Lainnya

Resep gratin kentang bawang putih dan thyme

Resep gratin kentang bawang putih dan thyme



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resep
  • Bahan-bahan
  • Sayur-mayur
  • Akar sayuran
  • kentang
  • Lauk pauk kentang
  • Kentang panggang

Kentang mengenyangkan, nyaman, murah, dan serbaguna. hidangan tanpa memasak ini sama baiknya untuk makan malam pertengahan minggu seperti untuk pesta makan malam.

3 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 4

  • 700 gram kentang, kupas dan iris tipis
  • 3 siung bawang putih, geprek
  • 2 sdt thyme segar cincang
  • 100 ml kaldu sayur
  • 25 gram mentega
  • garam dan lada hitam yang baru digiling
  • setangkai thyme segar untuk hiasan

MetodePersiapan: 10 menit Memasak: 45 menit Siap dalam: 55 menit

  1. Panaskan oven hingga 200 ° C (gas 6). Campur kentang dengan bawang putih dan thyme, bumbui dengan garam dan merica, lalu ratakan dalam loyang 1 liter yang dilumuri minyak (atau empat piring tahan oven terpisah).
  2. Tuangkan di atas kaldu dan beri titik dengan kenop mentega. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 45 menit atau sampai kentang empuk dan berwarna keemasan di atasnya. Sajikan panas, hiasi dengan setangkai thyme segar.

MEMASAK CERDAS

Cara tercepat untuk mengiris kentang tipis-tipis adalah menggunakan cakram pengiris pada food processor, jika Anda memilikinya. Atau, gunakan pisau silang halus pada parutan kotak. * Charlotte atau Pink Fir Apple adalah varietas kentang yang baik untuk hidangan ini karena memiliki daging yang keras dan mempertahankan bentuknya dengan baik saat dimasak. * Sajikan dengan daging panggang, ikan atau casserole.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(0)

Ulasan dalam bahasa Inggris (0)


Kentang Gratin

Apakah Anda ingat setelah Thanksgiving, saya membagikan ikhtisar menu Thanksgiving saya dan berbicara tentang apa yang saya sukai dan apa yang tidak saya sukai?

Saya menyebutkan caranya Saya memutuskan untuk melewatkan kentang tumbuk sama sekali dan membuat kentang gratin sebagai gantinya, dan betapa saya lebih suka kentang gratin sebagai lauk.

(Sebagai catatan, saya masih suka kentang tumbuk, tapi saya pikir gratin lebih baik).

Beginilah cara ibuku selalu membuat kentang gratin ketika aku masih kecil. Anda akan melihat bahwa itu cukup sederhana, tapi oh man apakah itu enak. Dan sisa bahkan lebih baik.

Ada begitu banyak hidangan yang bisa Anda sajikan dengan potato gratin, seperti Slow Cooker Short Ribs, Parmesan Crusted Chicken, dan Pork Tenderloin. Saya akan membagikan lebih banyak saran di bawah ini.

Ada beberapa hal yang saya lakukan dengan gratin kentang saya yang membuatnya menjadi hidangan yang lebih baik secara keseluruhan.


Ina Garten Scalloped Potato / Resep Kentang Gratin Ina Garten | Deporecipe.co : Resep Kentang Bergigi Ina garten / tyler florence punya trik cerdas untuk membuat yang terbaik.

Ina Garten Scalloped Potato / Resep Gratin Kentang Ina Garten | Deporecipe.co : Resep Kentang Bergigi Ina garten / tyler florence punya trik cerdas untuk membuat yang terbaik.. Apa yang sebenarnya terjadi adalah kenangan menonton ina garten dengan bertelanjang kaki. Lepaskan foil dan lanjutkan memanggang sampai kentang empuk, dilapisi dengan saus krim dan cokelat keemasan di atasnya, sekitar 30 menit lebih lama. Tuang campuran kentang ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panaskan oven hingga 350 derajat. Www.pinterest.ca.kunjungi situs ini untuk detailnya:

Parut kentang memanjang di parutan kotak, seperti Anda memarut wortel. Parut kentang memanjang di parutan kotak, seperti Anda memarut wortel. Panaskan oven hingga 350 derajat. Tuang krim panas secara merata di atas kentang. Kentang bergigi, biasanya, cakep dan cheesy secara maksimal.

