Lainnya

Jamur isi ayam

Jamur isi ayam


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jamur isi panggang adalah hidangan pembuka yang lezat, sehat, dan cepat disiapkan. Ada banyak pilihan untuk memilih pengisi. Saya telah melihat di acara kuliner bahwa dalam komposisi jamur isi Anda memasukkan remah roti. Saya ingin mencoba juga. Sekarang saya dapat memberitahu Anda bahwa itu memberikan tekstur renyah yang indah.

  • 8 jamur besar
  • 200 gr daging ayam rebus [dari kuah bening]
  • 100 gr tomat kering
  • 100 gr keju oles
  • 100 gr bacon kering mentah - iris
  • 50 ml minyak zaitun
  • 2 sendok makan tomat merah cincang
  • 2 sendok makan paprika cincang
  • 2 sendok makan remah roti
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan daun bawang hijau
  • 1/2 sendok teh oregano kering
  • garam
  • merica

Porsi: 2

Waktu persiapan: kurang dari 30 menit

PERSIAPAN RESEP Jamur isi ayam:


  1. Jamur dicuci dan kulit topi dibersihkan. Ekornya dicincang halus.

  2. Sayuran dibersihkan dan dicuci.

  3. Keju diparut.

  4. Cincang halus dada ayam, tomat kering, paprika, daun bawang dan bawang putih.

  5. Semua yang dicincang dicampur dengan keju, oregano, garam, merica, dan remah roti.

  6. Tutup jamur diasinkan ringan, disemprot dengan minyak dan diisi dengan campuran ayam.

  7. Setiap boneka jamur dibungkus dengan sepotong daging asap. Itu bagus bahkan dengan dua, di salib, tapi saya tidak punya lagi.

  8. Jamur yang ditempatkan dalam bentuk keramik dipanggang selama 20 menit hingga au gratin.

  9. Sajikan jamur isi ayam dengan salad favorit Anda atau bahkan hiasan kentang.

  10. Nafsu makan yang baik !!!

Situs tips

1

Saya sangat menyukai bagaimana remah roti menjadi kecokelatan dan tekstur renyah yang diberikan olehnya.


Bahan Pancake dengan daging cincang dan jamur di oven

  • 8 pancake tipis, disiapkan sesuai resep pancake saya atau sesuai resep favorit Anda
  • 300 gram daging cincang (saya pakai daging babi tanpa lemak, bisa juga daging sapi, ayam, dll)
  • 1 kuning telur segar
  • 250 gram jamur cincang
  • 1 bawang bombay cincang halus
  • 1 siung bawang putih, geprek
  • 1 paprika hijau kecil, cincang halus (saya menggunakan 3 cabai jalapeno yang dibersihkan dari biji, tetapi jika Anda tidak suka terlalu pedas, gunakan paprika)
  • 1 batang seledri, potong dadu seledri
  • 100ml. Anggur Putih Kering
  • 1 sendok makan minyak
  • 30 gram mentega
  • 80 gram krim cair untuk memasak
  • 1 ikat peterseli dan merica
  • untuk saus (opsional): 1 bawang merah, 1 sendok makan minyak, 20 gram mentega, 1 sendok teh tepung maizena parut, 150 ml. krim cair untuk memasak, 100 gram jamur, 1 sendok teh peterseli hijau cincang, garam dan merica

Persiapan Pancake dengan daging cincang dan jamur di dalam oven

1. Panaskan wajan di atas api, tambahkan 1 sendok makan minyak dan segera daging cincang. Aduk rata sampai daging berwarna terang dan tidak lagi cenderung menggumpal. Keluarkan daging dari wajan dan sisihkan.

2. Tambahkan bawang bombay, seledri, merica, dan jamur cincang ke sisa lemak di wajan. Taburi dengan sejumput garam dan masak dengan api sedang, aduk terus, sampai sayuran melunak dan cairan yang tersisa menguap. Tambahkan daging cincang kembali ke wajan dan tuangkan anggur. Masak dengan api besar sampai anggur benar-benar menguap, bumbui dengan garam dan merica dan masukkan ke dalam mangkuk hingga dingin.


3. Saat isian mendingin, siapkan pancake, dengan mempertimbangkan untuk tidak menambahkan gula atau perasa (vanila, rum, dll.) ke dalam komposisi.

4. Nyalakan oven dan atur suhu 190 derajat Celcius.
Tambahkan kuning telur dan peterseli hijau cincang ke dalam isian dingin, rasa garam dan merica juga cocok (baik untuk isian yang dibumbui dengan baik).

