ajaib.

Hubungi: 00 39 051 27 50 069 cesaremarretti.com/e-cucina-leopardi
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12pm-15.30pm Sun-Sabtu, 12pm-15.30pm, 8pm-12am (tutup Agustus)
Reservasi: Direkomendasikan untuk makan malam Walk-in saat makan siang
Harga: £-££

Serghei

Saya pasti ke tempat-tempat seperti trattoria kecil ini – dijalankan oleh saudara dan saudari-tim Saverio dan Diana – bahwa Bologna berutang ketenarannya sebagai ibu kota pecinta kuliner Italia. Selama setengah abad terakhir, keluarga Pasotti telah memanjakan pelanggan tetapnya dengan masakan Bolognese asli di interior panel kayu yang nyaman saat ini, ada juga beberapa meja di bawah serambi. Menu klasik termasuk cukini isi dengan bakso dan pasta buatan sendiri seperti tortellini dalam kaldu. Lebih banyak perhatian daripada kebanyakan restoran Bolognese tradisional pergi ke hidangan vegetarian, dengan kelezatan luhur seperti tortelloni hijau isi ricotta dengan gorgonzola, pasta dengan buncis dan tumis bawang putih.

Alamat: Melalui Piella 12
Kontak: 00 39 051 23 35 33 tidak ada situs web
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12.30-14.30, 19.30-21.30 Sab, 12.30-14.30
Reservasi: Direkomendasikan
Harga: ££-£££

Mercato delle Erbe

Sementara pasar Quadrilatero yang sempit di gang-gang sempit di Piazza Maggiore menarik para wisatawan, ini adalah favorit penduduk setempat untuk makan di pasar, dengan ruang makanan tersembunyi di sayap di kedua sisi area utama tempat kios-kios hasil bumi berada. Pilih layanan meja dan menu sederhana khas tradisional di Altro? atau padu-padankan dari stan yang menyajikan irisan pizza adiboga, panini, piring, dan salad imajinatif, serta makan di meja aula makanan. Untuk seafood segar, pilih Banco 32, di seberang kios ikan ada menu makan siang setiap hari dan tapas disajikan di malam hari.


Tempat makan di Bologna, dari trattoria kecil hingga mahakarya modern

Halaman yang menyenangkan yang didominasi oleh pohon besar di teras yang luas adalah konteks untuk ikan goreng yang nikmat, keripik kulit tipis wafer, dan risotto makanan laut di Osteria Bartolini Kredit: ©2015marcocuratolo.com/Marco Curatolo

Ikuti penulis artikel ini

Ikuti topik dalam artikel ini

Adegan restoran B ologna berkembang pesat. Tempat-tempat baru terus dibuka dan suasana Mediterania semakin terasa di sekitar kota. Meja trotoar, jajanan kaki lima, dan restoran makanan laut sedang naik daun dan perhatian yang lebih besar diberikan pada produk berkualitas dan jarak tempuh makanan rendah, hidangan berbahan dasar sayuran dan anggur dari perbukitan di sekitar Bologna akhirnya tetap ada di menu mereka.

Kebanggaan tempat masih diberikan pada masakan lokal yang kaya, bagaimanapun, dan pasta pada khususnya – resep resmi untuk 31 hidangan khas (termasuk tortellini dan tagliatelle) didaftarkan oleh notaris, dan tidak ada restoran Bologna yang sepadan dengan garamnya yang akan menyajikan pasta yang tidak dibuat di- rumah.

Pusat kota

E'Cucina Leopardi

Dekorasi perkotaan yang tidak biasa dan suasana yang semarak mencerminkan pikiran koki jenius Cesare Marretti yang tampaknya kacau, sementara hidangannya adalah mahakarya kuliner. Dia percaya (dan memberikan) kualitas tinggi dengan harga murah. Untuk pengalaman terbaik, cukup pilih daging, makanan laut, atau vegetarian untuk hidangan kejutan dari bahan-bahan utama yang dikombinasikan dengan cara yang menginspirasi – menggabungkan sayuran dan seringkali buah, seperti ikan dengan melon. Anggur rumah, minyak zaitun, tepung gandum Saragolla (untuk roti dan pasta), dan bahkan piring, semuanya adalah produksi mereka sendiri. Ini juga patut dikunjungi ke restoran musim panasnya, Adéguati, untuk pizza di lokasi hutan ajaib.