35 Ide Ina Garten Scalloped Potatos and Ham - Kumpulan Resep Terbaik dari mytastydish.club Rebus air dengan 2 sendok makan garam halal hingga mendidih. Resep kentang garten Ina 128.890 resep. Tutup rapat dengan aluminium foil dan letakkan loyang di atas loyang berbingkai. Dapatkan resepnya di tukang roti tengah malam. Iris tipis kentang menggunakan mandolin atau pisau koki. 2 jam 25 menit aktif: Parut kentang memanjang di parutan kotak, seperti Anda memarut wortel. Dari i0.wp.com daun saga, resepnya berikut cara.

Tambahkan campuran adas dan bawang bombay dan aduk rata.

Lauk ini disajikan untuk 10 orang, dan membutuhkan waktu memasak kurang lebih dua jam. Masukkan ke dalam mangkuk besar dan campur dengan krim, keju, merica, dan garam. Ina bekerja sama dengan bobby flay untuk membuat gratin kentang krimnya sebagai ucapan syukur! Kentang bergigi, biasanya, cakep dan cheesy secara maksimal. Tambahkan daun bawang dan tumis selama 8 sampai 10 menit, aduk sesekali, sampai empuk tapi tidak kecokelatan. Lepaskan foil dan lanjutkan memanggang sampai kentang empuk, dilapisi dengan saus krim dan cokelat keemasan di atasnya, sekitar 30 menit lebih lama. Keringkan kentang dengan handuk dan atur setengah kentang di loyang. Tempatkan dalam mangkuk besar dan tambahkan 2 cangkir krim kental, 2 cangkir keju gruyere parut, 1 sendok teh garam halal dan 1/2 sendok teh lada hitam. Tambahkan campuran adas dan bawang bombay dan aduk rata. Panaskan perlahan, tambahkan lebih banyak krim truffle jika kentang terlalu kental. Saat Anda membutuhkan konsep yang luar biasa untuk resep ini, lihatlah daftar 20 resep ideal ini untuk memberi makan orang banyak. Apa yang sebenarnya terjadi adalah kenangan menonton ina garten dengan bertelanjang kaki. Dalam panci, panaskan krim dengan daun salam, thyme, bawang putih, pala dan sedikit garam dan merica.

25 resep kentang bergigi yang sangat lezat jaringan makanan kanada. Elise mendirikan resep sederhana pada tahun 2003 dan memimpin situs ini hingga 2019. Tempatkan dalam mangkuk besar dan tambahkan 2 cangkir krim kental, 2 cangkir keju gruyere parut, 1 sendok teh garam halal dan 1/2 sendok teh lada hitam. Kentang bergigi, biasanya, cakep dan cheesy secara maksimal. Gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan rongganya.

Scrumpdillyicious: Potato, Fennel & Gruyère Gratin from 3.bp.blogspot.com Persiapan Masak kentang dalam panci besar berisi air asin mendidih selama 15 hingga 20 menit. Kentang bergigi, biasanya, cakep dan cheesy secara maksimal. Ini benar-benar nikmat dengan keju, tetapi tentu saja, jika Anda mau. Boeuf bourguignon dengan bantuan dapur kentang panggang. Tortilla dapat diisi, dibungkus, dan dipanik hingga dua bulan tanpa saus. Untuk semua pecinta salad kentang di luar sana, kami akan membutuhkan Anda untuk mengesampingkan prasangka Anda dan memberikan resep salad kentang ina garten. Tiriskan kentang, masukkan kembali ke dalam panci dengan tutupnya, dan kocok panci secara kasar selama 5 detik untuk membuat pinggirannya menjadi kasar. Cara membuat resep tradisional scalloped potato versi keju yang enak.

Atur sisa kentang di atas lapisan pertama, dan bumbui dengan sisa garam, merica, keju, dan mentega.