6. Olesi dengan mentega bentuk gratin dengan ukuran yang cocok untuk pancake (26 & #21516 cm punya bentuk saya), sisa mentega sisihkan. Isi pancake dengan 2 sendok makan isian, lalu bungkus dan gulung seperti isi kol.


7. Susun pancake dalam bentuk yang diolesi mentega, olesi sisa mentega secara serpih di permukaannya dan taburi dengan 80 ml. dari krim cair. Masukkan pancake ke dalam oven selama 20-25 menit.

8. Setelah 20-25 menit, permukaan pancake sedikit kecoklatan dan menyerap mentega dan krim dari bentuknya, menjadi sangat empuk dan lezat. Biarkan "beristirahat" selama 10 menit lalu sajikan, ditaburi saus (yang Anda suka) atau krim saja.

9. Pancake dengan daging dan jamur cocok dengan saus daging cokelat tetapi juga dengan saus jamur dengan krim. Saya memilih untuk menyiapkannya dan melanjutkan sebagai berikut: dalam panci, saya memanaskan minyak, menambahkan mentega dan kemudian bawang merah cincang halus, tumis dengan api sedang hingga rendah sampai lunak. Saya kemudian menambahkan jamur yang diiris halus dan sedikit garam dan mengeraskannya dengan bawang merah selama 3-4 menit. Saya menuangkan krim cair. Secara terpisah, saya melarutkan pati dan menambahkannya ke saus. Saya merebus semuanya dalam waktu singkat lalu mematikan api dan menambahkan peterseli, garam, dan merica secukupnya.

Resep lain untuk / dengan pancake

Pancake pisang seperti "Ana Lugojana"

Kue pancake dengan urda, cokelat, dan buah

10. Saya menyajikan pancake panas, ditaburi saus jamur dan krim. Lezat!
Nafsu makan yang baik!


Empanada dengan ayam dan jamur

Hari ini saya mengundang Anda ke beberapa makanan khas Amerika Selatan: empanada.
Empanada dalam bahasa Portugis artinya roti isi, berasal dari kata kerja empanar & #8211 & #8220a imbraca & #8221 di paine. Mereka bisa diisi dengan daging, sayuran, buah-buahan. Lebih lanjut di Rumania, ada beberapa dompet yang diisi sesuai dengan selera Anda sendiri.
Bukan dengan uang, itu benar & #8230
Tentu satu hal, mereka luar biasa. Saya membuatnya dengan ayam, jamur, bawang hijau dan membumbuinya lebih pedas! Demensia keluar, bersama dengan saus bawang putih dan selada.

Waktu persiapan: 1 jam Nr. porsi: 8-10

  • untuk adonan
  • 300 gr tepung terigu
  • 1 bungkus besar mentega (200 gr)
  • 2 telur
  • garam
  • untuk isian
  • 500 gr ayam cincang
  • 200 gr jamur
  • 2 ikatan bawang hijau
  • 1 bawang bombay kering
  • 3-4 siung bawang putih
  • 1 wortel
  • rempah-rempah Meksiko
  • bubuk bawang putih
  • garam
  • minyak zaitun
  • beberapa helai peterseli
  • untuk dekorasi
  • 1 atau
  • 2 lg pesmet
  • cabai pedas
  • pt saus bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 1 kotak kecil krim asam
  • 2-3 lg minyak zaitun

[judul persiapan = & # 8221Persiapan & # 8221]

Dalam mangkuk, saya menaruh tepung dan menambahkan mentega potong dadu. Saya uleni dengan baik, lalu saya tambahkan telur dan garam dan saya menguleni adonan yang saya masukkan ke dalam lemari es sambil menyiapkan isian.
Saya membersihkan dan mencuci sayuran, saya memotong jamur menjadi irisan, saya parut wortel, saya menghancurkan bawang putih, saya memotong bawang.
Dalam wajan, saya menaruh sedikit minyak zaitun dan saya memasukkan bawang merah, bawang putih dan wortel parut.

Kemudian saya menambahkan daging cincang dan memasaknya dengan baik. Pada akhirnya saya menambahkan jamur cincang dan peterseli cincang.

Saya menambahkan garam, rempah-rempah Meksiko dan bubuk bawang putih. Setelah semuanya mengeras, saya sisihkan dan biarkan agak dingin, hanya bagus untuk memadukan semua rasa di daging.
Saya mengeluarkan adonan dari lemari es dan menyebarkan selembar dari mana saya memotong lingkaran (saya menggunakan mangkuk dengan diameter saya pikir 10 cm) di tengahnya saya taruh dengan sendok, dari isian daging. Saya melipatnya dan menekannya di tepinya dengan garpu.