Hubungi: 00 39 051 27 50 069 cesaremarretti.com/e-cucina-leopardi
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12pm-15.30pm Sun-Sabtu, 12pm-15.30pm, 8pm-12am (tutup Agustus)
Reservasi: Direkomendasikan untuk makan malam Walk-in saat makan siang
Harga: £-££

Serghei

Saya pasti ke tempat-tempat seperti trattoria kecil ini – dijalankan oleh saudara dan saudari-tim Saverio dan Diana – bahwa Bologna berutang ketenarannya sebagai ibu kota pecinta kuliner Italia. Selama setengah abad terakhir, keluarga Pasotti telah memanjakan pelanggan tetapnya dengan masakan Bolognese asli di interior panel kayu yang nyaman saat ini, ada juga beberapa meja di bawah serambi. Menu klasik termasuk cukini isi dengan bakso dan pasta buatan sendiri seperti tortellini dalam kaldu. Lebih banyak perhatian daripada kebanyakan restoran Bolognese tradisional pergi ke hidangan vegetarian, dengan kelezatan luhur seperti tortelloni hijau diisi ricotta dengan gorgonzola, pasta dengan buncis dan tumis bawang putih.

Alamat: Melalui Piella 12
Kontak: 00 39 051 23 35 33 tidak ada situs web
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12.30-14.30, 19.30-21.30 Sab, 12.30-14.30
Reservasi: Direkomendasikan
Harga: ££-£££

Mercato delle Erbe

Sementara pasar Quadrilatero yang sempit di gang-gang sempit di Piazza Maggiore menarik wisatawan, ini adalah favorit penduduk setempat untuk makan di pasar, dengan ruang makanan tersembunyi di sayap di kedua sisi area utama tempat kios produk berada. Pilih layanan meja dan menu sederhana khas tradisional di Altro? atau padu-padankan dari stan yang menyajikan irisan pizza adiboga, panini, piring, dan salad imajinatif, serta makan di meja aula makanan. Untuk seafood segar, pilih Banco 32, di seberang kios ikan ada menu makan siang setiap hari dan tapas disajikan di malam hari.


Tempat makan di Bologna, dari trattoria kecil hingga mahakarya modern

Halaman yang menyenangkan yang didominasi oleh pohon besar di teras yang luas adalah konteks untuk ikan goreng yang nikmat, keripik kulit tipis wafer, dan risotto makanan laut di Osteria Bartolini Kredit: ©2015marcocuratolo.com/Marco Curatolo

Ikuti penulis artikel ini

Ikuti topik dalam artikel ini

Adegan restoran B ologna berkembang pesat. Tempat-tempat baru terus dibuka dan suasana Mediterania semakin terasa di sekitar kota. Meja trotoar, makanan jalanan, dan restoran makanan laut sedang naik daun dan perhatian yang lebih besar diberikan pada produk berkualitas dan jarak tempuh makanan rendah, hidangan berbasis sayuran dan anggur dari perbukitan di sekitar Bologna akhirnya menjadi menu andalan mereka.

Kebanggaan tempat masih tertuju pada masakan lokal yang kaya, bagaimanapun, dan pasta pada khususnya – resep resmi untuk 31 hidangan khas (termasuk tortellini dan tagliatelle) didaftarkan oleh notaris, dan tidak ada restoran Bologna yang sepadan dengan garamnya yang akan menyajikan pasta yang tidak dibuat di- rumah.

Pusat kota

E'Cucina Leopardi

Dekorasi perkotaan yang tidak biasa dan suasana yang semarak mencerminkan pikiran koki jenius Cesare Marretti yang tampaknya kacau, sementara hidangannya adalah mahakarya kuliner. Dia percaya (dan memberikan) kualitas tinggi dengan harga murah. Untuk pengalaman terbaik, cukup pilih daging, makanan laut, atau vegetarian untuk hidangan kejutan dari bahan-bahan utama yang dikombinasikan dengan cara yang menginspirasi – menggabungkan sayuran dan seringkali buah, seperti ikan dengan melon. Anggur rumah, minyak zaitun, tepung gandum Saragolla (untuk roti dan pasta), dan bahkan piring, semuanya adalah produksi mereka sendiri. Ini juga patut dikunjungi ke restoran musim panasnya, Adéguati, untuk pizza di lokasi hutan ajaib.