Memanggang gratin tanpa penutup memungkinkan susu dan krim menyusut dan pecah menjadi dadih halus. Kentang bergigi, biasanya, cakep dan cheesy secara maksimal. Dia memiliki gelar ma dalam penelitian makanan dari universitas stanford. Resep Ina garten scalloped potato / tyler florence punya trik cerdas untuk membuat yang terbaik. Dari i0.wp.com daun sage, resepnya berikut cara. 1 1/2 cangkir keju swiss. Saus apel ini jauh lebih baik daripada apa pun yang bisa Anda temukan di toko. Elise mendirikan resep sederhana pada tahun 2003 dan memimpin situs tersebut hingga 2019. 20 ide untuk kentang bergigi ina garten. Tortilla dapat diisi, dibungkus, dan dipanik hingga dua bulan tanpa saus. Untuk semua pecinta salad kentang di luar sana, kami akan membutuhkan Anda untuk mengesampingkan prasangka Anda dan memberikan resep salad kentang ina garten. Www.pinterest.ca.kunjungi situs ini untuk detailnya: Tuang campuran kentang ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Panaskan oven hingga 350 derajat. Resep kentang bergigi ina garten / daftar ke email saya. Gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan rongganya. Lihatlah kentang bergigi ina garten yang luar biasa ini dan biarkan kami mengenali apa yang Anda yakini. Saat krim sedang memanas, olesi hidangan casserole dengan mentega.

Resep Kentang Scalloped Ina Garten - Food is Love: Resep Langkah-demi-Langkah: Potato-Fennel Gratin . dari i.pinimg.com Taruh dalam mangkuk besar dan campur dengan krim, keju, merica, dan garam. Tiriskan kentang, masukkan kembali ke dalam panci dengan tutupnya, dan kocok panci secara kasar selama 5 detik untuk membuat pinggirannya menjadi kasar. Pencarian ini memperhitungkan preferensi selera Anda. Memanggang gratin tanpa penutup memungkinkan susu dan krim menyusut dan pecah menjadi dadih halus. Resep kentang garten Ina 128.890 resep. Kentang bergigi, biasanya, cakep dan cheesy secara maksimal. Brandy, tepung, pasta tomat, daging cincang, daging sapi, garam, wortel, dan 10 lainnya. Kentang panggang bawang putih Ina garten adalah beberapa kentang panggang terbaik yang pernah saya buat hingga saat ini.

Tuang susu yang sudah mendidih.

Setelah semua kentang dipotong-potong, tiriskan dan keringkan. Tambahkan campuran adas dan bawang bombay dan aduk rata. Lepaskan batang dari dua umbi adas kecil, lalu potong setiap umbi menjadi dua memanjang. Atau, Anda dapat menyimpan seluruh casserole yang dibuat di lemari es selama kurang lebih satu hari sebelum dipanggang. Gratin kentang adas contessa bertelanjang kaki. Didihkan air dalam panci besar dengan 2 sendok makan garam halal. Www.pinterest.ca.kunjungi situs ini untuk detailnya: Tiriskan kentang, masukkan kembali ke dalam panci dengan tutupnya, dan kocok panci secara kasar selama 5 detik untuk membuat pinggirannya kasar. Tuang susu yang sudah mendidih. Elise mendirikan resep sederhana pada tahun 2003 dan memimpin situs ini hingga 2019. Saus apel ini jauh lebih baik daripada apa pun yang dapat Anda temukan di toko. Boeuf bourguignon dengan bantuan dapur kentang panggang. Resep dari ina garten, buku masak contessa bertelanjang kaki.

Aduk bahan-bahan ini bersama-sama, lalu tambahkan adas yang sudah dimasak dan irisan bawang bombay dan aduk rata. Lepaskan batang dari dua umbi adas kecil, lalu potong setiap umbi menjadi dua memanjang. Keringkan kentang dengan handuk dan atur setengah kentang di loyang. Pegang irisan kentang dalam semangkuk besar air dingin saat Anda bekerja agar kentang tidak kecoklatan. Panaskan oven hingga 425 derajat.

Tambahkan campuran adas dan bawang bombay dan aduk rata. 20 ide terbaik membuat kentang bergigi di depan menjadi garten. Dalam panci, panaskan krim dengan daun salam, thyme, bawang putih, pala dan sedikit garam dan merica. Lewatlah sudah hari-hari Anda menunggu sampai saatnya untuk menyajikan zoodles bersama panggangan. 25 resep kentang bergigi yang sangat lezat jaringan makanan kanada.