Dalam nampan, saya meletakkan kertas roti, saya meletakkan semua pai dan melumasinya dengan telur kocok, saya menaburkan sedikit remah roti dan paprika.


Saya memasukkannya ke dalam oven dan memanggangnya selama sekitar 40 menit. Mereka keluar dengan baik kecokelatan. Saya menaburkannya dengan bubuk bawang putih.
Untuk saus bawang putih, saya masukkan 3 siung bawang putih, sekotak kecil krim asam dan sedikit minyak zaitun ke dalam blender. Saya mencampur semuanya dan menambahkan sedikit garam. Saus demensia tidak sebanding dengan saus komersial)


Resep Spaetzle dengan saus ayam dan jamur

Dalam resep ini, saus jamur dengan sedikit bawang merah, bawang putih dan krim asam, dibumbui dengan pala dan jinten sangat enak.

Dan spaetzles dan dada ayam berpadu sempurna dengan saus yang begitu lezat.

Sedikit keju Parmesan yang ditambahkan di akhir, atau bahkan saat disajikan, memberi rasa ekstra.

Yang menarik dari saus ini adalah kami mengubah jamur dan bawang menjadi pasta halus dengan blender.

Kemudian tambahkan krim asam dan krim keju. Kami mendapatkan saus yang lebih padat dan cukup kental di mana pasta akan dimandikan dan dihidrasi.

Ini adalah resep yang cukup sederhana dan cepat, cocok untuk makan malam keluarga.

Dari kategori resep yang sama, saya juga merekomendasikan Anda dari blog: Resep spageti dengan daun bawang dan jamur.

Dan jika Anda memilih pasta dengan saus merah, saya merekomendasikannya Resep spageti dengan tomat dan basil.

Tapi temukan bagian di blog "Pasta / Nasi”Dari mana Anda bisa memilih resep yang menginspirasi Anda.

* Ingatlah bahwa saya menunggu Anda setiap hari dengan banyak resep, ide baru, dan banyak berita lainnya, dan sebagainya halaman Facebook

* Anda juga dapat mendaftar untuk Kelompok resep dari semua jenis

Untuk melihat resep di gambar saat memasak, buka Galeri foto Dari bawah!

Bagikan resepnya:


Bahan Pancake dengan daging cincang dan jamur di oven

  • 8 pancake tipis, disiapkan sesuai resep pancake saya atau sesuai resep favorit Anda
  • 300 gram daging cincang (saya menggunakan daging babi tanpa lemak, Anda juga bisa menggunakan daging sapi, ayam, dll.)
  • 1 kuning telur segar
  • 250 gram jamur cincang
  • 1 bawang bombay cincang halus
  • 1 siung bawang putih, geprek
  • 1 paprika hijau kecil, cincang halus (saya menggunakan 3 cabai jalapeno yang dibersihkan dari biji, tetapi jika Anda tidak suka terlalu pedas, gunakan paprika)
  • 1 batang seledri, potong dadu seledri
  • 100ml. Anggur Putih Kering
  • 1 sendok makan minyak
  • 30 gram mentega
  • 80 gram krim cair untuk memasak
  • 1 ikat peterseli dan merica
  • untuk saus (opsional): 1 bawang merah, 1 sendok makan minyak, 20 gram mentega, 1 sendok teh tepung maizena parut, 150 ml. krim cair untuk memasak, 100 gram jamur, 1 sendok teh peterseli hijau cincang, garam dan merica

Persiapan Pancake dengan daging cincang dan jamur di dalam oven

1. Panaskan wajan di atas api, tambahkan 1 sendok makan minyak dan segera daging cincang. Aduk rata sampai daging berwarna terang dan tidak lagi cenderung menggumpal. Keluarkan daging dari wajan dan sisihkan.

2. Tambahkan bawang bombay, seledri, merica, dan jamur cincang ke sisa lemak di wajan. Taburi dengan sejumput garam dan masak dengan api sedang, aduk terus, sampai sayuran melunak dan cairan yang tersisa menguap. Tambahkan daging cincang kembali ke wajan dan tuangkan anggur. Masak dengan api besar sampai anggur benar-benar menguap, bumbui dengan garam dan merica dan masukkan ke dalam mangkuk hingga dingin.


3. Saat isian mendingin, siapkan pancake, dengan mempertimbangkan untuk tidak menambahkan gula atau perasa (vanila, rum, dll.) ke dalam komposisi.