Hubungi: 00 39 051 27 50 069 cesaremarretti.com/e-cucina-leopardi
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12pm-15.30pm Sun-Sabtu, 12pm-15.30pm, 8pm-12am (tutup Agustus)
Reservasi: Direkomendasikan untuk makan malam Walk-in saat makan siang
Harga: £-££

Serghei

Saya pasti ke tempat-tempat seperti trattoria kecil ini – dijalankan oleh saudara dan saudari-tim Saverio dan Diana – bahwa Bologna berutang ketenarannya sebagai ibu kota pecinta kuliner Italia. Selama setengah abad terakhir, keluarga Pasotti telah memanjakan pelanggan tetapnya dengan masakan Bolognese asli di interior panel kayu yang nyaman saat ini, ada juga beberapa meja di bawah serambi. Menu klasik termasuk cukini isi dengan bakso dan pasta buatan sendiri seperti tortellini dalam kaldu. Lebih banyak perhatian daripada kebanyakan restoran Bolognese tradisional pergi ke hidangan vegetarian, dengan kelezatan luhur seperti tortelloni hijau isi ricotta dengan gorgonzola, pasta dengan buncis dan tumis bawang putih.

Alamat: Melalui Piella 12
Kontak: 00 39 051 23 35 33 tidak ada situs web
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12.30-14.30, 19.30-21.30 Sab, 12.30-14.30
Reservasi: Direkomendasikan
Harga: ££-£££

Mercato delle Erbe

Sementara pasar Quadrilatero yang sempit di gang-gang sempit di Piazza Maggiore menarik para wisatawan, ini adalah favorit penduduk setempat untuk makan di pasar, dengan ruang makanan tersembunyi di sayap di kedua sisi area utama tempat kios-kios hasil bumi berada. Pilih layanan meja dan menu sederhana khas tradisional di Altro? atau padu-padankan dari stan yang menyajikan irisan pizza adiboga, panini, piring, dan salad imajinatif, serta makan di meja ruang makan. Untuk seafood segar, pilih Banco 32, di seberang kios ikan ada menu makan siang setiap hari dan tapas disajikan di malam hari.


Tempat makan di Bologna, dari trattoria kecil hingga mahakarya modern

Halaman yang menyenangkan yang didominasi oleh pohon besar di teras yang luas adalah konteks untuk ikan goreng yang nikmat, keripik kulit tipis wafer, dan risotto makanan laut di Osteria Bartolini Kredit: ©2015marcocuratolo.com/Marco Curatolo

Ikuti penulis artikel ini

Ikuti topik dalam artikel ini

Adegan restoran B ologna berkembang pesat. Tempat-tempat baru terus dibuka dan suasana Mediterania semakin terasa di sekitar kota. Meja trotoar, jajanan kaki lima, dan restoran makanan laut sedang naik daun dan perhatian yang lebih besar diberikan pada produk berkualitas dan jarak tempuh makanan rendah, hidangan berbahan dasar sayuran dan anggur dari perbukitan di sekitar Bologna akhirnya tetap ada di menu mereka.

Kebanggaan tempat masih tertuju pada masakan lokal yang kaya, bagaimanapun, dan pasta pada khususnya – resep resmi untuk 31 hidangan khas (termasuk tortellini dan tagliatelle) didaftarkan oleh notaris, dan tidak ada restoran Bologna yang sepadan dengan garamnya yang akan menyajikan pasta yang tidak dibuat di- rumah.

Pusat kota

E'Cucina Leopardi

Dekorasi perkotaan yang tidak biasa dan suasana yang semarak mencerminkan pikiran koki jenius Cesare Marretti yang tampaknya kacau, sementara hidangannya adalah mahakarya kuliner. Dia percaya (dan memberikan) kualitas tinggi dengan harga murah. Untuk pengalaman terbaik, cukup pilih daging, makanan laut, atau vegetarian untuk hidangan kejutan dari bahan-bahan utama yang dikombinasikan dengan cara yang menginspirasi – menggabungkan sayuran dan seringkali buah, seperti ikan dengan melon. Anggur rumah, minyak zaitun, tepung gandum Saragolla (untuk roti dan pasta), dan bahkan piring, semuanya adalah produksi mereka sendiri. Ini juga patut dikunjungi ke restoran musim panasnya, Adéguati, untuk pizza di lokasi hutan ajaib.