Ini kaya dan lembut dan memiliki jumlah rasa keju yang tepat. Pork chop dan scalloped potato casseroleyummly. Kentang bergigi ina garten terbaik dari 25 ide kentang bergigi ina garten terbaik di pinterest.sumber gambar: Cobalah kentang bergigi ini dan dapatkan lebih banyak ide resep dan inspirasi makan malam dari food.com. Gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan rongganya.

Ketika datang untuk membuat 20 ide buatan sendiri untuk kentang bergigi ina garten, resep ini selalu menjadi favorit Kentang bergigi, biasanya cakep dan cheesy secara maksimal. Tortilla dapat diisi, dibungkus, dan juga dibekukan hingga 2 bulan tanpa saus. Setelah semua kentang dipotong-potong, tiriskan dan keringkan. Baca resep lengkapnya setelah video.

25 resep kentang bergigi yang sangat lezat jaringan makanan kanada. Ini benar-benar nikmat dengan keju, tetapi tentu saja, jika Anda mau. Pegang irisan kentang dalam semangkuk besar air dingin saat Anda bekerja agar kentang tidak kecoklatan. Atur sisa kentang di atas lapisan pertama, dan bumbui dengan sisa garam, merica, keju, dan mentega. 20 ide terbaik membuat kentang bergigi di depan menjadi garten.

Dia memiliki gelar ma dalam penelitian makanan dari universitas stanford. Lewatlah sudah hari-hari Anda menunggu sampai saatnya untuk menyajikan zoodles bersama panggangan. Ketika datang untuk membuat 20 ide buatan sendiri untuk kentang bergigi ina garten, resep ini selalu merupakan potongan daging babi yang disukai dan casseroleyummly kentang bergigi. Saat krim sedang memanas, olesi hidangan casserole dengan mentega.

Sumber: images.reference.com

Ketika datang untuk membuat 20 ide buatan sendiri untuk kentang bergigi ina garten, resep ini selalu disukai Kembali ke mangkuk dan tambahkan krim, thyme, garam, dan merica dan aduk untuk melapisi semua kentang dengan krim. Tuang susu yang sudah mendidih. Tiriskan kentang, masukkan kembali ke dalam panci dengan tutupnya, dan kocok panci secara kasar selama 5 detik untuk membuat pinggirannya menjadi kasar. Resep kentang garten Ina 128.890 resep.

Panaskan oven hingga 425 derajat. Kentang bergigi, biasanya, cakep dan cheesy secara maksimal. Baca resep lengkapnya setelah video. Masukkan ke dalam mangkuk besar dan campur dengan krim, keju, merica, dan garam. Ini benar-benar nikmat dengan keju, tetapi tentu saja, jika Anda mau.

Campur irisan kentang dalam mangkuk besar dengan 2 cangkir krim, 2 cangkir gruyre, garam, dan merica. Resep Ina garten/kentang bergigi : Ini kaya dan lembut dan memiliki jumlah rasa keju yang tepat. Tambahkan kentang, didihkan kembali, kecilkan api, dan didihkan selama 8 menit. Iris tipis kentang dengan tangan atau dengan mandolin.

Lihatlah kentang bergigi ina garten yang luar biasa ini dan biarkan kami mengenali apa yang Anda yakini.

Baca resep lengkapnya setelah video.

Resep milik ina garten.

Apa yang sebenarnya terjadi adalah kenangan menonton ina garten dengan bertelanjang kaki.

Lewatlah sudah hari-hari Anda menunggu sampai saatnya untuk menyajikan zoodles bersama panggangan.

Sumber: afeastfortheeyes.net

Gratin kentang adas contessa bertelanjang kaki.

Tambahkan kentang, didihkan kembali, kecilkan api, dan didihkan selama 8 menit.

Brandy, tepung, pasta tomat, bacon cincang, daging sapi, garam, wortel, dan 10 lainnya.

Resep kentang goreng ina garten :

Bagi di atasnya setengah garam, merica, keju, dan mentega.

Www.pinterest.ca kehidupan bisa menjadi sangat sibuk, dan ketika itu terjadi, ada baiknya makan di lemari es freezer yang bisa segera Anda hangatkan dan makan.

Tumis bawang bombay dan adas dalam minyak zaitun lalu tambahkan mentega dengan api sedang sampai lunak selama 15 menit.

Saus apel ini jauh lebih baik daripada apa pun yang bisa Anda temukan di toko.