4. Nyalakan oven dan atur suhu 190 derajat Celcius.
Tambahkan kuning telur dan peterseli hijau cincang ke dalam isian dingin, rasa garam dan merica juga cocok (baik untuk isian yang dibumbui dengan baik).

6. Olesi dengan mentega bentuk gratin dengan ukuran yang sesuai untuk pancake (26 & #21516 cm punya bentuk saya), sisa mentega sisihkan. Isi pancake dengan 2 sendok makan isian, lalu bungkus dan gulung seperti isi kol.


7. Susun pancake dalam bentuk yang diolesi mentega, olesi sisa mentega di permukaannya secara serpih dan taburi dengan 80 ml. dari krim cair. Masukkan pancake ke dalam oven selama 20-25 menit.

8. Setelah 20-25 menit, permukaan pancake sedikit kecoklatan dan menyerap mentega dan krim dari bentuknya, menjadi sangat empuk dan lezat. Biarkan "beristirahat" selama 10 menit lalu sajikan, ditaburi saus (yang Anda suka) atau krim saja.

9. Pancake dengan daging dan jamur cocok dengan saus daging cokelat tetapi juga dengan saus jamur dengan krim. Saya memilih untuk menyiapkannya dan melanjutkan sebagai berikut: dalam panci, saya memanaskan minyak, menambahkan mentega dan kemudian bawang merah cincang halus, tumis dengan api sedang hingga rendah sampai lunak. Saya kemudian menambahkan jamur yang diiris halus dan sedikit garam dan mengeraskannya dengan bawang merah selama 3-4 menit. Saya menuangkan krim cair. Secara terpisah, saya melarutkan pati dan menambahkannya ke saus. Saya merebus semuanya dalam waktu singkat lalu mematikan api dan menambahkan peterseli, garam, dan merica secukupnya.

Resep lain untuk / dengan pancake

Pancake pisang seperti "Ana Lugojana"

Kue pancake dengan urda, cokelat, dan buah

10. Saya menyajikan pancake panas, ditaburi saus jamur dan krim. Lezat!
Nafsu makan yang baik!


Isi jamur dengan ayam panggang

  • Jamur isi (Maria Matyiku / Epoch Times) Jamur isi
  • Bahan utama (Maria Matyiku / Epoch Times) Bahan utama
  • Masukkan 2 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan besar, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan merica (Maria Matyiku / Epoch Times) Masukkan 2 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan besar, lalu tambahkan bawang merah, bawang putih dan merica
  • Saat bawang menjadi seperti kaca tambahkan batang jamur dan ayam cincang (Maria Matyiku / Epoch Times) Saat bawang menjadi seperti kaca tambahkan batang jamur dan ayam cincang
  • Tambahkan tomat cincang halus, oregano, jus lemon dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya (Maria Matyiku / Epoch Times) Tambahkan tomat cincang halus, oregano, jus lemon dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya
  • Isi jamur dengan campuran yang sudah disiapkan dan letakkan di loyang (Maria Matyiku / Epoch Times) Isi jamur dengan campuran yang sudah disiapkan dan letakkan di loyang
  • Keluarkan jamur dari oven dan hiasi dengan daun peterseli cincang halus (Maria Matyiku / Epoch Times) Keluarkan jamur dari oven dan hiasi dengan daun peterseli cincang halus

Jamur yang diisi dengan ayam panggang adalah hidangan pembuka yang lezat, cocok untuk segala acara. Mudah dan cepat disiapkan dan dapat dipasangkan dengan berbagai salad musiman.

Bahan:

12-16 jamur
2 sendok makan minyak zaitun
bawang kecil cincang halus atau 3-4 helai bawang hijau
2 siung bawang putih
paprika merah atau donat kecil
tomat dengan ukuran yang tepat
1/2 sendok teh oregano
200 gr ayam cincang
merica, garam secukupnya
satu sendok teh jus lemon
50 gr keju parmesan atau parutan (opsional)
beberapa tangkai daun peterseli hijau

Persiapan:

Pilih jamur dengan ukuran yang hampir sama, cuci dan buang kakinya. Kemudian sisihkan di atas selembar kertas penyerap atau serbet dan biarkan kering. Oven dipanaskan hingga 180C.

Kupas bawang dan lada dan potong menjadi kubus. Cincang halus bawang putih, batang jamur dan tomat.

Masukkan 2 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan besar, lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, dan merica. Setelah 2-3 menit, saat bawang menjadi seperti kaca, tambahkan kaki jamur dan ayam cincang. Aduk rata dan lanjutkan memasak hingga daging berubah warna.

Tambahkan tomat cincang halus, oregano, jus lemon dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Biarkan mendidih selama beberapa menit lagi, lalu sisihkan.