Hubungi: 00 39 051 27 50 069 cesaremarretti.com/e-cucina-leopardi
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12pm-15.30pm Sun-Sabtu, 12pm-15.30pm, 8pm-12am (tutup Agustus)
Reservasi: Direkomendasikan untuk makan malam Walk-in saat makan siang
Harga: £-££

Serghei

Saya pasti ke tempat-tempat seperti trattoria kecil ini – dijalankan oleh saudara dan saudari-tim Saverio dan Diana – bahwa Bologna berutang ketenarannya sebagai ibu kota pecinta kuliner Italia. Selama setengah abad terakhir, keluarga Pasotti telah memanjakan pelanggan tetapnya dengan masakan Bolognese asli di interior panel kayu yang nyaman saat ini, ada juga beberapa meja di bawah serambi. Menu klasik termasuk cukini isi dengan bakso dan pasta buatan sendiri seperti tortellini dalam kaldu. Lebih banyak perhatian daripada kebanyakan restoran Bolognese tradisional pergi ke hidangan vegetarian, dengan kelezatan luhur seperti tortelloni hijau isi ricotta dengan gorgonzola, pasta dengan buncis dan tumis bawang putih.

Alamat: Melalui Piella 12
Kontak: 00 39 051 23 35 33 tidak ada situs web
Waktu pembukaan: Sen-Jum, 12.30-14.30, 19.30-21.30 Sab, 12.30-14.30
Reservasi: Direkomendasikan
Harga: ££-£££

Mercato delle Erbe

Sementara pasar Quadrilatero yang sempit di gang-gang sempit di Piazza Maggiore menarik wisatawan, ini adalah favorit penduduk setempat untuk makan di pasar, dengan ruang makanan tersembunyi di sayap di kedua sisi area utama tempat kios produk berada. Pilih layanan meja dan menu sederhana khas tradisional di Altro? atau padu-padankan dari stan yang menyajikan irisan pizza adiboga, panini, piring, dan salad imajinatif, serta makan di meja ruang makan. Untuk seafood segar, pilih Banco 32, di seberang kios ikan ada menu makan siang setiap hari dan tapas disajikan di malam hari.


Tempat makan di Bologna, dari trattoria kecil hingga mahakarya modern

Halaman yang menyenangkan yang didominasi oleh pohon besar di teras yang luas adalah konteks untuk ikan goreng yang nikmat, keripik kulit tipis wafer, dan risotto makanan laut di Osteria Bartolini Kredit: ©2015marcocuratolo.com/Marco Curatolo

Ikuti penulis artikel ini

Ikuti topik dalam artikel ini

Adegan restoran B ologna berkembang pesat. Tempat-tempat baru terus dibuka dan suasana Mediterania semakin terasa di sekitar kota. Meja trotoar, makanan jalanan, dan restoran makanan laut sedang naik daun dan perhatian yang lebih besar diberikan pada produk berkualitas dan jarak tempuh makanan rendah, hidangan berbasis sayuran dan anggur dari perbukitan di sekitar Bologna akhirnya menjadi menu andalan mereka.

Kebanggaan tempat masih diberikan pada masakan lokal yang kaya, namun, dan pasta khususnya – resep resmi untuk 31 hidangan khas (termasuk tortellini dan tagliatelle) didaftarkan oleh notaris, dan tidak ada restoran Bologna yang sepadan dengan garamnya yang akan menyajikan pasta yang tidak dibuat di- rumah.

Pusat kota

E'Cucina Leopardi

Dekorasi perkotaan yang tidak biasa dan suasana yang semarak mencerminkan pikiran koki jenius Cesare Marretti yang tampaknya kacau, sementara hidangannya adalah mahakarya kuliner. He believes in (and delivers) high quality at low prices. For the best experience, simply opt for meat, seafood or vegetarian for a surprise meal of prime ingredients combined in inspiring ways – incorporating veg and often fruit, such as fish with melon. The house wines, olive oil, Saragolla wheat flour (for bread and pasta), and even the plates, are all their own production. It's also worth a visit to his summer restaurant, Adéguati, for pizzas in a magical woodland location.

C ontact: 00 39 051 27 50 069 cesaremarretti.com/e-cucina-leopardi
Opening times: Mon-Fri, 12pm-3.30pm Sun-Sat, 12pm-3.30pm, 8pm-12am (closed August)
Reservations: Recommended for dinner Walk-ins at lunch
Harga: £-££

Serghei

I t's surely to places like this tiny trattoria – run by brother and sister-team Saverio and Diana – that Bologna owes its fame as Italy's foodie capital. For the past half-century, the Pasotti family has treated a regular clientele to genuine Bolognese cuisine in the cosy wood-panelled interior nowadays, there are also a few tables under the portico. Menu classics include stuffed courgettes with meatballs and homemade pasta such as tortellini in broth. More attention than most traditional Bolognese restaurants goes to vegetarian dishes, with sublime delights such as ricotta-filled green tortelloni with gorgonzola, pasta with chickpeas and garlic sautéed greens.