Kentang bergigi Ina garten change comin from i.pinimg.com Kentang bertepung sangat ideal untuk resep ini.

Boeuf bourguignon dengan bantuan dapur kentang panggang.

Lihatlah kentang bergigi ina garten yang luar biasa ini dan biarkan kami mengenali apa yang Anda yakini.

Kupas kentang, lalu iris tipis dengan tangan atau dengan mandolin.

Kupas kentang lalu iris tipis dengan mandolin atau dengan tangan.

Sumber: assets.blog.foodnetwork.ca

Tambahkan adas tumis dan.

Resep kentang goreng ina garten :

Tempatkan dalam mangkuk besar dan tambahkan 2 cangkir krim kental, 2 cangkir keju gruyere parut, 1 sendok teh garam halal dan 1/2 sendok teh lada hitam.

Resep kentang bergigi ina garten / daftar ke email saya.

Lauk ini disajikan untuk 10 orang, dan membutuhkan waktu memasak kurang lebih dua jam.

Tiriskan kentang, masukkan kembali ke dalam panci dengan tutupnya, dan kocok panci secara kasar selama 5 detik untuk membuat pinggirannya menjadi kasar.


Artikel & Video Terkait

Tumis yang disiapkan dengan benar adalah hidangan yang luar biasa - dengan keseimbangan rasa, tekstur, dan aroma yang menyengat. Ini cepat.

Tiga sorakan untuk Brittany, yang Kentang Goreng Rumah Lebih Baik dari Restorannya sesuai dengan namanya—dan telah memenangkan kontes terbaru kami, Resep Terbaik Anda.

Botol-botol bunga jeruk dan air mawar mendapatkan tempat permanen di lemari saya di tahun l970-an setelah saya mencicipi salad Paula Wolfert untuk pertama kalinya.


Apa itu Kentang Au Gratin?

Kentang au gratin hidangan kentang yang kaya dan lembut yang dibuat dengan lapisan irisan kentang yang dipanggang dalam saus keju yang lembut. Tapi tunggu, bukankah itu juga disebut kentang bergigi? Yah tidak. Ini sebenarnya dua masakan yang mirip tapi berbeda. Ciri khas yang membedakannya adalah keju. Itu benar, kentang bergigi tidak memiliki keju.

Jadi izinkan saya bertanya, mana yang Anda pilih? Kentang au gratin atau kentang bergigi? Bagi saya, itu tidak punya otak. Keju menang. Setiap saat.


Langkah demi Langkah: Membuat Kentang Au Gratin

Hal pertama, Kupas dan potong kentang Russet Anda. Alasan kami memulai dengan kentang adalah "Waktu". Saat bekerja di dapur "Waktu' adalah segalanya. Ini adalah keterampilan yang banyak diperjuangkan oleh juru masak. Di sini, di Mentega-n-Thyme "Waktu" adalah titik fokus dalam pelajaran kami. Tentu kami mengajari Anda cara membuat resep di artikelnya, tapi di bawah tujuannya adalah untuk memberdayakan semua pembaca kami dengan informasi kuliner yang solid dan pelatihan, keterampilan, tips & trik. Pastikan untuk mencuci kentang sebelum dikupas. Pada foto di bawah, saya hanya memotong sebagian kulit luarnya. . Ini membantu presentasi. Jika Anda mengupas kentang, hidangan Anda bisa tampak polos sampai tingkat tertentu, dengan banyak ruang putih, tetapi itu juga bisa menjadi hal yang baik. Hanya sesuatu yang perlu dipertimbangkan. Plus, kulit kentangnya di mana sebagian besar manfaat kesehatan berasal.

Gunakan pengupas biasa untuk membuat potongan kentang bergaris. Cukup kupas panjang kentang dan bergantian.

Tip Chef: Kentang mengoksidasi dan berubah warna saat dibiarkan terkena udara. Perhatikan pada foto di atas kentang disatukan kembali untuk mengurangi luas permukaan. Menghasilkan hampir nol oksidasi. Anda juga bisa meletakkannya di mangkuk berisi air.