Isi jamur dengan campuran yang sudah disiapkan sebelumnya dan kemudian letakkan di loyang.

Panggang jamur selama 15 menit.

Setelah 15 menit, keluarkan panci dari oven dan taburi dengan keju parut di atas jamur. Anda bisa menaburkan semua jamur atau hanya beberapa di antaranya. Masukkan kembali nampan ke dalam oven selama 5 menit lagi.

Setelah 5 menit, keluarkan jamur dari oven dan hiasi dengan daun peterseli cincang halus.


Empanada dengan ayam dan jamur

Hari ini saya mengundang Anda ke beberapa makanan khas Amerika Selatan: empanada.
Empanada dalam bahasa Portugis artinya roti isi, berasal dari kata kerja empanar & #8211 & #8220a imbraca & #8221 di paine. Mereka bisa diisi dengan daging, sayuran, buah-buahan. Lebih lanjut di Rumania, ada beberapa dompet yang diisi sesuai dengan selera Anda sendiri.
Bukan dengan uang, itu benar & #8230
Tentu satu hal, mereka luar biasa. Saya membuatnya dengan ayam, jamur, bawang hijau dan membumbuinya lebih pedas! Demensia keluar, bersama dengan saus bawang putih dan selada.

Waktu persiapan: 1 jam Nr. porsi: 8-10

  • untuk adonan
  • 300 gr tepung terigu
  • 1 bungkus besar mentega (200 gr)
  • 2 telur
  • garam
  • untuk isian
  • 500 gr ayam cincang
  • 200 gr jamur
  • 2 ikatan bawang hijau
  • 1 bawang bombay kering
  • 3-4 siung bawang putih
  • 1 wortel
  • rempah-rempah Meksiko
  • bubuk bawang putih
  • garam
  • minyak zaitun
  • beberapa helai peterseli
  • untuk dekorasi
  • 1 atau
  • 2 lg pesmet
  • cabai pedas
  • pt saus bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 1 kotak kecil krim asam
  • 2-3 lg minyak zaitun

[judul persiapan = & # 8221Persiapan & # 8221]

Dalam mangkuk, saya menaruh tepung dan menambahkan mentega potong dadu. Saya uleni dengan baik, lalu saya tambahkan telur dan garam dan saya menguleni adonan yang saya masukkan ke dalam lemari es sambil menyiapkan isian.
Saya membersihkan dan mencuci sayuran, saya memotong jamur menjadi irisan, saya parut wortel, saya menghancurkan bawang putih, saya memotong bawang.
Dalam wajan, saya menaruh sedikit minyak zaitun dan saya memasukkan bawang merah, bawang putih dan wortel parut.

Kemudian saya menambahkan daging cincang dan memasaknya dengan baik. Pada akhirnya saya menambahkan jamur cincang dan peterseli cincang.

Saya menambahkan garam, rempah-rempah Meksiko dan bubuk bawang putih. Setelah semua mengeras, saya sisihkan dan biarkan agak dingin, hanya bagus untuk memadukan semua rasa di daging.
Saya mengeluarkan adonan dari lemari es dan menyebarkan selembar dari mana saya memotong lingkaran (saya menggunakan mangkuk dengan diameter saya pikir 10 cm) di tengahnya saya taruh dengan sendok, dari isian daging. Saya melipatnya dan menekannya di tepinya dengan garpu.

Dalam nampan, saya meletakkan kertas roti, saya meletakkan semua pai dan melumasinya dengan telur kocok, saya menaburkan sedikit remah roti dan paprika.


Saya memasukkannya ke dalam oven dan memanggangnya selama sekitar 40 menit. Mereka keluar dengan baik kecokelatan. Saya menaburkannya dengan bubuk bawang putih.
Untuk saus bawang putih, saya masukkan 3 siung bawang putih, sekotak kecil krim asam dan sedikit minyak zaitun ke dalam blender. Saya mencampur semuanya dan menambahkan sedikit garam. Saus demensia tidak sebanding dengan saus komersial)


Video: Պատրաստենք միասին: Հավի մսով նրբաբլիթ (Juli 2022).


Komentar:

  1. Mura

    Telah datang di forum dan telah melihat tema ini. Izinkan untuk membantu Anda?

  2. Dashakar

    Saya sangat menyukai blog Anda!

  3. Jeanelle

    Super!

  4. Alahhaois

    What words ... super, brilliant idea

  5. Trumbald

    Kamu tidak benar. Mari kita bahas. Menulis kepada saya di PM.



Menulis pesan