Alamat: Via Piella 12
Kontak: 00 39 051 23 35 33 no website
Opening times: Mon-Fri, 12.30pm-2.30pm, 7.30pm-9.30pm Sat, 12.30pm-2.30pm
Reservations: Direkomendasikan
Harga: ££-£££

Mercato delle Erbe

While the cramped Quadrilatero market in the narrow alleys off Piazza Maggiore draws the tourists, this is the locals' favourite for marketplace eating, with food halls hidden in the wings on either side of the main area where the produce stalls are. Opt for table service and a simple menu of traditional specialities at Altro? or mix and match from booths serving gourmet pizza slices, panini, platters and imaginative salads and eat at a food hall table. For fresh seafood, choose Banco 32, opposite the fish stall there's a daily lunch menu and tapas are served in the evening.


Where to eat out in Bologna, from tiny trattorias to modern masterpieces

A delightful courtyard dominated by a huge plane tree on the wide raised terrace are the context for scrumptious fried fish, wafer-thin skin-on chips and seafood risottos at Osteria Bartolini Credit: ©2015marcocuratolo.com/Marco Curatolo

Ikuti penulis artikel ini

Ikuti topik dalam artikel ini

B ologna's restaurant scene is thriving. New places are opening constantly and there's an increasingly Mediterranean feel around town. Pavement tables, street food and seafood restaurants are on the up and greater attention is being paid to quality produce and low food miles vegetable-based dishes and wines from the hills surrounding Bologna are finally holding their own on menus.

Pride of place still goes to the rich local cuisine, however, and pasta in particular – the official recipes for 31 typical dishes (including tortellini and tagliatelle) are registered by notary, and no Bologna restaurant worth its salt would serve pasta not made in-house.

City centre

E' Cucina Leopardi

The offbeat urban décor and lively atmosphere reflect the apparently chaotic mind of genius chef Cesare Marretti, while his dishes are culinary masterpieces. He believes in (and delivers) high quality at low prices. For the best experience, simply opt for meat, seafood or vegetarian for a surprise meal of prime ingredients combined in inspiring ways – incorporating veg and often fruit, such as fish with melon. The house wines, olive oil, Saragolla wheat flour (for bread and pasta), and even the plates, are all their own production. It's also worth a visit to his summer restaurant, Adéguati, for pizzas in a magical woodland location.

C ontact: 00 39 051 27 50 069 cesaremarretti.com/e-cucina-leopardi
Opening times: Mon-Fri, 12pm-3.30pm Sun-Sat, 12pm-3.30pm, 8pm-12am (closed August)
Reservations: Recommended for dinner Walk-ins at lunch
Harga: £-££

Serghei

I t's surely to places like this tiny trattoria – run by brother and sister-team Saverio and Diana – that Bologna owes its fame as Italy's foodie capital. For the past half-century, the Pasotti family has treated a regular clientele to genuine Bolognese cuisine in the cosy wood-panelled interior nowadays, there are also a few tables under the portico. Menu classics include stuffed courgettes with meatballs and homemade pasta such as tortellini in broth. More attention than most traditional Bolognese restaurants goes to vegetarian dishes, with sublime delights such as ricotta-filled green tortelloni with gorgonzola, pasta with chickpeas and garlic sautéed greens.

Alamat: Via Piella 12
Kontak: 00 39 051 23 35 33 no website
Opening times: Mon-Fri, 12.30pm-2.30pm, 7.30pm-9.30pm Sat, 12.30pm-2.30pm
Reservations: Direkomendasikan
Harga: ££-£££

Mercato delle Erbe

While the cramped Quadrilatero market in the narrow alleys off Piazza Maggiore draws the tourists, this is the locals' favourite for marketplace eating, with food halls hidden in the wings on either side of the main area where the produce stalls are. Opt for table service and a simple menu of traditional specialities at Altro? or mix and match from booths serving gourmet pizza slices, panini, platters and imaginative salads and eat at a food hall table. For fresh seafood, choose Banco 32, opposite the fish stall there's a daily lunch menu and tapas are served in the evening.


Tonton videonya: KAMENJE KOJE NEMA CIJENU! - 5 NAJRJEĐIH KAMENJA NA SVIJETU (Juli 2022).


Komentar:

  1. Creon

    wah apa yang terjadi

  2. Mazulabar

    Bravo, apa kata-kata yang benar ..., ide bagus

  3. Rabi

    Saya siap membantu Anda, menetapkan pertanyaan.

  4. Gervaso

    have quickly realized))))

  5. Bourne

    What a fascinating question



Menulis pesan