Langkah selanjutnya adalah membuat Saus behamel

Hal pertama adalah "Mise en Place" (MEEZ ahn plahs) . Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Ditimbang dan siap untuk pergi. Jika Anda menunggu untuk mengukur saat membuat saus, "Waktu" Anda tidak akan sempurna. Selalu ukur dan timbang bahan Anda sebelum mulai memasak. #Setiap saat

Tambahkan 4 sendok makan mentega dan lelehkan. Kemudian tambahkan 3 sendok makan tepung. Kami sedang membuat Roux. Yang menurut definisi Roux adalah bagian yang sama dari mentega dan tepung. Karena kita membuat saus Bechamel, kita akan menggunakan lebih sedikit tepung. Lemak dalam Susu akan menjadi alasannya. Hal ini juga memungkinkan saus untuk waktu yang lebih lama untuk mengencangkan/mengental sementara rasa berkembang.

Masak Tepungnya - mengekspos tepung ke mentega di atas api akan membantu mencegah butiran dalam saus dengan membasahi tepung

Sambil mengaduk, tambahkan & frac13 Susu di atas api sedang-tinggi.

Setelah saus mulai mengental, tambahkan sisa susu, dan terus aduk.

Bawa saus ke mangkuk yang lembut. Jangan melepuh Susu

Menggunakan alat cukur mikro di Pala segar. Sekitar &frac18 Sdt

Siapkan Bawang

Saat Anda menyiapkan Kentang, Siapkan Bawang. Jangan menunggu.

Potong bawang menjadi dua dan lepaskan kulitnya. Ambil 7 Cengkih dan keluarkan bagian atasnya, bola kecil yang menempel. Profil rasa dari atas terlalu kuat dari rasa. ( Belajar bahwa di sekolah kuliner & benar berlaku )

Selanjutnya masukkan bawang bombay ke dalam saus dan tutup untuk menambah rasa. &ldquoWaktu&rdquo tepat setelah Anda selesai mengaduk susu edisi kedua dan mencapai titik didih yang lembut. Matikan api sebelum menambahkan Bawang, lalu tutup dan tunggu sekitar 5 menit. Ambil rasa. Jika Anda senang senang. Jika tidak, berikan lebih banyak waktu untuk memberikan rasa. Jika saus mencoba mengental terlalu banyak, tambahkan sedikit susu lagi untuk mengencerkan saus. Bumbui dengan garam secukupnya. tambahkan sejumput kecil.

Membangun Klasik Kentang Au Gratin

Pertama, tutup bagian bawah piring casserole dengan saus bechamel lalu tambahkan sedikit keju

Selanjutnya, tambahkan dua lapis irisan kentang dengan pola sirap

Tambahkan Garam dan Lada dan tutup dengan lapisan saus Keju dan Bechamel

Terus ulangi prosesnya sampai Anda mencapai tingkat yang Anda inginkan untuk hidangan casserole Anda. Ingat, jangan terlalu penuh dengan saus bechamel. Itu akan mempengaruhi presentasi Anda.

Letakkan di atas loyang kue. Casserole bisa menggelembung. Alasan lain untuk tidak mengisinya dengan saus Bechamel

Panggang selama 45 menit hingga satu jam. Tes kematangan dengan garpu

Saat Anda mencapai kematangan yang benar, nyalakan Boiler dan coklatkan bagian atas Au Gratin.


Cepat & #038 Gratin Kentang Sederhana

Resep poutine kentang krim cepat dan sederhana ini dikemas dengan Super Crispy Steak Cut Fries, thyme segar, bawang putih, dan keju cheddar. Cobalah hari ini!

Instruksi

OVEN: Panaskan oven hingga 425 ° F. Atur kentang beku dalam satu lapisan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Panggang 30-35 menit atau sampai renyah. Aduk di tengah waktu memasak untuk memastikan pemanggangan merata.

AIR FRYER: Panaskan air fryer hingga 360°F. Isi keranjang dengan setengah kentang beku. Masak 12-14 menit. Geser keluar keranjang di tengah waktu memasak dan kocok.

Kurangi suhu oven hingga 350 ° F, lalu semprotkan loyang roti berukuran 9࡫ inci dengan semprotan kue antilengket. Tempatkan kentang goreng dalam lapisan yang rata di bagian bawah wajan, sisakan sisanya. Taburi dengan 1/2 bawang putih cincang dan daun dari 1 tangkai thyme.

Tutup dengan bagian keju cheddar. Ulangi dua kali lagi, dengan lapisan atas kentang goreng hanya mendapatkan keju cheddar di atasnya (jika tidak, bawang putih dan daun thyme bisa gosong!).

Tuang krim kental di atas kentang, lalu panggang selama 1 jam 10 menit, sampai keju meleleh dan gratin berwarna cokelat keemasan dan berbuih. Sajikan segera.


Video terkait

Nyam! Saya membuat tiga perubahan: menghilangkan bacon, menggunakan thyme kering dan kentang Russet. Rasanya enak dan cepat dikonsumsi saat makan malam Natal. Saya berhati-hati menggunakan bungkus plastik untuk memanggangnya, tetapi ternyata baik-baik saja, tanpa kekacauan yang meleleh! Ini akan menjadi gratin kentang saya sekarang!

Kami menemukan rasanya kaya dan enak, tetapi juga berpikir itu terlalu berminyak. Kami juga kehabisan campuran krim jadi menambahkan sedikit krim segar di akhir. Rasa mendapatkan 3 bintang tetapi rasa di perut saya adalah bintang 1,5.

Ini adalah hidangan kentang terbaik yang pernah saya buat atau makan. Saya menyimpannya untuk liburan dan semua teman dan keluarga saya menantikannya. Itu selalu menjadi pusat perhatian dalam makan.

Saya membuat ini untuk pesta makan malam besar. Semua orang mengoceh tentang hal itu. Meskipun menggemukkan, itu adalah makanan yang paling nyaman. Suka!

Saya akan memberikan lima garpu ini jika saya bisa. Saya memanggang bawang putih bersamaan dengan meninggalkan bacon dan bawang bombay untuk dimasak bersama, sementara saya melakukan hal-hal lain (mengiris kentang, menyiapkan sisa makanan), lalu menambahkan bawang putih dan krim. Itu semua membutuhkan waktu sekitar 45 menit, tetapi maksimal 10 menit dari pekerjaan yang sebenarnya. Menurut saya resepnya lebih baik jika Anda menambahkan lebih banyak krim/susu daripada yang diminta -- saya telah menggandakannya di masa lalu, untuk mendapatkan hasil yang lebih kental. Saya telah memiliki saran bekerja, dan saran meleleh, jadi sekarang saya akan mencoba ide tas oven kalkun. Ini benar-benar resep kentang paling enak yang pernah kumiliki.

Ini SELALU menjadi hit. Pertama kali saya menyiapkannya, saya SANGAT SANGAT curiga tentang penggunaan pembungkus dan kertas timah. Aku melakukannya. tapi gugup bahwa itu akan menjadi kekacauan beracun. Saya memutuskan untuk menggunakan Reynolds Turkey Oven Bags sebagai gantinya. menghilangkan kertas timah. Itu bekerja dengan fantastis. Jika Anda hanya menggunakan kertas timah, proses memasaknya akan lebih lama (Anda memerlukan konsep kantong untuk menghasilkan uap). Tidak ada lagi khawatir. ternyata luar biasa!

Saya menggunakan daging asap potongan tebal applewood yang memberikan rasa yang sangat enak pada hidangan. Saya pikir itu adalah keseimbangan yang baik dari krim, asin dan gurih - sangat lezat!

Saya memberikan garpu ini hanya 1 karena terlalu memakan waktu untuk hasil yang biasa-biasa saja.

Kentang ini benar-benar enak, sepadan dengan kerja kerasnya. Perlu diketahui bahwa mereka tidak benar-benar lembut jika itu yang Anda cari. Mengetahui hal itu, Anda tidak akan kecewa dengan kelezatan hidangan ini.

Meskipun resep ini memiliki beberapa langkah, ada beberapa cara pintas yang bisa Anda ambil. Pertama-tama, bawang bombay dapat dibuat hingga sekitar 4 hari ke depan dan didinginkan, dan Anda dapat membuatnya dalam crockpot jika diinginkan. Mungkin perlu beberapa jam, tetapi hasilnya akan sama. Bahkan, Anda mungkin ingin membuat tambahan dan menggunakan sisa makanan untuk sandwich, dll. Mereka adalah bumbu yang baik untuk dibawa dan dapat dibekukan. Kedua, Anda bisa membuat bawang putih terlebih dahulu dan juga bacon. Selambat-lambatnya 3 hari ke depan, Anda bisa memasukkan bawang putih ke dalam oven bersama dengan bahan lain yang sedang Anda panggang, lalu peras dan dinginkan atau bekukan. Atau Anda bisa memasukkan bawang putih dan bacon ke dalam oven secara bersamaan. Periksa daging setelah sekitar 15 menit untuk melihat apakah sudah siap. Setelah Anda mencoba memanggang bacon di dalam oven, Anda mungkin tidak akan kembali menggorengnya di atas kompor. Cukup gunakan panci yang memiliki pegangan yang aman untuk oven. Jika Anda menemukan cara untuk melakukan banyak persiapan sebelumnya, Anda mungkin akan memasak lebih banyak dan lebih menikmatinya.

Ini luar biasa! Satu-satunya masalah yang saya temui adalah bahwa saus krimnya tidak cukup, saya harus membuat lebih banyak pada menit terakhir dengan beberapa thyme, bacon, dan krim. Sangat enak!!


Instruksi

Panaskan oven hingga 325 ° Fahrenheit. Iris 1 siung bawang putih menjadi dua dan gosok bagian dalam loyang dangkal dengan sisi yang dipotong. Oleskan mentega tawar sepenuhnya di bagian dalam piring.

Dalam panci kecil, bawa bawang merah, krim, garam, merica, 1 sendok makan thyme, dan sisa 4 siung bawang putih ke dalam panci kecil dengan api kecil. Masak sampai bawang merah dan bawang putih sangat lembut, sekitar 15-20 menit. Biarkan agak dingin. Pindahkan ke blender hingga halus.

Lapisi irisan kentang di piring yang sudah disiapkan. Tuangkan campuran krim di atas kentang dan tutupi piring dengan rapat dengan kertas timah. Panggang kentang sampai empuk dan lembut, sekitar 60 menit. Biarkan dingin.

Tempatkan rak di posisi tertinggi ayam pedaging panas. Hapus foil dan atas kentang dengan Gruyère dan Parmesan. Panggang sampai keju menggelegak dan bagian atas gratin berwarna cokelat keemasan, 5-10 menit. Sajikan dengan lebih banyak daun thyme.


Kentang Gratin

Potato Gratin adalah lauk yang sempurna dan makanan yang sangat nyaman. Ini bagus untuk orang banyak, mudah dibuat sebelumnya dan langsung dimasukkan ke dalam oven dari lemari es.

  • 1,5 kg | 3lb Kentang Tepung
  • ¾ Piala | 190ml Susu
  • ½ Piala | 125 ml krim
  • ¼ sdt Pala
  • 2 sdt Garam
  • 1 sdt merica
  • 6 Siung Bawang Putih
  • Timi segar
  • 3oz | 100 gr keju gruyere
  1. Tempatkan susu, krim, garam, merica, siung bawang putih yang sudah dikupas, thyme dan pala dalam panci kecil dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit.
  2. Cuci dan tiriskan kentang. Gunakan mandolin atau pisau untuk mengiris kentang setebal ½ cm atau ¼ inci. Ratakan setiap irisan kentang ke dalam loyang berukuran 20 kali 30 atau 9 kali 13 kali.
  3. Hapus bawang putih dan thyme dari susu dan krim infus dan tuangkan di atas kentang. Panggang dalam oven 200C|400F selama 45 menit. Keluarkan piring dari oven dan parut di atas keju. Panggang lagi selama 15-20 menit atau sampai keju berwarna cokelat keemasan.

Rabu 9 Oktober 2019

Aksen bersih dan manis yang sangat rapi. Karena saya suka warna putih, tolong beri tahu di mana Anda mendapatkan peralatan dapur Anda? Terima kasih Seda

Rabu 9 Oktober 2019

Saya mengambilnya di banyak tempat berbeda, Anda dapat menemukan beberapa di bawah bagian toko di situs web saya :)

Resep oleh Carina

Hai, saya Carina! Saya seorang Koki terlatih, Fotografer Makanan, dan pecinta membuat resep! Makanan, memasak, dan membuat kue adalah gairah saya, waktu yang dihabiskan di dapur adalah hal favorit saya. Di sini saya membagikan semuanya mulai dari yang klasik hingga rasa baru yang menarik, jadi bergabunglah!